Sahibkarın nə qədər yaxşı olmasından asılı olmayaraq, hər kəs oxşar problemlə üzləşə bilər - mətbəxdə və soyuducuda mal və ya donuz ətinin xoşagəlməz qoxusu var. Ətin qoxusundan necə qurtulmaq olar?
İlk olaraq soyuducu və dondurucunu yoxlamaq, xarab olan məhsulu tapmaq və diqqətlə yoxlamaq lazımdır. Ola bilsin ki, vəziyyəti yaxşılaşdırmaq olar. Məsələn, soyuducuda sadəcə köhnə ət var. Qoxudan necə qurtulmaq olar?
Yollar
Əgər ət çürük deyil, sadəcə olaraq köhnə və iylidirsə, emal etdikdən sonra bişirməyə cəhd edə bilərsiniz. Əgər çürümə prosesi yeni başlamışsa, məhsulu hələ də saxlamaq olar. Ətin xoşagəlməz qoxusundan qurtulmağın bir neçə yolu var:
- müxtəlif kəskin qoxulu ədviyyatlar - kəklikotu, rozmarin, şüyüd, reyhan əlavə etməklə məhsulu qırmızı şərabda turşu edə bilərsiniz;
- xardal istənilən qoxuları yaxşı aradan qaldırır. Üzərinə bir parça ət örtərək bir neçə saat belə buraxa bilərsiniz;
- sarımsaq qoxusunu da mükəmməl şəkildə yox edir. Onlar ət sürtmək olar;
- kəskin ətin xoşagəlməz qoxusunu aradan qaldırmağa kömək edirduz və ya nar suyu;
- məhsulu bir neçə saat süddə isladıb, proseduru bir və ya iki dəfə təkrarlaya bilərsiniz;
- bir çimdik şəkərlə soyuq çobanyastığı həlimi. Köhnə əti yarım saat içərisinə qoymaq lazımdır. Bu prosedur qoxunu aradan qaldırmağa kömək edəcək.
Bütün marinadlardan istifadə etdikdən sonra ət soyuq suda yaxşıca yuyulmalı və qızardılmalıdır. Ancaq məhsul ümidsiz şəkildə zədələnirsə, risk etməmək daha yaxşıdır. Axı, bu vəziyyətdə istilik müalicəsi kömək etməyəcəkdir. Ət tez xarab olan bir məhsul kimi çürüyən bakteriyaların sürətli dağıdıcı təsirinə məruz qalır. Korlanmış, təbii ki, istehlak üçün yaxşı deyil.
Əgər qoxu qabların üstündədirsə…
İndi gəlin kəsmə taxtası və ya bıçaqdakı ətin qoxusundan necə qurtulacağından danışaq? Bunu etmək üçün onları yuyucu və ya soda ilə isti su ilə müalicə edin. Qabyuyan maşın xoşagəlməz qoxuları aradan qaldırmaq üçün əla iş görür.
Soyuducuda qoxu varsa…
Soyuducuda hopmuş ətin qoxusundan necə qurtulmaq olar?
Soyuducudakı iştahasız qoxuları tez bir zamanda aradan qaldıran sadə vasitə yaxşı nəticə verir. İçərisinə ya dilimlənmiş limon və ya portağal dilimləri, ya da qəhvə lobyaları və təzə üyüdülmüş qəhvə ilə nəlbəki qoymaq lazımdır. Sadə çörək soda qoxulara yaxşı təsir edir. Bir neçə gün soyuducuda açıq bir qabda yerləşdirilir. Bütün xarici dadları udur. Mağazada qoxuları özünə çəkən və soyuducuya qoyan xüsusi salfetlər ala bilərsiniz.
Daha səmərəli yollar
Bu vasitələr nəticə vermədisə, biz daha ciddi tədbirlərə keçməliyik.
Əvvəlcə soyuducunu söndürməlisiniz. Sonra yuyun. Qoxuları effektiv şəkildə aradan qaldırmağın bir neçə sübut edilmiş əla yolu var:
- mətbəxdə istifadə olunan istənilən yuyucu vasitənin məhlulu;
- 1:1 nisbətində suda limon suyunun məhlulu;
- soda məhlulu - bir neçə xörək qaşığı soda və bir litr ilıq sudan hazırlanır.
Boş soyuducu yuxarıda göstərilən məhlullardan hər hansı biri ilə yaxşıca yuyulur, divarları qurudularaq silinir. Yalnız bundan sonra cihaz şəbəkəyə qoşula və məhsullarla doldurula bilər.
Hər şey düzgün görülmüş kimi görünür, lakin xoşagəlməz ətir hələ də havadadır. Çürük ətin iyindən necə tez qurtulmaq olar?
