Cattail çoxlarına tanış olan bitkidir, çünki su hövzələri olan hər yerdə bitir. Çox vaxt buna qamış deyirlər və hətta onu qamış və çəmənlərlə qarışdırırlar, baxmayaraq ki, hamısı xarici görünüşdə fərqlənir. Onlar faydalı xassələrinə görə də fərqlənirlər.
Onların, xüsusən də qamışlar və pişiklər arasındakı fərqi başa düşmək üçün hər bir bitkiyə ayrıca baxaq.
Qamış və çömçə
Zahirən nazik uzun çubuqlara bənzəyən qamış bitkisi çəmənliyə bənzəyir. O, kollarda böyüyür və çiçəkləri nazik ot bıçaqlarında gözə çarpmayan qotazlardır. Su anbarlarının sahillərində bitən bu gözə dəyməyən bitkilərə az adam diqqət yetirir və demək olar ki, heç kim bunun qamış olduğunu düşünmür.
Çinkimilər fəsiləsindən pişikquyruğu və qamışa bənzəyən başqa bir bitki var. Bu, çəmənlərdən olduqca asanlıqla fərqlənən və 4000-dən çox növü əhatə edən bir çəməndir. Onun gövdəsi taxıl samanlarına bənzəyir, içi boşdur və üçbucaqlı formaya malikdir. olmalıdıronu da nəzərə alın ki, həm qamış, həm də çəmənlər pişik quyruğu kimi faydalı xüsusiyyətlərə malikdir.
Sırtquyruğunun təsviri
Kırmızıquyruq (və ya türk) - pişikquyruq fəsiləsinə aid bitkilərin yeganə cinsi olan sahil su bitkisidir. Təbiətdə göllərin, çayların, oxbow göllərinin, gölməçələrin, su anbarlarının və kanalların bataqlıq sahillərində, həmçinin bataqlıqlarda bitir.
2 növ köklər sürünən qalın rizomdan böyüyür: suda qidalanma üçün nazik, yerə bərkidilməsi və qidalanması üçün qalındır. Kifayət qədər qalın pişik quyruqları 3-6 metr hündürlüyə qədər böyüyür. Yuxarı istiqamətlənmiş, enliyarpaqların uzunluğu 4 metrə qədərdir.
Çiçəkləmə zamanı (iyun-iyul) bitkinin uzun pedunkullarında tünd qəhvəyi rəngə boyanmış silindrik məxmər çiçək çiçəkləri görünür. Dişi çiçəklər kolun dibində, erkək çiçəkləri isə yuxarıda yerləşir. Bitkinin tozlanması küləyin köməyi ilə baş verir. Payızda kiçik meyvələr yetişir, tüklü milçəyi ilə təchiz olunur, təxminən bir ay su səthində töküldükdən sonra üzən və sonradan su anbarının dibinə düşür. Baharın gəlişi ilə onlar cücərirlər.
Böyüyən yerlər
Angustifolia pişik quyruğu bütün dünyada kifayət qədər geniş yayılmışdır. Bu bitkinin təxminən iki növü var. Rusiyada yalnız dörd növ bitir.
Bu bitki dünyanın bütün mülayim və tropik zonalarında bitir. Əsasən dayaz sularda, su anbarlarının sahilyanı hissələri boyunca, qələvi və zəngin torpaqlarda bitir.
Digər bitkilərdən fərqlər
Qamış, pişik quyruğu və qamış tez-tez qarışdırılır, lakin onların fərqləri var.
Bu bitkinin ən çox yayılmış göbələyi və bir çox digər növlərinin gövdəsi çılpaqdır və yarpaqları yoxdur. Və pişik quyruğunu tünd "təmtəraqlı" qabıqla ayırd etmək asandır, buna görə amerikalılar onu "pişik quyruğu", ruslar isə "kahinlərin başlıqları" (papaqlar) və "şeytanın çubuqları" adlandırırdılar.
