Əsasən sərt şimal enliklərində yetişdirilən bu orta ölçülü xoş qırmızı rəngli giləmeyvə əsrlər boyu heyrətamiz faydalı xüsusiyyətləri ilə tanınır. Bu, təkcə dadlı delikates deyil, həm də bu günə qədər olan çox faydalı müalicəvi məhsul idi.
Ümumi məlumat
Bu sehrli giləmeyvə həmişə əfsanəvi olub. Onun olduqca təsir edici və uyğun adı var idi - "ölümsüzlük giləmeyvəsi".
Bu yazıda siz lingonberry adlanan bu heyrətamiz giləmeyvə haqqında çoxlu maraqlı şeyləri görə və öyrənə bilərsiniz: fotoşəkili, böyüdüyü yer, təsviri, xassələri və s. Həmçinin burada zəngin Moskva bölgəsi daha ətraflı təsvir olunacaq. möcüzəli bitkinin kolluqlarında.
Bir çoxlarının hörmət etdiyi ən məşhur sağlam giləmeyvələrdən biri dərman bitkiləri qrupuna aiddir.
Lingonberry nəyə bənzəyir? (Foto)
Giləmeyvənin harada bitdiyini onun təsvirindən sonra söyləyəcəyik.
Cowberry kiçik həmişəyaşıl koldurVereskov ailəsi. Təxminən 25 sm hündürlüyə qədər böyüyür.
Yarpaqları növbəli, dərili və quruluşca qalındır, qışlayır. Zəif zərif xoş ətirli ağ-çəhrayı zəng formalı çiçəklər apikal fırçalarda toplanır. Sferik formalı parlaq qırmızı meyvələr - diametri 8 mm olan parlaq giləmeyvə.
Bitki adətən may ayından iyun ayına qədər çiçək açır, meyvələri avqustdan sentyabrın əvvəlinə qədər yetişir. Bir qayda olaraq, təxminən 2-dən 9 ədədə qədər lingonberry giləmeyvə bir fırçada sıx bir dəstədə oturur.
Yetişmiş meyvələrin yığılması adətən avqust-sentyabr aylarında aparılır, üstəlik davamlı kolluqlarda hektardan üç və daha çox sentnerə qədər məhsul əldə edilir. Budur o - lingonberry! Bu sehrli meyvəli giləmeyvə harada böyüyəcəyini bir az sonra öyrənəcəyik.
Adi lingonberry adətən həyatın 3-cü ilindən meyvə verməyə başlayır.
Dadmaq üçün onun meyvələri kifayət qədər büzücü, turş və turş olur, lakin ilk şaxtalardan sonra onlar xoş, şirin və turş olurlar. İndi bir çox yerlərdə nəhəng plantasiyalarda becərilir. Xüsusiyyətlərinə görə, adi lingonberries çox faydalı və populyardır. Harada böyüyür və nə üçün istifadə edilə bilər? Bu haqda daha sonra, lakin hələlik onun xassələri haqqında bir az.
Faydalı xüsusiyyətlər
Bu gün çoxları təkcə lingonberry meyvələrinin deyil, həm də yarpaqlarının faydalarını bilir. Üstəlik, sonuncular bir vasitə kimi meyvələrdən daha çox istifadə olunur. Zoğalın faydalı xüsusiyyətləri hansılardır? Həm yarpaqlar, həm də giləmeyvə antimikrobiyal vəantiseptik xüsusiyyətlərə malikdir və onlar həmçinin xoleretik və anti-sklerotik agent kimi geniş istifadə olunur.
Bu möcüzəvi bitki başqa xüsusiyyətlərə malikdir: yara sağaldıcı, antihelmintic, antikorbutik. Həmçinin beriberi, enurez, podaqra, hipertoniya, nevroz, revmatizm, vərəm, aşağı turşuluqlu qastrit, ishal və qaraciyər xəstəliklərinin müalicəsində də istifadə olunur.
Demək olar ki, bu, böyrək xəstəlikləri və sidik yollarının xəstəliklərində (sistit və sidik-damar xəstəliklərində) istifadə edilən ən yaxşı təbii vasitədir.
