Qadın uşaq dünyaya gətirəndə tanış olan şeylərə baxışları dəyişir. Çoxlu suallar var. Aktual məsələlərdən biri süd verən ananın qidalanmasıdır. Bu dövrdə yüksək keyfiyyətli sağlam isti içkilərdən çox istifadə etməlisiniz. Bir qayda olaraq, bunlar müxtəlif çaylardır. Tonik məhsulları sevənləri maraqlandırır: ana südü zamanı yaşıl çay mümkündürmü?
Yaşıl çay istehsalı
Əmizdirmə zamanı yaşıl çay içə biləcəyinizi anlamazdan əvvəl bu məhsulun nə olduğunu və bütövlükdə insan orqanizminə hansı təsir göstərdiyini müəyyən etmək vacibdir.
Əslində yaşıl və qara çay eyni çay ağacının (kolun) uyğun şəkildə işlənmiş yarpaqlarıdır. Rəng və xüsusiyyətlər müxtəlif emal üsulları ilə əsaslandırılır. Qara çay oksidləşdirici proseslərə məruz qalır. Yaşıl istehsal texnologiyası, əksinə, təbəqələrin xas xüsusiyyətlərinin artırılmasına və maksimum deaktivasiyasına əsaslanır.onları fermentlərlə doldurur.
Yaşıl çay istehsalı addımları:
- Yarpaqlar qopar.
- Yığılmış çay yarpaqları isti istilik müalicəsinə məruz qalır: buxarda (Yaponiyada) və ya qovurmada (Çində).
- Qurutma və qurutma (buxarla müalicə ilə), vərəqlərdə təxminən 60% nəmlik əldə edilir.
- Burulma: mexaniki hərəkət, məqsədi yarpaqların səthinə maksimum miqdarda şirə çıxarmaqdır.
- Qurutma: çıxarılan şirənin yuvarlanmış çay yarpaqlarının səthinə bərkidilməsi, nəmin 5% qalıq dəyərinə qədər buxarlanması.
- Yarpaqların üyüdülməsi (Çin), onlara istədiyiniz kölgəni vermək üçün rəngləmə.
- Sort.
Vicdanlı yaşıl çay istehsal texnologiyası sağlam təbii məhsul təmin edir. İstehsalçının vicdansızlığı aşağıdakı mərhələlərdə özünü göstərə bilər:
- Buxarlama zəifdir.
- Keyfiyyətsiz qıvrım. Nəticədə, bizdə çox və ya çox az miqdarda məhv edilmiş yarpaq mikrohissəcikləri var ki, bu da şirənin səthə böyük və ya qeyri-kafi buraxılması deməkdir.
- Qıvrılmış yarımfabrikatın zəif və ya çox güclü qurudulması.
- Həddindən artıq üyüdülmə.
- Qeyri-təbii və zərərli boyalarla boyanma, onların düzgün istifadə edilməməsi.
Beləliklə, yaşıl çay seçərkən onun qiyməti, populyarlığı, mənşə ölkəsi haqqında düşünmək lazımdır.(Çin ən mürəkkəb texnologiyadan istifadə edir, nəticədə yüksək keyfiyyətli məhsul əldə edilir), paketdə göstərilən tərkibi oxumağa əmin olun (boyaların olması alıcıları söndürməlidir).
Yaşıl çayın faydaları
- Tonları artırır, antioksidant təsirə malikdir.
- Canlandırır.
- Sağlam: tərkibində vitaminlər və minerallar var. Daimi istifadə ürək, qan damarları, böyrəklər, tənəffüs və həzm sistemlərinin bir çox xəstəliklərinin riskini azaldır və onkologiyanın inkişafının qarşısını alır.
- Metabolizmi sürətləndirir: Gündə dörd stəkan içmək arıqlama performansınızı yaxşılaşdıra bilər.
- İmmuniteti və orqanizmin mənfi amillərə qarşı müqavimətini artırır.
Yaşıl tonik içkinin mənfi təsiri
- Mədə, oynaqlar, sidik sistemi daxil olmaqla xroniki sağlamlıq problemlərinin kəskinləşməsi.
- Aşağı qan təzyiqi (hipotenzivlər kontrendikedir).
- Həddindən artıq ayıqlığa və yuxusuzluğa səbəb ola bilər.
Təsvir edilən əks göstərişlərlə çay gündə 3-4 stəkandan çox istehlak edildikdə zərərli ola bilər. Daha kiçik məbləğ zərər verməyəcək.
Əmizdirmə zamanı yaşıl çay
Çoxları maraqlanır: ana südü verərkən yaşıl çay mümkündürmü? Əlbəttə ki, edə bilərsiniz, lakin ağlabatan məhdudiyyətlər daxilində, çünki körpənin və onun tibb bacısının orqanizmləri daha həssasdır.
Yaşıl çay aşağıdakı təsirlərə malikdir:
- Laktasiyanı artırır.
- Vitaminlər və iz elementləri ilə zənginləşdirir.
