İcmalımızın mövzusu Hindistandır. Bu ölkənin və xalqının adət-ənənələri və tarixi çoxları üçün maraqlıdır.
Hindistan beş min ildən çoxdur mövcuddur. Bu müddət ərzində Hindistanın mədəni ənənələri müxtəlif dəyişikliklərə məruz qalmış, lakin orijinallığı həmişə qorunub saxlanılmışdır. Az sayda etnik qrup qədim köklərlə belə güclü əlaqə ilə öyünə bilər. Elmi və texnoloji inqilab əsl xalqların əksəriyyəti arasındakı fərqləri bərabərləşdirdi. Hindistana gəlincə, görünən odur ki, bu ölkə yol seçməkdə istənilən sivil Avropa dövlətindən daha sərbəstdir. Yeniliklər insanları əsarət altına almır, əksinə, Hindistanın qədim ənənələrinə rəvan və ahəngdar şəkildə uyğun gəlir, onların bir çoxu əsrlər əvvəl olduğu kimi indi də mövcuddur və fəaliyyət göstərir.
Yerli mədəniyyət hind xalqının özünəməxsus mentalitetinin nəticəsidir
Hindistanın ən zəngin və yüksək inkişaf etmiş sivilizasiyası bütün bu müddət ərzində Avropa və Asiya əhalisinin mentalitetini dəyişdirənlərdən fərqli olaraq öz qanunlarına uyğun olaraq inkişaf etmişdir. Bu gün Hindistanda hansı ənənələrin qüvvədə olduğunu öyrənmək üçün şəxsən ora getməli və bəzi yerlərdə bir neçə gün məskunlaşmalısınız.bəzi uzaq, sivilizasiyanın unudulmuş, əyalət. Yalnız bu halda maraq doğuran məsələnin ən dolğun mənzərəsini əldə etmək mümkündür.
Hindistanda əsrlər boyu müxtəlif millətlər əvvəlcə Hindustan yarımadasının ərazisində məskunlaşaraq kifayət qədər dinc yanaşı yaşayıblar. Müxtəlif dinlərin və kastaların nümayəndələri bir-birinin qayda və adətlərinə hörmətlə yanaşırdılar. Hindistan heç vaxt digər ölkələrdən, xalqlardan və inanclardan təcrid olunmasa da, həmişə özünəməxsusluğunu qoruyub saxlayıb.
Ticarət yolları çoxdan Hindistandan keçib. Bərəkətli və zəngin torpaq dünyanı ən yaxşı ədviyyat və qiymətli daşlarla təmin edir, istedadlı sənətkarlar və sənətkarlar nəfis məişət əşyaları, qablar, parçalar və s. düzəldirdilər. Bütün bunlar bütün dünyaya yayılır, hər ölkədə öz pərəstişkarlarını tapırdı. Böyük Britaniyanın Hindistanı işğal etməsindən sonra almaz yatağının kəşfi və nəticədə təxminən iki yüz illik müstəmləkəçilikdən sonra Hindistan, necə deyərlər, çox çətin bir güc sınağından keçdi, lakin onun sayəsində sağ qaldı. hind xalqının sülhsevərliyi, tolerantlığı və tolerantlığında ifadə olunan ilkin fəlsəfə. Təəccüblü deyil ki, Hindistanın müasir adət-ənənələri antik dövrün adətləri ilə harmonik şəkildə qovuşmuş və birləşmişdir. Bu ölkə həqiqətən də bütün bəşəriyyət üçün mənəviyyat beşiyidir. Filosoflar Hindistanı Yer kürəsinin ürəyi - Hindustan adlandırırlar və əslində, forması bu həyati orqana bənzəyir. Maraqlıdır ki, Hindistan ingilis işğalçılarının dinc və qansız müqavimət yolu ilə ərazisindən qovulduğu yeganə ölkədir. Bunun təşkilatçısı və ilhamçısı Mahatma idi. Qandi. Daha sonra Böyük Britaniyanın baş naziri Uinston Çörçill bu böyük insanı Britaniya tacının düşməni adlandırdı və Qandi rəsmi bir münasibətlə həbs olunanda Qandini aclıq aksiyasından ölsə belə, azadlığa buraxmamalı olduğunu söylədi və buna etiraz olaraq bildirdi. qanunsuz həbs.