Bu bitki gözəllik sahəsində geniş istifadə olunur. Cowberry ekstraktı dəriyə yaxşı tonik təsir göstərir, onun elastikliyini artırır. Həmçinin, bitkinin həlimləri saçları mükəmməl şəkildə gücləndirir, kəpəyi aradan qaldırmağa və dəri iltihabını aradan qaldırmağa kömək edir.
Və güclü oksidləşdirici xüsusiyyətə malik lingonberry qocalmanın qarşısını alır. Heyrətamiz və sehrli lingonberry! Belə bir möcüzənin böyüdüyü yerdə biz tezliklə öyrənəcəyik.
Onu da qeyd etmək lazımdır ki, giləmeyvə və ya şərbətin daimi istifadəsi görmə qabiliyyətini yaxşılaşdırmaq üçün yaxşıdır. Lingonberries ilə dəmlənmiş infuziya yalnız susuzluğu mükəmməl şəkildə yatırmır, həm də soyuqdəymə zamanı bədən istiliyini aşağı salır. Budur o - heyrətamiz lingonberry (giləmeyvə).
Harada bitir?
Vəhşi təbiətdəki bu soyuğa davamlı bitki qışı sərt və yayı sərin olan bölgələrə üstünlük verir. Və giləmeyvə daha turşu və zəif olan torpaqlara üstünlük verir. Adətən iynəyarpaqlı quru və qarışıq meşələrdə bitirkollarda, bəzən isə torf bataqlıqlarında (əsasən quru torf bataqlıqlarında).
Maraqlı faktı qeyd etmək lazımdır ki, bu alçaq kollar davamlılıq baxımından palıd ağacları ilə yaxşı rəqabət apara bilər, çünki onlar təxminən üç yüz ilədək yaşayırlar.
Cowberry kollarına Asiya, Şimali Amerika və Avropada (şimal və mərkəzi) rast gəlmək olar.
Becərilmiş lingonberries ilk dəfə 60-cı illərdə Rusiya, Belarusiya, Almaniya, ABŞ, İsveçrə, Finlandiya, Hollandiya və Polşanın plantasiyalarında peyda olmuşdur. Belə lingonberries məhsulu təbii, yabanı olandan təxminən 30 dəfə yüksək oldu.
İndi Rusiyadan başqa, bu həmişəyaşıl bitki Ukraynanın (Karpatların) və Belarusun (Polesiyanın) bəzi ərazilərində yaxşı qurulub.
Rus giləmeyvə
Yuxarıda qeyd edildiyi kimi, bu mədəniyyət Rusiyada 1960-cı illərdə yaranıb. Ümumiyyətlə hamar dəri yarpaqları ilə örtülmüş bir kolun yayılma sahəsi digər kolların kolluqları, torf bataqlıqları və alp çəmənlikləridir. Meşədə çoxlu lingonberries tapıla bilər.
Bu gün Rusiyada lingonberry harada bitir? Yaşayış yeri əsasən qarışıq iynəyarpaqlı meşələr (ladinlər, şamlar, qaraçaqlar), bəzən isə yarpaqlı meşələrdir.
Lingonberries ən yaxşı böyüdüyü yerə gəlincə, bunlar əsasən düz ərazilər, tayqaların dağ qurşaqları və Uzaq Şərq və Altayın iynəyarpaqlı meşələridir. Bundan əlavə, tundra və meşə-tundrada bu heyrətamiz dadlı şirin və turş giləmeyvənin bütün tumurcuqlarını tapmaq qeyri-adi deyil.
Bu lazımlı və faydalı bitki hətta soyuq sahillərdə belə bitirŞimal Buzlu Okeanı və Uralın sərt şəraitində. Lingonberries həmçinin Qafqaz dağlarının bölgələrində, Kareliyada, Arxangelsk və Murmansk bölgələrində tapıla bilər.
Rusiyanın şimalındakı bataqlıq meşələri də lingonberries üçün yaxşı yerdir. İndi isə gəlin Moskva bölgəsinə daha yaxından nəzər salaq.