- Tonları tonlayır və yorğunluqla mübarizə aparır.
- Metabolizmi yaxşılaşdırır, doğuşdan sonra daha sürətli arıqlamağı stimullaşdırır.
Əmizdirmə zamanı yaşıl çay faydalıdır:
- Ana və körpənin səhhətində problem yoxdursa.
- Əgər ana gündə təxminən bərabər fasilələrlə 3-4 stəkandan çox olmayan tonik içirsə (1-2 stəkan olsa daha yaxşıdır).
- İçki düzgün dəmlənibsə və dadı gözəldirsə.
Yaşıl çay dəmləmə qaydaları
İçkini əvvəlcədən qaynadılmış qabda (stəkan və ya çaydanda) dəmləmək lazımdır. Suyun temperaturu 70 ilə 80˚C arasında, dayanma müddəti isə təxminən üç dəqiqə olmalıdır. Bundan sonra çay içməyə hazırdır. Dadı itirilənə qədər yenidən dəmləməyə icazə verilir.
Çox tez-tez bu içkini içərkən acı və güclü olduğundan dad qönçələri narazı qalır. Belə əks təsirlər dəmləmə texnologiyası pozulduqda müşahidə olunur: suyun temperaturu 100˚С, uzun müddət dəmlənir, dəmləmə keyfiyyətsizdir və ya məhsul və suyun nisbəti müşahidə olunmur.
Əgər incə dənəvərlənmiş və güclü burulmuş yarpaqlar quru formada istifadə edilirsə, dəmləndikdə isə iri yarpaq ölçüsünə qədər düzəlirsə, keyfiyyətli məhsuldan istifadə olunur. Yüksək keyfiyyətli yaşıl çay iri yarpaqlı olmalıdır.
Əmizdirən ananın nəyi bilməsi vacibdir
Əmizdirən ananın qidalanması adi "bir qida" qaydasına əsaslanır - gündə birdən çox yeni yemək və ya içki sınamaq və körpənin davranışında və rifahında dəyişiklikləri müşahidə etmək lazımdır. Əgər ana qaydalara əməl edərsə, ana südü verərkən yaşıl çay içə bilər.
Bu halda bəzi tövsiyələrə əməl etməlisiniz:
- İlk dəfə ən az güclü içki dəmləmək və bir kiçik fincan içmək lazımdır. Körpədə görünən dəyişikliklər olmadıqda (həddindən artıq həyəcanlılıq, yuxusuzluq, allergik reaksiyalar, bağırsaq kolikası), sonrakı günlərdə istehlak miqdarını məqbul səviyyəyə qədər tədricən artıra bilərsiniz. Yadda saxlamaq lazımdır ki, bir gündə 4 stəkandan çox içməməlisiniz.
- Körpə heç bir səbəb olmadan narahat olmağa, zəif yatmağa, qarnında ağrı və ya allergik toxluq hiss etməyə başlayıbsa, bir gün əvvəl istehlak etdiyi qidaları və içkiləri təhlil etməlisiniz. Şübhələr yaşıl çaya düşərsə, o, süd verən ananın pəhrizindən dərhal çıxarılmalıdır.
Məhsulun özü nadir hallarda yan təsirlərə səbəb olur. Ancaq reaksiya yarpaqların cilalanması mərhələsində istifadə olunan aşağı keyfiyyətli boyalarda baş verə bilər. Onların mövcud olma ehtimalı kiçikdir, lakin kommersiya maraqları ön plana çıxanda həmişə mövcuddur. Buna görə də ana südü zamanı yaşıl çayı az miqdarda içmək vacibdirkörpənin bədənindəki hər hansı dəyişikliyi diqqətlə nəzərdən keçirin.
Jasmine yaşıl çay
Texnoloji cəhətdən bu içki bazarda iki variantda təqdim oluna bilər: yasəmən ləçəkli yaşıl çay və ya yalnız ətri ilə. Birinci seçim daha ucuz və keyfiyyətsizdir, çünki o, sürətlənmiş texnologiya ilə istehsal olunur. Bu variantlardan ikincisinin istehsalında çay yarpaqları yasəmən çiçəkləri ilə birlikdə uzun müddət qurudulur, özünəməxsus ətir udur, bundan sonra çiçəklər əl ilə seçilir.
Yasəmən kolunun çiçəkləri içkiyə yeni xüsusiyyətlər verir:
- İltihab əleyhinə.
- Göbələk əleyhinə.
- Ağrı kəsicilər.
- Sakitləşdirici.
Eyni zamanda, çay allergiya xəstələri, hipertoniya və mədə xorası olan insanlar üçün kontrendikedir.
Əmizdirmə zamanı yasəmənli yaşıl çaydan artıq məlum olan qaydaları nəzərə alaraq istifadə etmək vacibdir: az miqdarda, tədricən içmə miqdarını artırmaq, körpəyə baxmaq. Mənfi reaksiyalar olmadıqda, içkini məmnuniyyətlə qəbul edə bilərsiniz, çünki onun laktasiyaya əks təsiri yoxdur.