Vegetarianlıq
Hindistanlıların, ən azı, əksər hissəsi üçün vegetarian olduqları ümumiyyətlə qəbul edilir. Bu doğrudur: bu ölkənin sakinlərinin təxminən 80%-i yalnız vegetarian yeməkləri yeyir. Vegetarianlığın yaranması adətən eramızın V və ya VI əsrlərinə aid edilir. Məhz o zaman Buddistlər və Hindular canlılara zərər verməmək konsepsiyasını qəbul etdilər. Bəzi dini qruplar həşəratlara zərər verməmək üçün torpağı belə şumlamır, təsadüfən əzməmək üçün həşəratları təmizləmək üçün istifadə edilən çaxnaşmalarla yollarda gəzirlər.
Hindistan əhalisinin
20%-i müsəlmanlar, xristianlar və digər dinlərin nümayəndələridir. Ət yeməyi yeyirlər. Çox vaxt bu quşlar toyuqlar və daha nadir hallarda dəvəquşu, hinduşka, qazlar, ördəklər və bildirçinlərdir. Xristianlar, üstəlik, donuz ətinə icazə verirlər. Mal ətinə gəlincə, bu heyvanları yemək cinayət məhkəməsi tərəfindən cəzalandırılır.
Hindistanlıların inəklərə münasibəti
Hindistanı ziyarət edərkən ona evdə bişirdiyiniz ləzzətli mal əti və ya dana əti xörəklərini deməyin. Hindistanda inək müqəddəs bir heyvandır. İnəklərin rahat yaşaması məsələləri hökumətdə ən yüksək səviyyədə həll olunur. İnəklərin mühafizəsi dövlət əhəmiyyətli məsələdir. Turistlərbu iri və sakit heyvanların küçələrdə necə sərbəst gəzdiyinə, tez-tez nəqliyyatın hərəkətinə mane olduğuna təəccüblənirlər. Yerli sakinlər buna sakitcə dözdülər.
İnək kultunun başlanğıcı eramızın II əsrinə aid edilir. Alimlər bu ənənənin ortaya çıxmasını çox prozaik izah edirlər. Göstərilən vaxta qədər Hindistanda əhalinin sıxlığı kritik həddə çatmışdı və ölkədə real aclıq və yox olmaq təhlükəsi yaranmışdı. Məhsul yetişdirmək və mal-qara otarmaq üçün əkin sahələri fəlakətli dərəcədə kiçik idi. Cəngəllik kəsildi. Bu, yeni problemlər - şirin su hövzələrinin quruması, vəhşi heyvanların nəsli kəsilməsi, torpağın şoranlaşması və s. İnəklər müqəddəs elan edildi - ölüm cəzası heyvanı öldürməyə görə idi.
Ancaq Hindistanda süd məhsulları qadağan deyil. Hindistanda turş südlü xörəklər üçün o qədər çeşidli və müxtəlif variantlar var ki, inək kultunu qəbul etməyən istənilən ölkə buna həsəd apara bilər.
Ənənəvi yemək
Hindistanlılar süd məhsulları ilə yanaşı, çoxlu miqdarda ağ düyü yeyirlər. Çindən başqa hansı ölkə bu məhsulun ən böyük istehsalçısıdır? Təbii ki, Hindistan. Düyü istehlakı ənənəsi hətta problemə çevrilməsinə gətirib çıxardı - Hindistanda şəkərli diabet xəstələrinin faizi çox yüksəkdir, bu, sürətli karbohidratlarla doymuş balanssız pəhriz fonunda yaranıb.
Hindistanlılar heç vaxt bişirmə mərhələsində yeməyi dadmırlar. Onlar inanırlar ki, ilk yeməyin dadı olmalıdırtanrıdır və yalnız ondan sonra hamı üçün yeməyə başlamağa icazə verilir.
Hindistanlılar paxlalı bitkiləri çox sevirlər. Onlar bu ölkədə bir neçə onlarla növ - maş, noxud və hər növ lobya, mərcimək, noxud və soya ilə yetişdirilir. Ən məşhur lobya yeməyi daldır. Bu bir növ şorba və ya qalın güveçdir. Dal ilə bir yastı çörək verilir. Xəmirin tərkibindən və hazırlanma üsulundan asılı olaraq tortlar üçün də bir çox variant var.
