İki yüz ildən çox əvvəl "hambal" sözü yalnız bir məna daşıyırdı - İsveçrə ölkəsinin sakini. Necə oldu ki, bu gün “hambal” peşədir? Bəs qapıçı və konsyerj kimdir? Onlar qapıçıdan nə ilə fərqlənirlər?
Eski zamanlardan mehmanxananın ruhu
Peşənin mənşəyi Qədim Şərqdə baş verib. İlk otellərin meydana çıxması da bu dövrə aiddir. Bu, zəvvarların, tacirlərin və sərgərdan sənətkarların sayının kəskin şəkildə artması ilə əlaqədardır. Buna görə də müəssisələrin girişində işçilər görünməyə başladılar və onları içəri girib yeməyə, dincəlməyə və ya gecələməyə dəvət etdilər.
Bu adamlara qapıçılar və ya qapıçılar deyilirdi.
Etimologiya
Ən məşhur versiya qapıçının mühacir olduğunu bildirir. XVIII əsr İsveçrə üçün çox çətin oldu, ona görə də bu ölkənin yerliləri Rusiya İmperiyasında daha yaxşı həyat axtarırdılar. Bütün ailələr qaçdı. Dil bilmədikləri üçün mehmanxana və mehmanxanalarda qulluqçu kimi işə düzəlirdilər. İstənilən suala cavab olaraq dediklərinin hamısı “İsveçrə” olub. Ruslar sonluğu tez bir zamanda sıfırladılar və 19-un ortalarındaəsrdə bu söz hər yerdə istifadə olunurdu.
İkinci versiyanın tərəfdarları: "Qapıçı nədir?" cavab verin ki, bu elit mühafizəçidir. Bu söz Papanın Vatikandakı iqamətgahını qoruyan mühafizəçidən gəlib. Artıq bir neçə əsrdir ki, oraya yalnız isveçrəlilər cəlb olunur. Bu gün İtaliyada svizzero sözü həm İsveçrə sakini, həm də "papa əsgəri" deməkdir.
Beşinci respublikanın sakinləri hambalın hambal olduğuna əmindirlər. Bu sözün fransız kökləri var və "qapı" deməkdir.
Casus
1806-cı ildə ilk dəfə olaraq "hambal" sözünün mənası və onun tərifi lüğətdə yer almışdır ki, bu da daha da qarışıqlığa səbəb olmuşdur. Adi insanlar ünsiyyətdə, hətta qəzetlərdə bu sözlə bir insanın İsveçrə xalqına mənsubluğunu da, mövqeyini də təsvir edirdilər. Buna görə də İsveçrənin yerli sakinlərini necə çağırmaq sualı yarandı. Bunun sayəsində rus dilində yalnız kiçik bir dağlıq ölkənin yerli sakinlərini - "İsveçrəli" adlandırmağa başlayan bir söz meydana çıxdı. Mövzu kilidlənib.
Peşəkar məsuliyyətlər
Bəs qapıçı nə edir? Bu gün sözün və ifadənin məna və mənası açıq şəkildə göstərir ki, qapıçının əsas işi otelə, mehmanxanaya, restorana və s. ziyarətçiləri qarşılamaqdır. dəyişir. Ancaq ümumi olaraq belə bir işçinin fəaliyyəti aşağıdakılardır:
- gələn qonaqlar üçün qapını açın, - gələn və gedən qonaqlara nəzarət edin, - biliriktəcili yardım telefon nömrələri (təcili yardım, yanğınsöndürmə, polis və s.)
- xidmət və ya yaşayış qaydalarına əməl edin, - qonağın istəyi ilə taksi çağırın, - ən yaxın restoranların, kafelərin, muzeylərin, yaddaqalan yerlərin,yerini bilmək və aydın şəkildə çatdıra bilmək
- şəhərdə yaxşı oriyentasiya, - əşyaları maşına və ya otağa daşımağa kömək edin və ya hambalları dəvət edin,
- həyəcan siqnallarının və yanğından mühafizə vasitələrinin yerini bilmək, onlardan istifadə etmək, - qurumun hər hansı filialı və ya struktur bölməsi haqqında məlumat verin, - otelin qarşısındakı ərazinin (restoran, mehmanxana və s.), zalda və foyedə təmizliyə nəzarət etmək, - ona həvalə edilmiş ərazidə divarları və şüşələri təmizləyin və silin, qapı və ya pəncərələrin metal hissələrini parlaqlaşdırın, - ön qapının nasazlığı halında rəhbərliyə məlumat verin və ya özünüz təmir edin, - otelin (restoranın) qarşısında avtomobil olmadığından əmin olun, - həyəcan siqnallarına və reklam lövhələrinə baxın (əgər varsa).