Angustifolia cattail istifadəsi
- Bu bitkinin tükləri yastıqların, xilasedici jiletlərin (xammalların yüksək üzmə qabiliyyətinə malikdir) doldurulması üçün istifadə olunur, həmçinin ondan papaqlar və ayaqqabılar hazırlanır.
- Cattail, çəmənli qamışlar kimi, su anbarlarının əla təmizləyicisidir. Araşdırmalara görə, bu zavodun kolluqlarından keçən tullantı suları 95% zəhərli maddələrdən təmizlənir.
- Bu bitkidən istifadə edərək, asanlıqla yanğın yandıra bilərsiniz. Quru toxum başları hətta qış şəraitində belə çaxmaqdaşı və çaxmaq daşı üçün əladır.
- Angustifolia cattail tikinti materialı kimi də yaxşıdır, onun köməyi ilə nəinki müəyyən strukturlar tikə, həm də sağ qalma şəraitində rahatlığı yaxşılaşdıra bilərsiniz. Məsələn, evdə hazırlanmış döşəklərin, yorğanların, yastıqların doldurulması.
- Kobud qablaşdırma parçalar yarpaq liflərindən, sellüloza isə istilik izolyasiya edən material kimi perikolor tüklərdən hazırlana bilər.
- Dişi çubuqlu budaqlar çubuqlar hazırlamaq üçün istifadə olunur.
Tətbiqyemək
Angustifolia yeyilə bilər. Gənc bir bitki gövdənin altındakı yarpaqlardan istifadə edir. Bu hissə gəncliyinə və fotosintez prosesində iştirak etməməsinə görə rəngi ilə fərqlənir. Belə yarpaqların dadı çox zərifdir və bir qədər xiyarla oxşardır.
Sırt quyruğu və yaxşı inkişaf etmiş köklərdə yeyilə bilər. Xam yeməkdə istifadə etmək üçün ağ böyük kökləri (qırmızı - köhnə) götürmək daha yaxşıdır. Onlar həmçinin kömürdə (kartofa bənzər) qovurmaq üçün uyğundur. Kökləri əzib odda qovuraraq, qəhvə içkisi hazırlaya bilərsiniz. Çörək bişirmək üçün onlardan hətta un da hazırlana bilər!
Faydalı xüsusiyyətlər
İnsanlar bu bitkinin nə qədər faydalı olduğunu belə bilmirlər. Angustifolia cattail çoxlu nişasta və şəkər ehtiva edir və buna görə də bədəndə enerji saxlamaq üçün lazım olan karbohidratlar var. Tərkibində çoxlu lif var, zülallar, vitaminlər (xüsusilə C) və yağlar var. Cattail fiziki yorğunluq, anemiya, beriberi üçün əla qidadır. Onun rizomunda təxminən 15% nişasta və təxminən 2% protein var. Qafqazlılar ondan un hazırlayıb bişmiş formada yeyirlər, cavan tumurcuqları (çiçəkliləri) turşulayırlar.
Cattail bitkinin demək olar ki, bütün hissələrinin istifadə edildiyi xalq təbabətində də faydalıdır. Əzilmiş yarpaqlar hemostatik, antiseptik və yara iyileştirici vasitə kimi xaricdən istifadə edilə bilər. Köklərinin həlimi sinqa üçün əla vasitədir.
Sonda qeyd etmək lazımdır ki, pişik quyruğu geniş yayılmışdırbağbanlar tərəfindən parklarda və bağlarda yerləşən su anbarlarının dizaynında istifadə olunur. Həm qrupda, həm də tək əkinlərdə təsirli görünür. Böyük su anbarlarında, dayaz suları bəzəmək üçün pişik quyruğu istifadə olunur. Üstəlik, daha böyük bitkilər kifayət qədər böyük su anbarlarının abadlaşdırılmasında istifadə olunur və kiçik çubuqlar kiçik axınlar və gölməçələr üçün istifadə olunur. Bu bitki qamışların, qamışların, kallaların və susakların yanında gözəl görünür. Kəsik quyruq isə quru buketlər üçün yaxşıdır.