Su hövzələrinin yaxınlığında yaşayan hindular qida rasionuna balıq da daxil edirlər. Bununla belə, növlər arasında fərq qoymurlar. Balıq böyük və kiçik bölünür. Restorana gəlib balıq yeməyi istəyəndə ofisiant ancaq ölçüsünü soruşacaq. Bu ölkədə yaşayış yeri (dəniz və ya çay), yağ tərkibi və ya sümükliyi ilə fərqləndirmək adət deyil. Bu, həmçinin Hindistanın vegetarianlıqla əlaqəli mədəniyyət və ənənələrini göstərir.
Sağ əl qaydası
Hindular əlləri ilə, daha dəqiq desək, sağ əli ilə yemək yeyirlər. Bu baxımdan Hindistanın avropalılar üçün çətin dərk etdiyi bəzi orijinal ənənələri inkişaf etmişdir. Sağ əl pak, sol əl isə murdar hesab olunduğu üçün sol əllə murdar deyilən işləri görür, sağ əllə yeyirlər. Hindlilər əllərini bir ovuc içinə qoyurlar və çox məharətlə, bir damla da tökmədən, hətta çox nazik şorba götürürlər.
Böyük şəhərlərdə müvafiq bıçaq-bıçaq təklif edən Avropa və Çin restoranları var, lakin oradakı yeməklərdə hələ də hind yeməkləri var. Bu, yeməyə əlavə edilən ədviyyatlı bitkilərin ətri ilə bağlıdır. NecəMəlumdur ki, ən yaxşı və ətirli ədviyyatlar Hindistanda istehsal olunur. Avropalılara elə gəlir ki, hindlilər yeməklərini elə güclü ədviyyatlayırlar ki, əsas məhsulların dadı itir. Acılı otlar yalnız müəyyən bir kölgə əlavə etmir, həm də konservant kimi çıxış edir. İsti iqlimlərdə yemək çox tez xarab olur. Hindlilər bizim kimi gələcək üçün yemək hazırlamır və yeməkdən sonra soyuducuya qoymurlar. Yemədikləri hər şeyi atırlar.
Sağ əl qaydasına indiki vaxtda hindular ciddi şəkildə riayət edirlər. Hindistana gedərkən avropalı bunun fərqində olmalı, sol əli ilə şirniyyat təklif edib, sağ əli ilə pul götürüb və ya verərək yerliləri incitməməyə çalışmalıdır. Ümumiyyətlə, hindlilər əllə toxunmağı sevmirlər. Onlar ictimai yerlərdə qucaqlaşmağı, çiyninə vurmağı və digər fiziki təmasları pis davranışın və kobudluğun təzahürü hesab edirlər.
Qəribə evliliklər
Hindistanın mədəniyyəti və adət-ənənələri elədir ki, bu ölkədə vaxtaşırı insanların heyvanlarla nikahları olur. Bu, avropalıları heyrətləndirir, lakin heç bir halda hindlilərin özlərini şoka salmır. Qəribə olan birlik, fikrimizcə, hindlilər tərəfindən ruhların köçməsi konsepsiyasının təbii əksi kimi qəbul edilir. Ruhların reinkarnasiyası, reinkarnasiyası və ya köçməsi hər bir fərdi ruhun təkamülüdür. Son məskənə - insan bədəninə çatmazdan əvvəl, ruh yüzlərlə və ya minlərlə müxtəlif qeyri-insani bədənlərdə həyat yaşayır və Bhaqavad Gita 8.400.000-a qədər təcəssümdən danışır. Yalnız insan bədənində olan ruhun belə tamamlamaq imkanı varuzun və çətin doğum və ölüm dövrü. Diqqətəlayiqdir ki, erkən xristianlıqda da dirçəliş təlimi mövcud idi, lakin İkinci Nikeya Şurasında o, rəsmi doktrinadan çıxarıldı.
