Yəqin ki, hər bir soydaşımız su zanbaqları haqqında eşitmişdir. Bəziləri hətta onları vəhşi təbiətdə görmüşlər. Bu, həqiqətən də unudulmaz bir mənzərədir. Parlaq deyil, eyni zamanda təəccüblü dərəcədə zərif, zərif çiçəklər suyun səthində çiçək açır. Və hamı su zanbaqlarının harada böyüdüyünü bilmir, buna görə də ölkəmizdə bu mürəkkəb bitkini görməyin mümkün olmadığına inanır.
Xarici təsvir
Əlbəttə ki, ən çox diqqət çəkən yer çiçəkdir. Su zanbağı, müxtəlifliyə görə, diametri 5 ilə 20 santimetr arasında ola bilər. Onun demək olar ki, heç bir aroması yoxdur və nazik, uzunsov ləçəklərə ağ, sarı, çəhrayı və digər rənglərdə rast gəlinir. Özü zəngin sarıdır, çoxlu erkəkciklərdən ibarətdir. Üstəlik, bəzi növlərdə çiçək birbaşa suyun üzərində yerləşir, bəzilərində isə gövdə üzərində 10-20 santimetr qalxır.
Yarpaqları tünd yaşıl, yuvarlaqlaşdırılmış, bir tərəfində dərin çentik var. Diametri 20 ilə 30 santimetr arasında dəyişir. Ancaq onlar yalnız kənarda yaşıl olurlar. İçi qırmızı-bənövşəyidir.
Rizom ciddi şəkildə üfüqi şəkildə böyüyür, yoxdibinin yuxarı təbəqələrindən inkişaf üçün lazım olan bütün maddələri alaraq, su anbarının torpağına çox dərinə girmək. Adətən yüksək budaqlanır.
Habitat
İndi isə su zanbaqlarının hansı ölkələrdə bitdiyini anlayaq. Bu siyahı kifayət qədər genişdir. Bu qeyri-adi çiçək demək olar ki, bütün dünyada rast gəlinir - cənubdakı ekvator ölkələrindən şimaldakı Skandinaviyaya qədər.
Ölkəmizdə ən çox yayılmış ağ su zanbağı, fotoşəkili məqalədə verilmişdir. Cənubdakı qohumlarından daha az rəngarəng və cəlbedicidir, hələ də bir çox su anbarlarının əsl bəzəyidir.
Ağ su zanbağı Rusiyada harada bitir? Ölkəmizin demək olar ki, bütün ərazisində yayılmışdır. Siz onu ən çox Avropa hissəsində görə bilərsiniz, lakin ən şimal bölgələri istisna olmaqla, Qərbi Sibirdə, Şimali Qafqazda və Uralda da böyüyür. Bitki yavaş axan çaylarda, göllərdə və gölməçələrdə böyüyür. İki metrdən daha dərin su obyektlərində nadir hallarda rast gəlinir.
Bir çox oxucu ağ su zanbağının Rusiyadan kənarda harada böyüdüyü ilə maraqlana bilər. Ölkələrin siyahısı çox da uzun deyil - ilk növbədə Ukrayna, Ermənistan və Azərbaycandır. Digər ölkələrdə ona praktiki olaraq təbiətdə rast gəlinmir.
Kimyəvi tərkibi
Əksər insanlar su zanbaqlarına yalnız gözəl bitki kimi baxırlar. Amma onun tərkibində onu kifayət qədər qiymətli bitki edən maddələr var. Əlbəttə ki, ən maraqlısı rizomdur. Hər şeydən əvvəl, çox miqdarda qida maddəsinə görə. Tərkibindəki nişastanın miqdarı 20-50 faiz arasında dəyişir. Bundan əlavə, 20%-ə qədər şəkər və 10%-ə qədər protein var.
Düzdür, ən yüksək konsentrasiya yaza qədər yaşamaq üçün bitki qışlamağa hazırlaşarkən payızda əldə edilir. Su kifayət qədər isindikdə, rizom cücərərək, saxlanılan nişastadan aktiv şəkildə istifadə edir ki, yarpaqlar sürətlə səthə qalxsın və kifayət qədər günəş işığı alsın.
Həmçinin, rizom kifayət qədər çox tanen ehtiva edir, bunun sayəsində uzun müddət suda çürümür, yaza qədər asanlıqla yaşayır.
