Bir çox insanlar bu ekzotik meyvələrin xurma ağacında bitdiyini düşünür. Əslində, onlar ümumiyyətlə ağacda və ya kolda deyil, yerdə böyüyürlər. Söhbət dadı hər kəsə tanış olan heyrətamiz tropik meyvədən gedir. Bu, ekzotik meyvələr arasında ən çox yayılmış ananasdır. Onun dadı çoxlarına tanışdır.
Məqalədə ananasın təbiətdə necə böyüdüyü (məqalədəki fotoya baxın), onun böyüməsi üçün hansı şərtlərin olması və hansı xüsusiyyətlərə malik olması haqqında hekayə təqdim olunur.
Ümumi məlumat
Tropiklərin yerli sakinləri hətta Kolumbiyadan əvvəlki dövrdə də ananasları böyüdüb yemək üçün istifadə edirdilər. Yeməli meyvələrlə yanaşı, bitkilərin gövdəsi və sərt tikanlı yarpaqlarından da istifadə edilmişdir. Bu xammaldan iplər, p altarlar, həsirlər və balıqçılıq torlarının istehsalı üçün istifadə edilən kifayət qədər güclü lif əldə edildi.
Ananasın xurma ağaclarında bitdiyi ifadəsi heç də doğru deyil. Bu barədə daha sonra məqalədə öyrənə bilərsiniz. Ancaq əvvəlcə bu ecazkarın kəşfinin qısa hekayəsini təqdim edəkbitkilər.
Qısa Tarix
Ananas comosus müasir növə ən yaxın bitkidir. Keçən əsrin əvvəllərində Parana çayı vadisində (Cənubi Amerika) aşkar edilmişdir.
Çox güman ki, uzun müddət əvvəl bu şirəli meyvələri yeməyi öyrənən yerli qəbilələrin sakinləri onları Cənubi Amerika qitəsinin ərazilərindən Mərkəzi Amerika və Karib hövzəsinə yaymışlar.
Məlum fakt budur ki, bu bitki Maya və Aztek qəbilələri tərəfindən becərilirdi. Avropalılar tərəfindən ekzotik tropik meyvənin kəşfi 1493-cü ildə Kolumbun səyahəti zamanı Qvadelupa adasında bu maraqlı bitkini görən zaman baş verdi. Böyük ispan naviqatorunun yüngül əli ilə bu meyvə öz adını aldı - Pina de Indes.
Portuqaliyalılar, İspanlar tərəfindən Havayda qeyri-adi meyvə aşkar etdikdən sonra, Braziliyada da oxşar, heç də az maraqlı olmayan bir bitki tapdılar. Və bir neçə onillikdən sonra Afrika və Hindistan koloniyalarında ilk ananas əkinləri görünməyə başladı. Sürətlə populyarlıq qazanan tropik meyvə Cənubi Amerikanın yerli xalqından aldığı adını qoruyub saxlayıb. Hindlilərin dilindən tərcümədə "Nanas" "möhtəşəm meyvə" deməkdir. Və 1555-ci ildə adda comosus prefiksi meydana çıxdı (irəli kimi tərcümə olunur).
Ananas harada bitir?
Ananasın vətəni olan ölkələr Paraqvay və Braziliyadır (Cənubi Amerika). Bu bitki tropik iqlimə üstünlük verir. sayəsində quru dövrlərdə belə böyüyə biliryarpaq hüceyrələrinin nəm saxlamaq qabiliyyəti. Ən çox ananas Tayland, Braziliya, Filippin, Havay adaları, Meksika, Avstraliya, Hindistan və Qvineyada yetişdirilir. Rusiyada ananas yetişdirmək olduqca mümkündür, lakin bunun üçün bu bitki üçün (istixanalarda) təbii şəraitə yaxın şərait yaratmaq lazımdır.
Ananaslar geniş plantasiyalarda yetişdirilir və yalnız ən yaxşı növlər əkilir. Təbiətdə bu bitki tək böyüyür, ona yalnız ayrı-ayrı nümunələrdə rast gəlmək olar. Bundan əlavə, təbii şəraitdə hətta yetkin vəziyyətdə daha möhkəm meyvələri olan yabanı növlər var. Onlar kiçik və çox şirin deyil. Böyük növlər insan tərəfindən yetişdirilir.
Ananasın təbiətdə böyüdüyü yerdə (aşağıdakı şəkilə baxın) praktiki olaraq heç bir qayğı olmadan böyüyən bir alaq otudur. Ona görə də onun dadı insan yetişdirdiyi ananaslardan uzaqdır.
Bu gün bu meyvə tropik iqlimin hökm sürdüyü demək olar ki, bütün ölkələrdə yetişdirilir - bunlar Avstraliya, Qana, Meksika, Hindistan və başqalarıdır. Ananasların uzun silsilələr əkdiyi geniş tarlalar heyrətamiz dərəcədə gözəl görünür.