Hindistanda Avropa adətlərinin kök salması çətindir. Bizə elə gəlir ki, iyirmi-otuz yaş arası qadın üçün evlilik ən təbii haldır, o zaman hindlilər yetkinlik yaşına çatmamış qızların evləndirilməsini düzgün hesab edirlər. Yaşlı subay qadın çirkli sayılır. Köhnə inancların tərəfdarlarına görə qanaxma qeyri-təbii bir hadisədir. Qadın daim hamilə qalmalıdır. Əgər qız ilk saç düzümü görünməzdən əvvəl evlənməyibsə, köhnə günlərdə atası sinfi imtiyazlardan məhrum edilib və ondan doğulan oğul əcdadların ruhuna gətirilən qurbanlıq yeməyin murdarı hesab olunurdu. Maraqlıdır ki, ingilislər Hindistana gəlməmişdən əvvəl erkən nikahlar, onlar yeni doğulmuş və hətta doğulmamış uşaqlarla evlənərkən yuxarı kastaların imtiyazı idi. Tədricən aşağı kastaların nümayəndələri də bu ənənəyə qoşuldular. Hindistanın bəzi arxaik ənənələri və adətləri, məsələn, belə erkən nikahlar ən hörmətli siyasətçilər, xüsusən Mahatma Qandi, İndira Qandi və başqaları tərəfindən pisləndi. Hazırda qanuni nikah yaşı qızlar üçün 18, oğlanlar üçün 21-dir. Bununla belə, məbəd nikahları hələ də kəndlərdə dövlət nikahlarından daha qanuni və daha erkən yaşda sayılır.
Kastalar və Varnalar
Hindistandan söz düşmüşkən, bu qeyri-adiliyi görməməzlikdən gəlmək olmazsosial nizam sistemi. Ölkə əhalisinin əksəriyyəti 100% olmasa da, varnalara və kastalara bölünür. Hər bir hindu hansı təbəqəyə mənsub olduğunu bilir, lakin bu barədə soruşmaq pis forma hesab olunur. Hindistanın ən hörmətli siyasətçisi Mahatma Qandi keçmişin bu qalığını qınadı və ona qarşı mübarizə apardı.
Varnalara gəlincə, Hindistanda onlardan dördü var və onlar kastalardan daha yaşlıdırlar. Hər bir varnanın öz simvolik rəngi var. Brahmanlar ən yüksək təbəqədir. Onların rəngi ağdır. İkonik olaraq brahmanlar kahinlər, həkimlər və elm adamları idi. Növbəti aşağı səviyyədə kshatriyalar var. Bunlar əsasən hakimiyyət nümayəndələri, eləcə də əsgərlərdir. Onların simvolu qırmızıdır. Kşatriyaların ardınca vaişyalar - tacirlər və fermerlər gəlir. Bu varnanın rəngi sarıdır. Qalanları, işlə təmin olunan və şəxsi torpaq sahəsi olmayanlar isə südralardır. Onların rəngi qaradır. Köhnə günlərdə Hindistanın adət-ənənələri və adətləri həmişə hər kəsə öz varnasının rəngində bir kəmər taxmağı tövsiyə edirdi. İndi karyera qurmaq və varlanmaq üçün yüksək səviyyəli olmaq şərt deyil, taksi sürücüsünün və ya restoranda ofisiantın brahman olması qeyri-adi deyil.
Kastalar eramızdan əvvəl II əsrdə meydana çıxdı. Hindistanda onların üç mindən çoxu var. Bölünmənin hansı sistemlə baş verdiyini söyləmək çox çətindir - artıq dediyimiz kimi, Hindistanın ənənələri daim transformasiya olunur. Hal-hazırda kastalar eyni peşədən olan insanları, bir dini icmanı və ümumi yaşayış və ya doğulduğu ərazini birləşdirir. Konstitusiyada sadalanıblar, maddə də varkastaya görə ayrı-seçkiliyin qadağan edilməsi. Bu qanunun qəbulundan əvvəl hindular, kiminlə evlənə biləcəyiniz və kiminlə evlənə bilməyəcəyiniz, kimdən və kimdən su və yemək, çiy və bişmiş ala bilməyəcəyinizlə bağlı kasta qanununa ciddi şəkildə əməl edirdilər. Çoxlu məhdudiyyətlər var. Bundan əlavə, Hindistanda güclü əcdad kökləri olmayan əhalinin böyük bir faizi var. Bunlar toxunulmazdır. Həm də bir növ kasta. Buraya başqa ölkələrdən gələn immiqrantlar, eləcə də pis əməllərinə görə öz kastalarından qovulmuş yerli sakinlər daxildir. Toxunulmazlar arasında çirkli işlərlə məşğul olan insanlar da var. Çirkli, canlı məxluqları öldürmək (ov və balıqçılıq), dəri emalı və dəfn mərasimləri ilə əlaqəli hər şey deməkdir.