İqtisadi istifadə
İnsanlar rizomların faydalı xüsusiyyətlərini qiymətləndirməsəydilər, qəribə olardı. Su zanbağının bataqlıqlarda və ya göllərdə bitdiyi bir çox ölkələrdə yerli sakinlər bu qiymətli bitkidən istifadə edirlər.
Məsələn, çox vaxt mədəni bitki kimi yetişdirilir - bir hektardan çoxlu miqdarda rizom toplamaq olar - 2 tona qədər qurudulur, bu çox yaxşı göstəricidir. Rizomlar əsasən yeməli olur. Onlar qızardılmış və ya qaynadılmış ola bilər. Qurutmaqla siz kökləri asanlıqla əzərək yüksək keyfiyyətli və qidalı una çevirə bilərsiniz.
Uzun illərdir ki, onlardan parçalar qəhvəyi və qara rəngə boyanmaq üçün istifadə olunur. Nəhayət, onlar Zdrenkonun kolleksiyası üçün xammal kimi xidmət edirlər - o, uzun müddət xərçəng xəstələri üçün təyin edilmişdir.
Toxumlar da yox olmur. Onların bəzilərində alkaloidlər və taninlər olduğu üçüninsanlar onları qəhvə əvəzi kimi istifadə edirlər.
Su zanbağı necə yetişdirilir
Bir çox yay sakinləri və fərdi evlərin sahibləri su zanbağının incəliyini və gözəlliyini qiymətləndirərək, zaman keçdikcə onu evdə böyütməyə can atırlar. Həqiqətən, onların dadını bu zərif çiçəklərlə bəzədilmiş kiçik bir gölməçədən daha yaxşı nə vurğulaya bilər? Düzdür, bunun üçün gölməçədə su zanbaqlarının necə böyüdüyünü bilməlisiniz - əks halda ideya əvvəlcə uğursuzluğa məhkumdur.
Onları ilin istənilən isti vaxtında - mayın əvvəlindən sentyabrın sonuna kimi əkə bilərsiniz. Bunun üçün rizomlardan istifadə etmək yaxşıdır - onlar bəzi ixtisaslaşmış mağazalarda satılır, lakin hər hansı bir meşə gölməçəsində diqqətlə qazıla bilər.
Əkin, gölməçənin nə qədər dərinliyindən və onu böyütməyi planlaşdırdığınız yerdən asılıdır. Dərinlik kiçikdirsə - 30-70 santimetr, o, şübhəsiz ki, ən dibinə qədər donacaq. Bu vəziyyətdə, rizomu kiçik bir plastik və ya metal qabda əkmək yaxşıdır. Qidalı torpaqla doldurulur və əkildikdən sonra torpaq daha az eroziyaya məruz qalması üçün böyük çınqıllarla gücləndirilir. Bundan sonra konteyner yavaşca dibinə batır.
Saytınızda bir yarım-iki metr dərinlikdə, isti bulaqlarla qidalanan və ən soyuq qış günlərində belə donmayan tam hüquqlu bir gölməçə varsa, o zaman rizomu birbaşa torpağa əkmək daha yaxşı olardı. su anbarının. Hər şey düzgün aparılırsa, bir neçə gündən sonra bitki güclənəcək və anbarın səthinə çatana qədər aktiv şəkildə böyüməyə başlayacaq.
Əsas odur ki, bitkiləri çox sıx əkməyin -su anbarının ərazisinin yarısının boş olması arzu edilir. Çox sıx əkilirsə, su zanbaqları çiçəklənməyəcək və bu, bağbanın əsas məqsədi olan çiçəklərə heyran olmaqdır.
Qış su zanbaqları
Dərin bir su anbarının torpağına rizomlar əkərkən narahat olmayın. Payızda bitkinin yuxarı hissəsi öləcək, yalnız yazda yenidən canlanacaq və həyat dövrünü davam etdirəcək.
Amma ehtimal ki, dibinə qədər donacaq kiçik bir su hövzəsi seçmisinizsə, o zaman kökün qışda ölməməsinə əmin olmalısınız. Xoşbəxtlikdən, siz bunu qabaqcadan görmüsünüz - bitkinin çoxu öləndə, qabı rizomla birlikdə sudan etibarlı şəkildə çıxara və sərin yerə, məsələn, temperaturun düşmədiyi zirzəmiyə və ya zirzəmiyə apara bilərsiniz. sıfırın altında, lakin eyni zamanda bitkini oyatmaq üçün o qədər də yüksəlmir.