Qapıçı öz peşə vəzifələrini yerinə yetirməsi üçün müəssisənin istənilən əməkdaşından məlumat almaq hüququna malikdir.
Bu şəxs öz fəaliyyəti zamanı baş vermiş pozuntulara görə cinayət, mülki və ya inzibati məsuliyyət daşıyır. Həm də vəzifəli şəxsin sözlərinə görə, o, üzərinə düşən vəzifələri yerinə yetirməməsinə və ya səhlənkarlıqla yerinə yetirilməsinə görə məsuliyyət daşıyır.təlimatlar.
Müəssisənin direktoru tərəfindən vəzifəyə təyin edilir və vəzifədən azad edilir. Onun tabeçiliyi yoxdur.
Heyət üzvü kimi qapıçı
Qapıdakı şəxsin görünüşü müəssisənin üslubuna və sinifinə uyğun olmalıdır. Buna görə də qapıçının forması onun işinin çox vacib hissəsidir. Bunun bariz nümunəsi, Odessadakı "London" otelində belə bir işçinin geyimidir. Onun yerləşdiyi bina Edinburqdakı (Böyük Britaniya) kral sarayı kimi stilizə olunub. Buna görə də, dizaynerlər London Qülləsinin Kral Mühafizə Alayının mühafizəçilər uniformasını çox xatırladan liveriya hazırlayıblar.
Kiçik otellərdə qapıçı və administrator vəzifələri adətən birləşdirilir. Buna görə də, burada hambal vəzifəsinə qonaqları qarşılamaq, daxil olan yazışmalara cavabdeh olmaq, faksları və telefon zənglərini qəbul etmək olan bir şəxsdir. Bəzən işçilər gələn və gedən qonaqların siyahısını saxlayır.
Ştatlarında böyük otel və ya restoranların gündüz qapıçısı və gecə qapıçısı var.
Və mən qapıçıların yanına gedərdim - qoy mənə öyrətsinlər…
"Dabal" sözünün mənası onu deməyə əsas verir ki, bu peşəni çox ünsiyyət qurmağı sevən, eyni suallara gündə min dəfə cavab verməkdən bezməyən insanlar mənimsəyiblər. Əsl qapıçı üçün yad adamların xırda istəklərini yerinə yetirmək, suallarını cavablandırmaq, naməlum yerdə naviqasiya etməyə kömək etmək və gülümsəmək çətin olmayacaq. Əbəs yerə deyil ki, bu peşənin adamı bir qurumun simasıdır, istər mehmanxana, istər restoran,hörmətli yaşayış binası və ya böyük bir şirkətin ofisi.
Biznes çox gəlirli deyil
Qapıçı bahalı otel və ya restoranın siması olmasına baxmayaraq, maaşı azdır. Aşağı səviyyəli və ya aşağı ulduzlu müəssisələrdə bu peşənin nümayəndəsinin işinə görə əmək haqqı cəmi 250 dollardır, üstəgəl iki dollardan çox olmayan standart bahşiş. Bu qədər az maaşın səbəbi vəzifəyə və xüsusi təhsilə xüsusi ciddi tələblərin olmamasıdır. Sizə lazım olan tək şey danışıq ingilis dili, pis vərdişlərin olmaması, yaxşı fiziki forma, düzgün yaşdır.
Yüksək əmək haqqı (500 dollardan yuxarı) paytaxt mehmanxanalarının (restoran, yaşayış kompleksləri və s.) qapıçıları ilə öyünə bilər. Amma burada tələblər daha yüksəkdir: korporativ, xidmət və biznes standartlarına uyğunluq bacarığı; rus dili mükəmməldir: səriştəli nitq, telefon etiketi bacarıqları və s.