Limon balzamı ilə yaşıl çay
Bu içmə variantı çay həvəskarları arasında da çox populyardır. Melissa qeyri-adi keyfiyyətləri ilə cəlb edir - nanə və limon ləzzətlərinin qarışığı. İçkilərin hazırlanması üçün otun özü, yaşıl yarpaqların və limon nanəsinin qarışığı, həmçinin limon balzamının ətirli yaşıl çayı ayrıca istifadə olunur. Bitki insan orqanizminə müsbət təsir göstərir. Məhsulun faydalarıbelədir:
- Aktiv sakitləşdirici və antidepresan xüsusiyyətləri: sinir sistemini sakitləşdirir, yuxunu normallaşdırır, qan təzyiqini aşağı salır (hipertoniya xəstələri üçün). Ağlabatan miqdarda, ana südü ilə qida qəbul edən ana və körpə üçün faydalıdır.
- Qadın hormonal fonunun normallaşması və ana südünün istehsalı.
- Vitamin və minerallarla zənginləşdirilmişdir.
- İltihab əleyhinə xüsusiyyətlər.
Əmizdirmə zamanı limon balzamı ilə yaşıl çay laktasiyaya müsbət təsiri və sakitləşdirici xüsusiyyətlərinə görə məşhurdur. Bununla belə, sui-istifadənin qan təzyiqini çox aşağı saldığını bilmək vacibdir və bu, hipotenziv xəstələr və kiçik uşaqlar üçün xüsusilə təhlükəlidir. Həmçinin, körpələr üçün bitki mənşəli içkilərə qarşı allergik reaksiyaların artması riski həmişə var. Limon balzamını tibb bacısı sevənlər diqqətli olmalı, körpənin orqanizmində baş verən hər hansı dəyişikliyi nəzərə almalı və bu çaydan gündə 1-2 stəkandan çox içməməlidirlər.
Nanəli yaşıl çay
Nanəli içkilər təravətləndirici mentol dadı və sakitləşdirici xüsusiyyətləri ilə məşhurdur. Ana südü zamanı nanə ilə yaşıl çay çox ehtiyatla içilməlidir. Bu bitkinin mentolun tərkibində bir-birindən fərqlənən təxminən 20 növü var. Otun əsas növləri nanə və nanədir. Birincidə mentol, ikincisində karvon var. Mentol güclü sedativ təsirə səbəb olur və süd istehsalını azaldır. Carvone, əksinə, laktasiyanı bir qədər stimullaşdırır.
Yaşıl çayın bir hissəsi kimi və ya ayrıca bitki mənşəli içki kimi nanə içmək ana südü ilə qidalanmanın qəsdən dayandırılması zamanı rasionaldır. Laktasiyanı saxlamaq istəyirsinizsə, az miqdarda buruq nanə istifadə edə bilərsiniz. Süd vəzilərinə qan axını stimullaşdırır, bu da süd istehsalını bir qədər yaxşılaşdırır. Bununla belə, nanə açıq şəkildə laktostimullaşdırıcı xüsusiyyətlərə malik deyil, ona görə də kifayət qədər süd istehsalından əziyyət çəkən analar bu içkidən sui-istifadə etməməlidirlər.
Məlum fəzilətlərə (antiseptik, iltihabəleyhinə, sakitləşdirici xüsusiyyətlərə) malik nanə qan təzyiqini xeyli aşağı sala, aritmiya yarada bilər. O, həmçinin sidikqovucu təsirə və allergiyaya malikdir.
Böyük pərəstişkarları üçün və sinir sisteminizi sakitləşdirmək lazımdırsa, buruq nanəyə üstünlük vermək daha yaxşıdır. Bu vəziyyətdə, nanə məhsulunun tərkibini və çeşidini diqqətlə öyrənməlisiniz. Çox diqqətlə diyetə daxil edilməlidir. Körpənin sağlamlığını diqqətlə izləmək lazımdır. Ciddi əsəb qeyri-sabitliyi və ya gənc ananın depressiv vəziyyəti halında, "nənənin" özünümüalicəsi ilə məşğul olmamaq, peşəkar tibbi yardım axtarmaq daha yaxşıdır.
Daimi istehlak üçün içki seçərkən, yeni analar ilkin olaraq öz dad seçimlərinin əhəmiyyətini və körpənin sağlamlığı üçün riskləri üstün tutmalıdırlar. Təcrübəli pediatrlar 3 yaşdan kiçik uşaqlara bitki mənşəli preparatlar və oxşar mənşəli dərmanlar təyin etməkdən çəkinməyə çalışırlar. Atlaktasiya ilə bağlı problemlər, həkimə müraciət etmək yaxşıdır. O, ana südü üçün ən yaxşı yaşıl çayı tövsiyə edəcək. Öz sağlamlığınızın və uşaqlarınızın sağlamlığının qeydinə qalın!