Yazda, saytdakı gölməçədəki su kifayət qədər isindikdə, bütün yay boyunca gözəl və mürəkkəb bitkiyə heyran olmaq üçün qabı dibinə endirmək kifayətdir.
Su zanbaqlarının növləri
Əlbəttə ki, dünyada mövcud olan su zanbaqlarının bütün növlərini sadalamaq sadəcə mümkün deyil, çünki bunun üçün çoxcildlik ensiklopediya yazılmalıdır. Təbiətdə üçdən çox növ var. Süni şəkildə yetişdirilən növlərin sayı isə hətta yüzlərlə ölçülür. Ancaq bir neçə çeşidi qeyd etmək olduqca mümkündür:
- Ağ su zanbağı artıq yuxarıda təsvir edilmişdir - o, həm də Nymphaea albadır.
- Qar kimi ağ su zanbağı da maraqlıdır - Nymphaea Candida. Baxmayaraq ki, daha böyük ləçəklərə malikdironların sayı bir qədər azdır, bu da onu daha az zərif və mürəkkəb edir.
- Cırtdan su zanbağı - Nymphaea pygmaea. Bu, öz növünün ən kiçikidir. Onun çiçəkləri nadir hallarda 2,5 santimetr diametrə çatır! Ancaq onlar olduqca gözəldirlər - zəngin qırmızı rəngə malikdirlər. Dayaz dərinliyə üstünlük verir - adətən yarım metrdən azdır.
- Yumrulu su zanbağı kimi də tanınan Nymphaea tuberosa bir metr dərinliyə qədər böyüyür. Çiçəklər olduqca böyükdür, geniş, təmiz ağ ləçəklərlə. Yarpaqlar əksər növlərdə olduğu kimi tünd yaşıl deyil, qar kimi ağ çiçəklə birlikdə çox zərif görünən açıqdır.
- Ancaq ətirli su zanbağı, o, Şimali Amerikadan qonaq olan Nymphaea odoratadır. Zəngin, açıq bir aroması olan növün bir neçə nümayəndəsindən biridir. Çiçəklər böyükdür - 15 santimetrə qədər. Çoxlu ləçəklər, iti ucları var. O, həmçinin çox dərinliyə üstünlük vermir - 50-80 santimetr.
Mifologiyada su zanbağı
Bu heyrətamiz bitki ilə yaxşı tanış olan bir çox xalqın su zanbaqları ilə bağlı çoxlu əfsanələri var. Latın adı - Nymphaea - su pərisindən alınan bitki. Gözəl bir qız Herakle aşiq oldu və ona olan sevgidən əziyyət çəkdi. Qarşılıq vermədiyini deyəndə, bədbəxt pəri daha özü ola bilmədi və tanrılar onu mərhəmətlə onu görən hər kəsin xoşuna gələn gözəl çiçəyə çevirdilər.
Əksər slavyan ölkələrində olduğu kimi ölkəmizdə də su zanbaqları birbaşa olaraqsu pəriləri (quyruqlu dəniz qızları ilə qarışdırılmamalıdır). Boğulan qız saçlarını bəzəmək üçün məhz bu çiçəklərdən istifadə etməyə üstünlük verir.
Su zanbaqları haqqında əfsanələr Skandinaviyada da danışılır. Burada çoxları hər çiçəyin öz yoldaşının - kiçik bir elf olduğuna inanır. Su zanbağı ilk dəfə çiçək açanda doğulur. Qısa Skandinaviya yayı boyunca, balaca adam gün batanda çiçək açan və günəş üfüqdə batdıqda bağlanan bir çiçəkdə yaşayır. Yaxşı, soyuq havanın gəlişi ilə çiçək ölür, elf də yazıda yenidən doğulmaq üçün ölür.
Nəticə
Bununla məqaləmiz yekunlaşır. İndi su zanbaqlarının təbiətdə harada böyüdüyünü, həmçinin hər gün incəlik və gözəllikdən zövq almaq üçün onu öz saytınızda necə əkəcəyinizi bilirsiniz. Ümumiyyətlə, oxucu bu heyrətamiz bitki haqqında daha çox məlumat əldə etdi.