Hazırda müxtəlif kastaların nümayəndələrinin bir-birindən qopma qaydasına ciddi riayət etdikləri orta əsrlər Hindistanının ənənələri xeyli yumşalmışdır. Müxtəlif kastalardan olan gənclərin evlənməsi hallarına tez-tez rast gəlinir. Siyasətçilər arasında toxunulmazlar, Şudralar, Vaişyalar və Brahmanlar var.
Hind xalqının bayramları
Hindistanın milli adət-ənənələri ən çox tanrıların kultu ilə bağlı olan böyük bayramlarda özünü büruzə verir. Bir qayda olaraq, belə bayramlar bir günlə məhdudlaşmır və müəyyən bir tarixə bağlanmır. Hörmət ay təqvimi ilə əlaqələndirilir və ayın fazasından asılıdır. Bayram günlərində gecə ulduzuna baxmaq uğursuzluq hesab olunur. Hindistanı daha yaxşı tanımaq üçün bu ölkəyə ilk səfər Diwali və ya Holi festivallarına təsadüf etmək daha yaxşıdır. Belə tədbirlərdə iştirak ən dolğun şəkildə ortaya qoyursəyahətçilər qarşısında Hindistanın ən maraqlı ənənələri. Divali və Holi aşağıda daha ətraflı təsvir edilmişdir.
Bu bayramlardan əlavə, yaz və payızda hindular ali tanrının qadın ilahələrin obrazlarında təcəssümünü qeyd edirlər. Onlar həmçinin bir neçə gün hikmət və yerin meyvələrinin bolluğu bəxş edən fil başlı tanrı Qaneşaya hörmət edirlər. Bunlar Hindistanın bütün dini bayramlarından uzaqdır. Fərqli əyalətlər və dinlər öz bayramlarını əlavə edir.
Hindistanın adət-ənənələri və dini ölkə xalqının öz mənəvi ziyarətgahlarına ehtiram göstərmələrində çox aydın şəkildə təzahür edir. Bütün bayramlar çox səs-küylü və şən yarmarkalar, musiqi və rəqslərlə qeyd olunur. Dini bayramlarla yanaşı, Hindistan bir neçə ümumi dövlət bayramını qeyd edir - bu Respublika Günü və ya Konstitusiya Günü, habelə Britaniya Tacının Müstəqillik Günüdür. Oktyabrın 2-də bütün Hindistan Qandinin doğum gününü qeyd edir. Hindistanlılar onu öz ölkələrinin mənəvi atası hesab edir və onu dünyanın ən böyük insanı kimi şərəfləndirirlər.
Diwali
Oktyabrın 27-də Hindistanda beş günlük Yeni İl bayramı - Diwali başlayır. Digər adı məhsul bayramı və ya işıqlar bayramıdır. Bu günlərdə hindlilər Krişna və Satyabhamanın xaos iblisi Naraksura üzərində qələbəsini, eləcə də bir sıra digər əlamətdar hadisələri - Ramanın (Vişnunun mücəssəmələrindən biri) meşə ermitajından qayıtmasını, Lakşminin südlü təbiətdən görünməsini qeyd edirlər. maddi - firavanlıq və uğurlar, Krişna ilə qürur duyan İndra və ilahi Buddanın doğulması ilə sakitləşmək istəyən okean.
Bundan başqa, bir günqardaş və bacı Yama və Yaminin görüşünü qeyd edir. Bunun şərəfinə hindlilər qardaş və bacılarına ən çox saplı bilərziklər şəklində hədiyyələr verirlər. Onlar bir-birinin dostluğunu, qayğısını, etibarını və kənar cinayətlərdən qorunmasını simvollaşdırır. Qardaş və bacı mübahisə edibsə, bu, barışmaq üçün ən uyğun gündür.