Moskva yaxınlığında giləmeyvə yerləri
Moskva bölgəsində lingonberry harada bitir? Ümumiyyətlə, bu yerlərin geniş meşələri müxtəlif giləmeyvə növləri ilə çox zəngindir: qaragilə, zoğal, moruq, çiyələk və s. Və lingonberries burada yaxşı məskunlaşıb.
Bu heç də təəccüblü deyil, ona görə ki, şimal tayqasının cənub yamacları şimaldan buraya çatır, cənubdan isə cənub palıd meşələrinin şimal sərhədi var. Məhz enliyarpaqlı və iynəyarpaqlı meşələrin qovşağında müxtəlif giləmeyvə florası sığınacaq tapmışdır.
Mamır, torf bataqlıqları və güclü bataqlıq şam meşələri lingonberries üçün sevimli yerlərdir. Bunlar əsasən Suloti və Dubna çaylarının daşqın sahəsinin əraziləri, həmçinin Şatura şəhəri yaxınlığındakı Meşçeradır.
Bundan əlavə, lingonberries torf ilə örtülmüş su hövzələrinin ətrafındakı digər ərazilərdə bitir. Bunlar Lotoşino bölgəsindəki Kruqloye və Trostenskoye gölləridir.
Yuxarıda qeyd olunan yerlərdə adətən zoğallı bir hektar bataqlıqdan ildə bir tona qədər giləmeyvə yığmaq olar. Üstəlik, meyvələr üç müddətdə toplanır: sentyabr, dondurmanın başlanğıcı, erkən yaz (aprel). Lingonberries qış boyu mükəmməl şəkildə qorunur.
Bu heyrətamiz giləmeyvə, yuxarıda qeyd edildiyi kimi, daha quru şam meşələrinə, yanmış ərazilərə, boşluqlara və işıqlı kənarlara üstünlük verir. Belə ki,Moskva vilayətinin aşağıdakı meşə sahələri bu giləmeyvə ilə çox zəngindir: şimal bölgələri - Zagorsky rayonu; şərq - Noginski, Orexovo-Zuevski və Kurovski; qərb - Volokolamsk və s.
Tərkibi haqqında bir az
Linqonberryin nə olduğunu, harada bitdiyini öyrəndik. İndi bu sehrli giləmeyvə tərkibi haqqında bir az.
Tərkibində karbohidratlar, zülallar və yağlar var. Bitkinin tərkibi: A, B, E, PP vitaminləri və beta-karoten. Ən çox C vitamini giləmeyvə içərisindədir. Həmçinin müxtəlif üzvi turşular var: oksalik, limon, alma, benzoik, salisilik.
Mineral maddələr kalium, natrium, maqnezium, dəmir, manqan, fosfor və kalsiumla təmsil olunur. Cowberry həmçinin pektin, təbii şəkərlər (saxaroza, qlükoza və fruktoza) və pəhriz lifini ehtiva edir.
İstifadəyə əks göstərişlər haqqında
Lingonberry giləmeyvəsi olan və yeməkdə istifadə edərkən, əks göstərişləri həmişə xatırlamalısınız. Məsələn, bu bitkinin meyvələri qastrit və yüksək turşuluqdan əziyyət çəkən insanlar tərəfindən orta dərəcədə istehlak edilməlidir, çünki onun tərkibindəki maddələr mədə mukozasını qıcıqlandıra bilər. Bu, xolesistiti olan insanlara da aiddir.
Həmçinin lingonberry yarpaqları və ondan şirəsi təzyiqi azaldır, hipotenziyalı xəstələrə mənfi təsir göstərir. Təzə lingonberries onikibarmaq bağırsaq xorası və mədə xorası zamanı, sidik sistemində daşların olması halında kontrendikedir.
Nəticə
Hər halda, lingonberries-dən mülayim və düzgün istifadə ilə onun faydaları daha çox olacaq.zərər.
Onu da qeyd etmək lazımdır ki, bu gözəl bitki arılar və arıçılar tərəfindən də sevilir, çünki o, çox vacib bir işdə - heyrətamiz ətirli ənbər balının istehsalında iştirak edir.