Limon (qabuğu və suyu) kömək edəcək
Yəqin ki, məhsul çox xarab olub və qoxusu ilə soyuducunun içini tam hopdurub. Beləliklə, güclü vasitələrdən istifadə etməyə dəyər. Biri limonun suyu və qabığından məhlul hazırlamaqdır. Bu məhlul isidilməli və soyuducuda isti saxlanılmalıdır.
Bundan sonra cihaz beş-on dəqiqə bağlanır. Bu müddət ərzində divarlardakı lövhələr, qurudulmuş yeməklərin hissəcikləri və bəlkə də üfunət qoxusu yayan çürük ət yumşalmağa başlayır. Sonra yumşaqşoran məhlulu ilə yuyulur. Effekti artırmaq üçün soyuducunun artıq qurumuş divarlarını süngərə səpilmiş quru soda ilə silə bilərsiniz.
Ammonyak
Ət çürükdürsə, qoxusundan necə qurtulmaq olar? Ammonyak məhlulu da çox kömək edir. O, yalnız aromalara təsir etmir, həm də bakteriyaları məhv edir. Soyuducunu təmizləmək üçün hər litr suya bir neçə damcı ammonyak lazımdır. Bununla belə, o, 24 saat ərzində havalandırılmalıdır, onu qida ilə doldurmaq və qapıları bağlamaq olmaz.
Bəlkə də soyuducu və dondurucuda olan bütün məhsulları diqqətlə nəzərdən keçirməlisiniz. Axı qablaşdırmasız qida xarab olmuş ətin qoxusunu özünə çəkə bilər, içərisində bakteriyalar başlaya bilər.
Soyuducu ayda iki dəfə yuyulmalıdır. Onda çürük ətin qoxusundan və ya hər hansı digər xoşagəlməz qoxudan necə qurtulmaq sualı dayanmayacaq.
Lavabonun yuyulması
Hər şey hazırdır - soyuducu yuyulur, yeməklər çeşidlənir, lakin xoşagəlməz qoxu hələ də mətbəxdə dolaşır. Ehtimal ki, ət yuyucuda əriyəndə iy gəldi, stəkanın sifonunda qanlı maye var idi, indi də bu iyrənc qoxunun mənbəyi də ətəkdir. Lavabonda çürük ətin qoxusundan necə qurtulmaq olar? Lavaboya bir stəkan soda tökün və çox miqdarda qaynar su tökün - 3-5 litr. Kimyəvi reaksiya baş verəcək. Yapışqan yağ hissəcikləri kanalizasiya borusunun divarlarından uzaqlaşacaq və ətin qoxusu yox olacaq. Sonra lavabonu isti su ilə yuyun.
Otaqdakı qoxudan qurtulun
Ətin iyindən necə qurtulmaq olar? Ciddi təmizlik işləri aparmaq lazımdır. Döşəməni dezinfeksiyaedici ilə yumaq lazımdırxlor tərkibli yuyucu vasitə. Yuyulduqdan sonra mətbəx yaxşıca havalandırılmalıdır. Mebelin divarlarını da silmək lazımdır. Bunun üçün suda seyreltilmiş hər hansı bir qabyuyan yuyucu vasitə uyğun gəlir. Axı, yağ divarlara çökür və o, qoxuları udur. Təmiz mebel səthləri sizə xoşagəlməz qoxulardan daha tez qurtulmağa kömək edəcək.
Mikrodalğalı qoxusu
Elə olur ki, ətin iştahsız qoxusu mikrodalğalı sobadan gəlir. Yəqin ki, çoxdan yuyulmayıb. Tədricən çürüyərək davamlı xoşagəlməz qoxu yaradan çoxlu miqdarda qida hissəcikləri toplanmışdır. Buna görə mikrodalğalı soba soyuducu ilə eyni məhsullarla yuyulmalıdır. Sonra doğranmış limon təmiz bir cihaza qoyulur, bir qab su qoyulur, soba üç dəqiqə yandırılır. Gələcəkdə mikrodalğalı sobada qoxu ilə bağlı problemlərin qarşısını almaq üçün yeməkləri qızdırarkən xüsusi plastik qapaqdan istifadə etmək daha yaxşıdır.
Nəticə
İndi ət çürüsə nə edəcəyinizi bilirsiniz. Qoxudan necə qurtulmaq olar? Hər hansı bir sahibə üçün mövcud olan yuyucu vasitələrdən və ya doğaçlama vasitələrdən istifadə edərək, olduqca sadədir. Bununla belə, ət məhsulları ilə məsələni fəlakətə gətirməmək, soyuducu və dondurucuda olan məhsulların vəziyyətinə vaxtında nəzarət etmək daha yaxşıdır.