Yuxarıdakı hadisələrin hamısı simvolik ocaqların yandırılması, buxurların yandırılması, atəşfəşanlıq, atəşfəşanlıq və fişənglərin partlaması ilə əlamətdardır. Bunun üçün Diwali işıqlar festivalı adlanır.
Holi
Bu festival Hindu panteonunun ali tanrısı Vişnuya qarşı çıxan pis iblis ilahəsi Holikaya həsr olunub. İlin ilk tam ayında, fevral və mart aylarının qovşağında hindlilər Holikanı qovdular. Gün ərzində hindlilər musiqi və rəqslərlə şən yürüş təşkil edirlər. Axşam ilahənin samandan böyük heykəli hazırlanır və o, dirəkdə yandırılır. İnsanlar və heyvanlar bu alovun üstündən tullanır. Festival zamanı yoqilərin qaynar kömürlər üzərində rəqs etdiyini görə bilərsiniz. Xəstəliklərin və bəlaların bu şəkildə məhv edildiyinə inanılır. Bayramın ənənəvi içkisi bhang (Hind çətənə) ilə tandaidir, ona qarışmaq tövsiyə edilmir. Festivalın əvvəlində bir-birinə rəngli tozlar və rəngli su ilə su səpmək adətdir. Boyalar üyüdülmüş bitkilərdən - zerdeçal, indiqo, xına, kök ağacı, səndəl ağacı və s. Holi də adlandırılan rənglər festivalının sonunda əyləncə iştirakçıları bir-birinə kül və torpağa qarışmış su səpirlər.
Millip altar
Hindistanlılar çoxdan Avropa p altarlarını sınayıblar. Cins şalvarları şəhər əhalisindən olan gənclərin əksəriyyəti geyinir. Bununla belə, milli geyimlər Hindustan yarımadasının sakinlərinin qarderobunu tərk etmir. Bu təəccüblü deyil. Pambıq, ipək, rami və gündəlik və bayram p altarlarının tikildiyi digər parçalar Hindistanın haqlı olaraq fəxr edə biləcəyi bir şeydir. Toxuculuq ənənələri qədim dövrlərə gedib çıxır. Bu, ilkin kişi peşəsidir və sari üzərində toxunan və müxtəlif simvolları özündə birləşdirən gözəl naxışlar irsi sənətkarların və tekstil ustalarının təxəyyülünün bəhrəsidir. Sarilər üçün parçaları tikmə, trafaret dizaynı, toxuculuq toxunuşu ilə bəzəyir, güzgülərdə, daşlarda, metal zinət əşyalarında tikirlər. Sari parçalar çox müxtəlif rənglər və parlaqlıq ilə seçilir. Hind qadınlarının qara dərisi parlaq parçalarla bəzədilmiş gözəl görünür. Solğun pastel rənglər onlara uyğun gəlmir. Yaşayış bölgəsindən asılı olaraq, sarilər müxtəlif şəkildə örtülmüşdür. Sarilər kiçik koli ilə geyilir.
Hindistanlı qadınlar saridən əlavə müxtəlif şalvar geyinirlər - boş şalvar və dar, düz borular. Onların qarderobunda uzun jiletlər və gödəkçələr, həmçinin kişi qarderobundan götürdükləri tunik p altarları var. Ümumiyyətlə, bir çox avropalılar Hindistanı ziyarət etdikdən sonra belə qənaətə gəlirlər ki, milli geyimdə olan hindlinin cinsini müəyyən etmək həmişə mümkün olmur - həm qadınlar, həm də kişilər parlaq geyinməyi, metal bilərziklər və zəncirlərlə bəzəməyi, bindi çəkməyi xoşlayırlar. alınlarında.
Namaste
ƏgərHindistan, bu orijinal və heyrətamiz ölkənin tarixi və adət-ənənələri sizi cəlb edirsə və ora getməyə hazırlaşırsınızsa, hindlilərin dostları ilə görüşlərini müşayiət etdikləri ümumi qəbul edilmiş nəzakətli salamlaşmanı, namasteni öyrənin. Bu, "məndəki ilahi səndəki ilahini qəbul edir" ifadəsinin simvolik ifadəsidir - iki əl ovuc içi ilə bükülməli və bir az əyilərək şəhadət barmaqlarınızla alnınıza toxunmalıdır.
