Yay çoxdan bitdi, lakin çoxlarının hələ də göbələk və giləmeyvə üçün meşəyə getmə xatirələri var. Hədiyyələrini axtarmaq üçün meşədə dolaşmağın tərəfdarısınızsa, yəqin ki, daş giləmeyvə kimi meşə florasının belə bir nümayəndəsi ilə görüşmüsünüz. Rusiyanın əksər ərazilərində - Qafqazdan Arktikaya qədər yayılmışdır.
Daş giləmeyvə. Təsvir
Bu giləmeyvə qızılgül ailəsinə aiddir və çoxillik bal bitkisidir. Sürgünlər düzdür, hündürlüyü bir yarım metrə çatır. Yarpaqları qırışmış və sərtdir, görünüşü moruq və böyürtkən yarpaqlarını xatırladır. Kiçik ağ çiçəklər kiçik inflorescences toplanır. Giləmeyvə forma və ölçülərinə görə zoğallara bənzəyir. Rəng - parlaq qırmızı. Sümük ikinci adı olan bir giləmeyvədir (şəkil məqalədə təqdim olunur) - şimal narı. Və bu təsadüfi deyil, fakt budur ki, bu giləmeyvə nar giləmeyvə kimi dadlıdır - onlar eyni təravətləndirici, bir az turş dadı və sərt iri sümüyə malikdirlər. Əslində, bu sümüyə görə bu bitki adını almışdır. Sümük giləmeyvə, kölgə altında, göbələklərlə eyni şəkildə böyüyürağaclar, 20-30 koldan ibarət kiçik kolluqlar əmələ gətirir. Meşə giləmeyvə çox zərif və şirəli olur. Buna görə də, bu giləmeyvələri evə gətirmək qərarına gəlsəniz, onları səbətə, vedrəyə və ya qaba qoymağınızdan əmin olun, çünki onlar tez turşlaşacaq və çantada xarab olacaqlar.
Daş giləmeyvə. Faydalar
Hər bir yabanı giləmeyvə kimi, daş meyvə də hər cür vitamin və minerallarla zəngindir. Belə ki, bu bitkinin meyvələrində çoxlu miqdarda C vitamini, pektin, şəkər, flavonoidlər var. Mis, manqan, dəmir və sink var. Bitki mənşəli infuziyaların pərəstişkarları daş meyvənin yarpaqlarından hazırlanan çayı sevəcəklər. Çoxları onu ən dadlı və ətirli hesab edir.
Daş giləmeyvə. Tətbiq
Bu giləmeyvədən ilk növbədə mürəbbələr, musslar, meyvə içkiləri, kompotlar, konservlər hazırlanır. Bu giləmeyvə qurudulur, üzərinə şəkər səpilir və təbii ki, təzə yeyilir. Nar dənələri kimi əzilmiş sümüklər ikinci yeməkləri ədviyyat etmək üçün istifadə olunur. Köhnə günlərdə sümük mürəbbəsi ən yaxşılarından biri hesab olunurdu. İndi daş giləmeyvə o qədər də populyar deyil, bir çoxları bu bitki haqqında sadəcə bilmirlər və aşkar edilərsə, tanımadığı giləmeyvə sınamağa risk etmirlər. Rəsmi tibbdə daş meyvədən istifadə edilmir, lakin xalq təbabətində çox populyardır. Belə ki, gövdə və yarpaq həlimi mədə və bağırsaq xəstəliklərində, podaqrada, şişlərdə və revmatizmdə içilir. Bu giləmeyvə şirəsi qan damarlarını gücləndirir, həmçinin bədənin ümumi vəziyyətinə faydalı təsir göstərir. YüksəkTransbaikaliyada qorxu və kəkələmənin müalicəsinin orijinal üsulu istifadə olunur. Bunu etmək üçün, göbələkdən təsirlənən bitkinin yarpaqlarını toplayın. Sonra qurudulur və xəstəyə bu yarpaqlardan hazırlanmış həlim içmək üçün verilir.
Giləmeyvənin vitaminlər anbarı olmasına baxmayaraq, onu hər kəs yeyə bilməz. Giləmeyvələrin tərkibindəki turşulara görə mədə və ya onikibarmaq bağırsağın xorası olan insanlara pəhrizlərində istifadə etmək qəti qadağandır. Yaxşı, heç bir əks göstəriş yoxdursa, sağlamlığınız üçün yeyin. Axı bu giləmeyvə sizə sağlamlıq, gözəllik və gənclik bəxş edəcək!
