Məqalədən oxucu Pavel Sebastyanoviçin tərcümeyi-halı ilə tanış olacaq. O, həmçinin xam qida pəhrizinin təhlükələrini öyrənir.
Pavel Sebastyanoviç xam qida pəhrizinin distribyutorudur, həmçinin qidalanma məsələləri ilə maraqlanan insanlar arasında tanınmış şəxsiyyətdir.
Səyahət necə başladı
Pavel Sebastyanoviçin hekayəsi onun pəhrizinin bütün insanlar kimi ənənəvi olduğu andan başlayır. Vaxt keçdikcə o, kökəlməyə başladı və bu da səhhətinin pisləşməsinə səbəb oldu.
Sağlamlığını yaxşılaşdırmaq üçün dizayn edilən Pavel müxtəlif pəhrizlər və balanslı qidalanma üsullarını sınadı, lakin məlum oldu ki, bu, vaxt itkisi idi və bu pəhrizlər heç bir nəticə vermədi. Pavel təslim olmadı və məqsədinə doğru irəliləməyə davam etdi, o, insanın qidalanması və həzmi haqqında müxtəlif kitablar oxumağa başladı.
Zaman keçdikcə bu ədəbiyyatı öyrənərək insan orqanizmi üçün olduğunu öyrəndiÇiy tərəvəz və meyvələr ən sağlam qidalar hesab olunur. Bu üsulla sağlamlığını yaxşılaşdıran Pavel Sebastyanoviç bununla da kifayətlənməyib. İnsan qidalanması ilə bağlı müxtəlif kitablar və məqalələr oxumağa davam etdi. Çoxlu materialı öyrəndikdən sonra kitab yazdı və şəhərləri gəzməyə, müxtəlif mühazirələr oxumağa başladı və hətta öz YouTube kanalını yaratdı.
Kitab Pavel Sebastyanoviç
“Xam qida və ya inəklərin niyə yırtıcı olması haqqında yeni kitab” bu kitab 2013-cü ildə nəşr olunub. Bu, müəllifin insan qidası ilə bağlı şəxsi tapıntılarını ehtiva edən topludur.
Kitabın adı araşdırmaları göstərməsi ilə əsaslandırılır ki, bu da öz növbəsində inəyin ətyeyən heyvan sayıldığını təsdiqləyir. Ancaq bu, hərfi mənada qəbul edilməməlidir. Bu nəticə onların qidalanma üsuluna əsaslanır. Əlbəttə, hamımız bilirik ki, bu, bütün günü ot yeyən mehriban bir heyvandır. Onların çoxkameralı mədəsi var. Bu da öz növbəsində qidanın əvvəlcə şöbələrdən birində yüksək temperaturda saxlandığını və bundan sonra fermentasiya nəticəsində yaranan mikroorqanizmlərlə doymuş qidanın heyvan tərəfindən həzm olunduğunu göstərir.
Xam qida pəhrizi nədir?
Çiy qida istilik müalicəsinə məruz qalmış hər hansı qidanın rədd edilməsini özündə ehtiva edən qida sistemidir: qaynatmaq, qızartmaq, dondurmaq və s. Bu qida sisteminə keçən insanlar yalnız günəşdə qurudulmuş yemək yeyirlər. Taxılları yalnız cücərmiş formada istifadə edirlərtaxıl. Çiy qida pəhrizinin tərəfdarları belə bir sistemin mənasını məhsulların qida dəyərinin bu şəkildə qorunub saxlanması ilə izah edirlər.
Xam qida pəhrizinin növləri:
- Hər şeyi yeyən, tamamilə bütün qidaları çiy yeyən insandır.
- Vegetarian - qida siyahısına süd və yumurta daxildir, lakin bütün növ ətləri istisna edir.
- Veqan - yalnız bitki mənşəli qidalarla qidalanan insan.
- Ət yeyən - bu insanlar əsasən minimum çiy ət və dəniz məhsulları yeyirlər.
- Fructorian - yalnız meyvə və bəzi tərəvəz yemək.
Xam qida pəhrizinin zərəri
İnsan orqanizmində homosisteinin miqdarı yüksəlir ki, bu da öz növbəsində damar və ürək xəstəliklərinə səbəb olur.
Sümük kütləsinin olmaması və B12 vitamini çatışmazlığı görünür.
Bəzi qidalarda toksinlərin olması.
Kişilərdə testosteron istehsalında azalma.
Xam qida pəhrizinin faydaları
Vitamin A və E yemək zamanı məhv olur.
Qidanın qızdırılması sağlam zülalları məhv edir.
Qidalandırıcı maddələr qızdırıldıqda kimyəvi reaksiyalara səbəb ola bilər ki, bu da öz növbəsində insan orqanizminə mənfi təsir göstərir.