Təsvir
Ananasın ağacda bitməsi ilə bağlı fikir yanlışdır. Kiçik kol kimi bitən çoxillik otlu yer bitkisidir. Sərt və tikanlı yarpaqları var. Meyvələr gövdə üzərində yerləşir. Yarpaqların özəlliyi təkcə tikanlı olması deyil, həm də sahib olduqları qeyri-adi xüsusiyyətdir. Onların, yuxarıda qeyd edildiyi kimi, xüsusi hüceyrələr var, onların toxuması yağışlar zamanı özündə nəm yığmağa qadirdir. bubitkinin ən quraq dövrlərdə sağ qalmasına imkan verir.
Ananasın hündürlüyü böyümək şəraitindən və çeşiddən asılıdır. 0,6-1,5 metrə bərabər ola bilər. Bitkinin gövdəsi olduqca qısadır. O, uzunsov, sərt yarpaqlarla sıx örtülmüşdür.
Yetkin bitki 30 və ya daha çox ətli, sivri uclu yarpaqlardan əmələ gələn bir rozetə malikdir və konkav formaya malikdir. Onların uzunluğu 20-100 sm-dir.bitkinin xüsusiyyətlərindən biri böyümə prosesində gövdə qalınlaşması, yarpaqların spiral şəklində düzülməsidir. Ananasın bəzi sort və yarımnövlərində yarpaqların kənarları boyunca əyri və iti sünbüllər var.
Ananasın həm yarpaqları birmənalı, həm də rəngarəng olan yarımnövləri var. Bununla belə, bu cinsin bütün nümayəndələrində yarpaqların qalın mum örtüyü var ki, bu da onu demək olar ki, boz və ya boz edir.
Ananaslar necə böyüyür?
Görünüşdə bu ekzotik bitki daha çox uzanmış və sıx yarpaqları olan kol kimidir. İlk ildə gövdə qalınlaşır və yaşıl kütlə böyüyür ki, bu da ensiz və ətli şirəli yarpaqlardan (uzunluğu 0,7 metrə qədər) kənarlarında kəskin sünbüllərlə iç-içə olur.
Bir ildən sonra ananas çoxlu sayda çiçəkli və biseksual olan qulaq şəklində çiçəklənməyə başlayır.
Ananasın necə böyüməsi (şəkil məqalədə təqdim olunur) ağ kələmin böyüməsi ilə müqayisə edilə bilər. Hər ikisi qalın yarpaqlı kiçik kollardır. Hər ikisində rozetin mərkəzində meyvə var. Ananasın yanında olduğuna səhvən inananlar varkələmlə əlaqəlidir. Əslində, ananas bromeliad ailəsinə aiddir və onlar bu ailənin yeganə yeməli növüdür.
Çiçəkləmə
Peduncle, 60 sm-ə qədər hündürlüyə çatır, yarpaqların böyümə nöqtəsindən cücərir. Yuxarıda qeyd edildiyi kimi, hər iki cinsin çiçəkləri ilə örtülmüşdür. Buna görə də bu bitki öz-özünə tozlanır. Çiçəkləmə vaxtı təxminən 14-20 gündür.
Çiçəklər qırmızı və bənövşəyi rənglərdə olur, bu da bitkinin müxtəlifliyindən asılıdır. Onların hər birində suyu dolduran giləmeyvə var.
Meyvələr
Ananaslar (meyvələr) necə böyüyür? Çiçəkləmə dövrü bitdikdən sonra bitki kolunda çox güclü toxum əmələ gəlir. Ondan, döl gələcəkdə inkişaf edir. Üstəlik, hər bir meyvənin üstündə kolun özü ilə eyni formada, lakin daha kiçik olan bir tutam və ya xurma görünür. Yeni bir meyvə yetişdirmək üçün bu üst kəsilir və əkilir. Bununla belə, ananas həmişə öz-özünə tozlanmır. Yalnız erkək və ya yalnız dişi çiçəkləri olan alt növlər var. Bu zaman bitki arılar və digər həşəratlar tərəfindən tozlanır, meyvələrdə toxum əmələ gəlir.
Yabanı meyvələr adətən kiçik ölçülü olur və demək olar ki, hamısında müxtəlif heyvanların ziyafət etməyi xoşladığı çoxlu toxum var.
İlk meyvə yetişəndən sonra ananas intensiv olaraq yarpaqların qoltuqlarından əmələ gələn yan tumurcuqlar yetişdirməyə başlayır. Gələcəkdə bu tumurcuqlar reproduksiya üçün istifadə olunur.becərilmiş formada ananas. Yan tumurcuqlar çıxarıldıqda, ana bitki bir müddət sonra yenidən çiçək açır və yenidən meyvə verir. İkinci məhsuldan sonra bitkilər tamamilə kökündən çıxarılır və onların yerinə yeniləri əkilir.
