Mündəricat:
Video: Gəlin giləmeyvə haqqında danışaq: tibbdə və yeməkdə tyutina (tut)
2024 Müəllif: Henry Conors | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2024-02-12 03:55
giləmeyvə xoşunuza gəlirmi? Tyutina uşaqlıqdan hər kəsə məlum olan incəlikdir. Ancaq tutun Rusiyanın mərkəzində böyüməsinə baxmayaraq, onun çox faydalı müalicəvi xüsusiyyətlərə malik olduğunu az adam bilir. Məhz onların sayəsində tyutina xalq təbabətində və kulinariyada geniş yayılmış giləmeyvədir. Bu, bugünkü məqaləmizdə müzakirə olunacaq.
Tut ağacı haqqında bir az
Giləmeyvənin vətəni hansı ölkədir? Tyutinanın Çinin şərq hissəsindən gəldiyi güman edilir. Məhz oradan əvvəlcə Asiya ölkələrinin ərazisinə, sonra isə bizim Zaqafqaziyaya yayılmağa başladı. XII əsrdə tut Avropaya gətirildi.
Bu giləmeyvə nədir? Tyutina ağ, qırmızı və ya qəhvəyi (qara) ola bilər, zahirən moruqa bənzəyir. Tut ağacı yarpaqlarının ipəkqurdu üçün qida olması ilə digərlərindən fərqlənir.
Xalq təbabətində tut
Tibbdəki tətbiqlərdən danışmazdan əvvəl hansının olduğunu bilməlisinizvitaminlər və digər faydalı maddələr bu dadlı giləmeyvələri ehtiva edir.
Tyutina (tut) tərkibində çoxlu şəkər (rəngindən asılı olaraq 10%-dən 20%-ə qədər), əsasən fruktoza və qlükoza var. Vitaminlər haqqında danışırıqsa, o zaman B1 və B2, PP kimi qeyd etmək lazımdır. Digər faydalı maddələrlə yanaşı, onların tərkibində dəmir və mis, pektin və kalium var ki, onların tərkibinə görə tut meyvələri qarağat giləmeyvələri ilə ciddi rəqabət aparır.
Bu sevimli ləzzətdə olan efir yağları, üzvi turşular və maqnezium, fosfor, natrium kimi iz elementləri də faydalıdır.
Bu kiçik giləmeyvə nəyə lazımdır? Tut tez-tez anemiya üçün tibbdə və bədəndə metabolik prosesləri təzə bərpa etmək üçün istifadə olunur. Tərləmə ilə bağlı problemləri həll etmək üçün tut qönçələrinin həlimi istifadə olunur. Meyvələrin mədə-bağırsaq traktına, öd yollarına da müsbət təsir etdiyi güman edilir.
Rəsmi tibb də tutun müalicəvi xüsusiyyətlərini tanıyır və ondan mədə şirəsinin turşuluğunu azaldan dərmanlar hazırlamaq üçün istifadə edir.
Orqanizmə ən faydalı təsiri bu giləmeyvədən sadə bir həlim və ya çaydır. Tyutina aşağıdakı təsirə malikdir:
- Sidikqovucu və işlətmə.
- Hipertoniyanı müalicə edir.
- Şəkərli diabetin qarşısının alınması və müalicəsi üçün faydalıdır (xüsusilə yarpaqlarının həlimi).
- Narahat olunmuş metabolik prosesləri bərpa edir.
Bir çox həkimlər tutun kömək etdiyinə inanırlarbəzi psixi və sinir pozğunluqları ilə, baş ağrısı və diş ağrısı ilə, həmçinin sidik-cinsiyyət sisteminə müsbət təsir göstərir (xüsusilə "kişi" problemləri üçün).
Yemək bişirmə və tut
Bu kiçik giləmeyvə faydalarına təhlükəsiz olaraq xüsusi bir dad əlavə edə bilərsiniz, bu da ona yeməkdə öz yerini tutmaq imkanı verdi. Təbii ki, təzə tut giləmeyvəsini yemək çox dadlı və sağlamdır. Amma siz onlardan mürəbbə və ya digər giləmeyvə ilə birlikdə müxtəlif mürəbbələr, həmçinin bütün uşaqların sevimli jele hazırlaya bilərsiniz.
Kompot və çay çox qeyri-adi və faydalıdır və daha güclü içkiləri sevən bəzi ustalar bu giləmeyvədən evdə hazırlanmış tut şərabı hazırlamağın birdən çox sirrini bilirlər.
Tyutina yaxşı komponent və hətta çörək bişirmək üçün əsas ola bilər. Tez-tez pancake, pies və pies hazırlamaq üçün istifadə olunur. Bundan əlavə, qurudulmuş giləmeyvə un halına salınır və adi buğda və ya çovdarın üzərinə əlavə edərək istənilən xəmirin hazırlanmasında istifadə olunur.
Tövsiyə:
Tut ipəkqurdu. İpək qurdu baramaları
Sənaye miqyasında becərilməsi bu gün də aktuallığını itirməyən ipəkqurdu çox böyük gəlir gətirən əhliləşdirilmiş böcəyin möhtəşəm nümunəsidir
Gəlin həmkarlar ittifaqları haqqında öyrənək
Birliklərin qanunvericilik baxımından nə olduğunu öyrənmək istəyiniz varsa, ilk növbədə Rusiya Federasiyasının Mülki Məcəlləsinə müraciət etməlisiniz. Onun birinci hissəsində (maddə 129) deyilir ki, assosiasiyalar və ya birliklər məcburi və ya könüllü üzvlük əsasında qurulan qeyri-kommersiya təşkilatlarıdır
Lena yoxsa Daşa? Və ya bəlkə Pelageya? Gəlin qızınıza ad qoymaqdan danışaq
Şübhəsiz ki, uşağın planlaşdırılması hər bir gənc ailənin həyatında ən vacib mərhələlərdən biridir. Bədəniniz qaydasındadırsa və zehni olaraq konsepsiyaya hazırsınızsa, necə deyərlər, bir mahnı ilə davam edin! Bir neçə ay keçir… Artıq körpənin cinsiyyətini bilirsiniz. İndi ad seçimi məsələsi gündəmdədir. Bu gün doğulduğu aydan asılı olaraq bir qızı necə adlandırmaq barədə danışacağıq
Çin göbələkləri. Çin göbələkləri tibbdə və yeməkdə
Çin göbələkləri təkcə ənənəvi milli mətbəxdə deyil, digər ölkələrdə də çox məşhurdur. Duzlanır, qurudulur, doldurulur və bişirilir. Göbələkləri supermarketdə almaq olar, əksər hallarda sıxılmış formada satılır. Onların həcminin artması üçün su ilə doldurulmalı və təxminən bir saat buraxılmalıdır. Bundan sonra, yaxalamaq və bişirməyə başlaya bilərsiniz
Süfrədə və yeməkdə etiket qaydaları
Süfrə arxasında etiket qaydalarını bilən istənilən insan özünü istənilən şirkətdə və cəmiyyətdə, restoran və kafedə daha inamlı hiss edir. Çox müxtəlif üslublar, məktəblər və qaydalar var, bəziləri hətta bir-birinə ziddir. Nəzakət normaları ölkədən və xalqın, qurumun və cəmiyyətin mədəniyyətindən asılıdır. Məqalədə süfrə qurma qaydaları, yemək zamanı davranış normaları, fərdi bıçaqlardan istifadə xüsusiyyətləri, yemək masasında uşaqlar üçün davranış qaydaları müzakirə olunacaq