Bu gün təyin olunmuş il xidmət etməyə gedən bir çox oğlan yeməyin keyfiyyətindən ciddi şəkildə narahatdır. Bu məsələ onların valideynlərini, yaxınlarını daha çox narahat edir. Beləliklə, orduda yeməklə bağlı işlərin necə olduğunu danışmaq yersiz olmayacaq.
Orduda pəhriz necədir?
Başlamaq üçün ordudakı məhsulların mümkün qədər sadə olduğunu söyləməyə dəyər. Yenə də heç bir dövlət bütün əsgərləri ləzzətlə yedizdirə bilməz. Buna görə də qırmızı balıq, tortlar və müxtəlif turşular gözləmək olmaz. Amma eyni zamanda, yemək kifayət qədər yüksək kalorilidir, əksər yeməklər kifayət qədər doyurucudur.
Ümumiyyətlə, qida kifayət qədər balanslaşdırılmışdır - əsgər ciddi şəkildə müəyyən edilmiş miqdarda karbohidratlar, yağlar və zülallar alır, ona fiziki və intellektual cəhətdən effektiv şəkildə inkişaf etməyə imkan verir. Orduda gündəlik həyatda tez-tez rast gəlinən piylənmənin inkişafına səbəb olan kobud pozuntular yoxdur.
Qeyd etmək lazımdır ki, son 15-20 ildə yeməyin keyfiyyəti ümumiyyətlə kəskin şəkildə artmışdır - əsgərlər ardıcıl olaraq gündə üç dəfə isti yemək və ya IRP (fərdi rasionlar) şəklində layiqli bir əvəz alırlar.yeməklər) və ya əvvəllər deyildiyi kimi, quru rasionlar. Üç yemək standartdır. Gəlin onların hər biri haqqında daha ətraflı danışaq.
Səhər yeməyində nə yeyirsən
İlk yemək 7:00 kəskin başlayır. Çox vaxt səhər yeməyinə yulaf, darı və ya arpadan hazırlanmış sıyıq verilir. Bəzi hallarda sıyıq makaronla əvəz edilə bilər. Hər halda, ət yeməyi yan yeməklə verilir - çox güman ki, bir kolbasa və ya kotlet. Bəzi hissələrdə bir əsgər də qaynadılmış yumurta və az miqdarda pendirə arxalana bilər - işlənmiş və ya sərt. Gözəl bir əlavə kərə yağıdır - təəssüf ki, sendviç hazırlamaq üçün kifayət qədər az miqdarda. Son illər yağ küp şəklində deyil, kiçik qablaşdırılan briket şəklində verilir. Ona görə də əsgər qonşuya ondan çox yağ verildiyindən şikayət etməli deyil.
Çay (bəzən süd, adi və ya qatılaşdırılmış süd ilə), eləcə də peçenye və ya zəncəfil çörək kimi bir şey şirniyyatlara əsaslanır. Sıyığın südlə qaynadıldığı hallarda onsuz çay verilir.
Bununla səhər yeməyi yekunlaşır. Gördüyünüz kimi, əsasən kompleks karbohidratlardan ibarətdir - minimum miqdarda zülal və yağlar. Bu, tamamilə haqlıdır - karbohidratlar mədədə ağırlıq yaratmadan daha sürətli əmilir. Bədənin gecədən sonra maksimum kalori alması və gərgin günə hazırlaşması lazım olan səhər tezdən üçün ən uyğun yemək.
Naharda verilən yeməklər
İkinci yemək saat 13:00-a planlaşdırılıb. Nahar daha sıxdır - ondan ən çox nəzərə çarpır ki, Rusiya ordusunda yemək əhəmiyyətli dərəcədədirson illərdə təkmilləşdirilmişdir.
Başlayanlar üçün birincisi mütləq veriləcək. Bu borscht, kələm şorbası, turşu, hodgepodge, vermicelli şorbası və ya buna bənzər bir şey ola bilər. Əlbəttə, keyfiyyət böyük ölçüdə aşpazdan və bölmə komandirinin dürüstlüyündən asılıdır, lakin ümumilikdə yemək kifayət qədər qidalı və hətta nisbətən dadlıdır.
İkinci yemək ət yeməyi ilə verilir: qovurma, mal əti straqanofu, kotlet, toyuq filesi və ya qaraciyər. Əlavə olaraq garnitür - makaron, bişmiş kələm və ya bir qədər qaynadılmış taxıl (düyü, qarabaşaq yarması, mirvari arpa, darı, noxud).
Bir çox hissədə gözəl əlavə salatdır. Xiyar və pomidor kimi təzə tərəvəzlərlə (mövsümdə) hazırlana bilər. Ancaq daha tez-tez kələm, çuğundur, soğan və başqaları kimi daha uzun müddət saxlanılan qidalardan istifadə olunur. Təbii ki, hətta kiçik bir kasa salat belə əsgəri, xüsusən də yeni hərbi xidmətə çağırılmış vətən həsrəti ilə şadlanmaq üçün əladır.