Toxumlar
Ananas harada bitir? Yerdə, kiçik bir ot bitkisinin gövdəsində. Onun toxumları dərhal meyvənin qabığının altında, kartofun "gözləri" ilə analoji olan "gözlər" adlanan yerlərdə yerləşir. Elmi olaraq onlara aksiller qönçələr deyilir. Toxumlar forma baxımından alma toxumlarına bənzəyir, yalnız onlar daha kiçik ölçülüdür. Belə kiçik toxumlardan yeni ananas yetişə bilər. Toxumla çoxalma tumurcuqlarla yayıldıqdan sonra ikinci üsuldur. Nəzərə almaq lazımdır ki, öz-özünə tozlanan sortların toxumları yoxdur, ona görə də onlar yalnız bir üsulla çoxala bilirlər - tupun köməyi ilə.
Tozlandırma yolu ilə yetişdirilən meyvələr çox dadlı olmur və belə meyvələrin qiyməti daha aşağı olur. Buna görə də, sənaye miqyasında ananas yetişdirərkən, bitkinin tozlanmasının qarşısı hər cür yollarla alınır.
Evdə yetişdirilir
Evdə ananas necə böyüyür? Onu böyütmək üçün, ilk növbədə, yaxşı yetişmiş bir meyvə almaq lazımdır (hər halda iki). Satın alarkən, yarpaqlara diqqət yetirin. Onlar möhkəm və tünd yaşıl rəngdə olmalıdırlar. Meyvənin qabığı qızılı rəngdə olmalıdır.
Əkin üçün materialın hazırlanması: gövdə ilə birlikdə dəstəyə yığılmış yarpaqlar bükülür. Siz sadəcə olaraq pulpadan ayıraraq üst hissəsini kəsə bilərsiniz.
Böyüməkdəananas uzun prosesdir və buna görə də səbir tələb edir.
- Aşağı yarpaqların kəsilməsi elə aparılmalıdır ki, kəsimdən 3 sm qalsın.
- Kəsilmiş iş parçası qurutmaq üçün yaxşı havalandırılan və quru otağa qoyulur (3-4 gün).
- Üstü quruduqdan sonra iş parçası kök salmaq üçün şəffaf qabda suya 4-5 sm endirilir. Bitkini həddindən artıq qurumadan və qaralamadan qoruduğunuzdan əmin olun.
- Çəndəki su iki-üç gündən bir dəyişdirilməlidir.
- Daimi temperatur rejimini saxlayın.
- İlk köklər görünəndən sonra ananas yerə əkilə bilər. Əkin qabının diametri fidanın yuxarı hissəsinin ölçüsünə uyğun olmalıdır.
- Qabda deşiklər olmalıdır. Qazanın dibi genişlənmiş gil təbəqəsi (təxminən 2-3 sm) ilə qoyulmalıdır. Əkindən sonra ananas bolca suvarılmalı və bitki qabı yaxşı işıqlandırılmış yerə qoyulmalıdır.
- Əkilən bitki tez-tez suvarılmalıdır (hər iki gündə bir dəfə nəmləndirmək idealdır).
- Təbii böyümə şəraitini təmin etmək üçün şitil şəffaf qabla örtülməlidir.
Bəs ananas evdə necə böyüyür? Baxım üçün bütün qaydalara əməl etsəniz əladır. 3-4 ildən sonra dadlı və ətirli meyvələr görünəcək.
Ananasa Qulluq Məsləhətləri
- Otaq temperaturunda oturmuş su ilə sulamaq daha yaxşıdır, əks halda ananasın inkişafı ləngiyə bilər. Suya təxminən 3 damcı limon suyu əlavə edə bilərsiniz.
- Evdə artan şəraitdə ananasın hər il təkrar əkilməsi lazım olduğunu xatırlamaq vacibdir və əkintutumu artmalıdır. Transplantasiya bir bitkinin torpaq qabığı ilə köçürülməsi yolu ilə aparılmalıdır.
- Bitkini mineral gübrələrlə bəsləməlisiniz.
Evdə ananas yetişdirmək əyləncəli və asan prosesdir. Bu vəziyyətdə əsas şey səbirli olmaq və hər şeyi düzgün etməkdir.
Nəticə
Ananasın təbiətdə necə böyüməsi başa düşüləndir. Lakin yuxarıda qeyd edildiyi kimi, təbiətdə şirin meyvə tapmaq olduqca çətindir.
Ananasın kəşfindən sonrakı illər ərzində bu bitkinin təkcə dəyəri və keyfiyyəti deyil, həm də görünüşü dəyişib. Müqayisə üçün aşağıdakıları qeyd etmək olar: yabanı halda bitən ananaslar təbii şəraitdə 200-700 qram ağırlığında tinglər əmələ gətirir, sortlarda isə 2-3 kq-a qədər meyvələr olur. Bütün bunlarla meyvənin pulpası daha şirin oldu.
Tropik meyvələrin böyük çeşidi arasında ananas becərilməsi baxımından üçüncü yerdədir. Bir çox ölkələrdə ananasın becərilməsi kənd təsərrüfatının ən vacib maddəsidir.