Şirniyyat kimi şirə verilir və ya daha tez-tez təzə dəmlənmiş və azca soyudulmuş quru meyvə kompotu verilir. Şirniyyat çörək və ya bir neçə peçenye ilə verilir.
Çox tez-tez yazda pəhrizə vitaminlər əlavə olunur - adi askorbin turşusu və ya daha mürəkkəb multivitaminlər kompleksi. Bəzən əsgərlərə yeməkdən əvvəl yeməli olduqları bir neçə həb verilir. Ancaq bəzən vitaminlər birbaşa yeməyə əlavə olunur - onlar dadına təsir etmir, lakin daha yaxşı əmilir. Düzdür, buna görə orduda yeməyə nə əlavə olunduğuna dair çoxlu fərziyyələr var (bu haqda daha sonra).
Özünüz görə bilərsiniz, nahar zülalları, yağları və karbohidratları birləşdirir. Bu cürdəst heç də təsadüfi deyil, çünki onların müxtəlif parçalanma və assimilyasiya dərəcələri var. Bu o deməkdir ki, əsgər yeməkdən sonra bir neçə saat ərzində özünü tox hiss edəcək və lazımi kaloriləri alacaq.
Orduda naharda ne var
Günün son yeməyi 19:00-da başlayır. Orduda isə bir çox insanlar axşam yeməyini o qədər də sevmirlər. İlk növbədə ona görə ki, burada balıq çox vaxt ət yeməyi kimi verilir. Əlbəttə ki, buna qənaət etməyə çalışırlar, ən çox pollock, cod, kambala və ya zəfəran codlarına xidmət edirlər. Bəzən qaynadılır və ya bişirilir, lakin çox vaxt qızardılır. Bəzi hallarda balıq yerinə balıq qiyməsi küftə verilir. Ancaq yenə də sümüklərin bolluğu özünü hiss etdirir - yemək həzzi xeyli azalır.
Təbii ki, balıq qarnirlə verilir: kartof püresi, bişmiş kələm, qarabaşaq yarması və ya başqa dənli bitkilər. Nahar üçün salatlar ümumiyyətlə etibar edilmir. Bəzən cüzi bir şam yeməyinə az miqdarda konservləşdirilmiş qarğıdalı və ya noxud əlavə edə bilərlər.
Çörək kiçik bir parça kərə yağı ilə verilir (həmişə deyil). Şirin funksiyası bir stəkan şirə, kompot və ya şirin çay, bəzən peçenye və ya hətta çörək ilə həyata keçirilir.
Şam yeməyi, gördüyünüz kimi, kifayət qədər təvazökardır, belə ki, yuxu zamanı mədədə ağırlığa səbəb olmadan, işıqlar sönməzdən əvvəl həzm etməyə vaxt tapır. Burada yenə də karbohidratlara diqqət yetirilir, onları az yağlı balıqlarla bir az seyreltmək - bu, bütün gecə üçün kifayətdir. Düzdür, gecə vaxtı məcburi yürüş və ya başqa "əyləncə" olarsa, alınan kalorilər açıq şəkildə kifayət etmir.
IRP nədən ibarətdir?
Əsgərləri isti təzə yeməklə təmin etmək həmişə mümkün deyil. Uzun səfərlər zamanıvə ya məşqlər konservləşdirilmiş məhsullarla kifayətlənməlidir. Onların fikrincə, orduda əsgərlərin yeməkləri çox balanslı, müxtəlif və dadlıdır.
Məsələn, standart fərdi pəhrizi nəzərdən keçirək. Əsgərlər ən çox IRP-3 və ya IRP-4 alırlar (ikincisi bir az daha yaxşıdır) və zabitləri IRP-5 ilə əzizləmək olar, burada standart, ümumiyyətlə, yeməklərə bir parça duzlu donuz yağı kimi bir neçə xoş şirniyyat verilir., şokolad və ya duzlu balıq. Artıq bununla da orduda gənc əsgər və zabitləri hansı yeməklərin gözlədiyinə hökm etmək olar.
IRP kifayət qədər həcmli qutuda qablaşdırılıb və üç yemək üçün nəzərdə tutulub. Yaxşı, və ya bir qəbul üçün, əgər üç əsgər eyni vaxtda nahar edərsə.
Məsələn, IRP-3-ü ən sadə hesab edin.
Ət-tərəvəz konservləri səhər yeməyi üçün verilir - ətli noxud və yerkökü və ya güveç ilə bir növ sıyıq. Əlavə bonus bir banka pendirdir.
Əsgər həmçinin bir qutu ət və tərəvəz konservləri ilə nahar edə biləcək, eyni zamanda əlavə bir banka güveç və kiçik bir paket lecho, tərəvəz kürüsü və ya digər salat əvəzediciləri alacaq.
Nəhayət, şam yeməyi ət yeməyi olmalıdır - kıyılmış ət, küftə və ya qaraciyər pastası ilə ətirli buna bənzər bir şey.
ERP-də xoş xırda şeylər
Dörd paket peçenye, çay, qəhvə, quru qaymaq, şəkər, eləcə də ani içki (meyvə içkisi kimi bir şey), şokolad və mürəbbə kimi gözəl xırda şeylər əsas yeməyə əlavə edilməlidir.
Qutuda həmçinin salfetlər üçün yer var - quru və yaş, üç qaşıq,konservlər üçün açıcı və quru yanacaqlı xüsusi taqanka - siz yeməkləri od vurmadan qızdıra bilərsiniz.
Beləliklə, əsgər və zabitlər tarla şəraitində yeməklə kifayətlənirlər.
Qidada brom - doğrudur, yoxsa mif?
Amma orduda bromun yeməyə qatılması ilə bağlı çoxlu əfsanələr var. Ən çox yayılmış versiya budur ki, bu, cinsi istəyi boğmaq üçün edilir. Əslində bunların hamısı yalandır.
Bromun ciddi zəhərlənməyə səbəb ola biləcək son dərəcə təhlükəli bir maddə olmasından başlamağa dəyər. Mətbəxdə qazanlara əlavə edildiyinə görə, ayrı-ayrı hissələrdə bir neçə ağızın şiddətli zəhərlənmə ilə xəstələnməsi halları müntəzəm olaraq ortaya çıxır.
Cinsi istəyin olmaması tamam başqa səbəblərlə izah olunur. Hər şeydən əvvəl, bir çox işə qəbul edilənlərin vərdiş etmədiyi fiziki fəaliyyət. Qan həddən artıq işləyən əzələləri oksigen və qida ilə təmin etmək üçün onlara gedir, başqa yerdə deyil.
Bəli və xarici stimulların olmaması özünü hiss etdirir - bölmədə müntəzəm olaraq görə biləcəyiniz yeganə qadın çipdən olan altmış yaşlı satıcı olduqda, cinsi əlaqə haqqında düşünməmək asandır.
Ona görə də sizi orduda yeməyə nə əlavə etməsi sualı maraqlandırırsa, o zaman çox güman ki, söhbət vitaminlərdən gedir.
Hər yerdə eyni yeyirlər?
Əlbəttə ki, orduda yemək həmişə yuxarıda təsvir olunduğu kimi olmur. Bu, bir çox cəhətdən komandirin prinsiplərindən asılıdır. Biri özünü əsgər kimi xatırlayaraq buna diqqətlə nəzarət edirişə qəbul olunanlar aşpazlara əllərini müdafiəsiz uşaqlara qızdırmağa imkan vermədən keyfiyyətli yemək aldılar. O biri özü də onsuz da az olmayan maaşa artım əldə etməkdən, alış-verişə qənaət etməkdən, əsgər şorbasını diqqətlə seyreltməkdən, orduda yeməkdən vicdansız iş adamlarının əlinə nə verilə biləcəyini tapmaqdan çəkinmir. Təəssüf ki, bu, obyektiv reallıqdır. Buna görə də, qidalanma hissədən asılı olaraq çox dəyişə bilər.
Orduda əsgərlər ac qalır?
Amma bununla belə, çağırışçılar arasında ac əsgərlər haqqında şayiələr daim gəzir. Onların heç bir səbəbi yoxdur?
Əslində bu, hətta ən yaxşı təchiz olunmuş bölmələrdə belə olur. Amma burada acgöz aşpazların günahı yoxdur. Sadəcə, çağırışçılar, dünənki məktəblilər, tələbələr evdə nəinki üç dəfə yemək yeməyə, həm də çoxsaylı qəlyan altılara öyrəşiblər. Axı, hər zaman sendviç, dondurma yeyə və ya bar ilə özünüzü təravətləndirə bilərsiniz. Orduda yeməklər ciddi şəkildə cədvələ uyğundur - 7: 00, 13: 00 və 19: 00-da. Və yük mülki həyatdan qat-qat çoxdur. Qalan vaxtlarda əsgər qaçır, tullanır, məşq edir, atəş açır və tamamilə yeni həyata öyrəşməyə çalışır. Yeməklər arasında fasilələr uzundur və qəlyan altı yemək imkanı ("çip"ə nadir səfərlər istisna olmaqla) nəzərdə tutulmur. Ancaq iki-üç ay ərzində bədən tamamilə yenidən qurulur və evdə hazırlanmış turşu ilə ən korlanmış əsgərlər arasında da daimi aclıq hissi yox olur.
Nəticə
Bu, məqalənin sonu. Orada texnikaları mümkün qədər ətraflı təsvir etməyə çalışdıq.yeməkxanada əsgərlər üçün yemək, eləcə də məşqlər və uzun məsafəli səfərlər. Ümid edirik ki, məlumat sizin və yaxınlarınız üçün faydalı olacaq.
