Hər birimiz gicitkən kimi bir bitki ilə tanışıq. Ancaq təbiətdə çoxlu sayda mədəniyyət növlərinin olduğunu hamı bilmir. Qədim dövrlərdən bəri insanlar gicitkənin faydalı xüsusiyyətlərini bilirdilər və onlardan öz ehtiyaclarında fəal istifadə edirdilər. Qeyd etmək lazımdır ki, bitki çox təhlükəlidir və buna görə də onunla işləyərkən diqqətli olmaq lazımdır.
Gicitkən bitkisi
Gicitkən gicitkən ailəsinə aid çoxillik ot bitkisidir. Asiya və Avropada, Avstraliya və Afrikada, həmçinin Şimali Amerikada yayılmışdır. Onu Çin, Hindistan, Yaponiya, Böyük Britaniya və ABŞ-da tapmaq olar.
İnsanlar zavodu "ciqalka", "zhiguchka" adlandırırlar. Mədəniyyət adının mənşəyi ilə bağlı dilçilərin fikirləri müxtəlifdir. "Gicitkən" sözünün köhnə slavyan kropivasından gəldiyinə inanılır.
Tərkibində çoxlu sayda faydalı maddələr və vitaminlər olduğu üçün bitki qədim zamanlardan insanlar tərəfindən istifadə olunur. Hal-hazırda gicitkənin xüsusiyyətləri yalnız ənənəvi tibbdə deyil, həm də kosmetologiya və dietologiyada istifadə olunur. Mütəxəssislərin fikrincə, dünyada gicitkənin 50-dən çox növü var. Onlardan yalnız bir neçəsinə Rusiya ərazisində rast gəlinir.
Zavodun təsviri
Gicitkənin müxtəlif növləri var,onların arasında ikievli və təkevli nümayəndələr var. Bitki hündürlüyü 0,5 metrdən 2 metrə qədərdir. Yarpaqların kənarları əyri və ya bərk ola bilər. Yarpaqlar bir-birinə qarşıdır.
Bitkinin gövdələrini yaşılın istənilən çalarında boyamaq olar. Onların səthində çoxlu yanan tüklər var. Onların hər biri, əslində, asetilkolin, histamin, serotonin, tartarik, oksalat və qarışqa turşuları olan bir növ ampuldür.
Tüklərin insan bədəninin səthi ilə təması zamanı saçın kənarı qoparaq dəri altı təbəqəyə daxil olur. Beləliklə, "ampula" nın məzmunu dərimizi yandırır, kimyəvi yanmağa səbəb olur. Asetilkolin, serotonin və histamin kimi maddələr intensiv qızartıya səbəb olur, oksalik və tartar turşuları isə ağrıya səbəb olur. Müxtəlif gicitkən növləri bu turşuların müxtəlif miqdarını ehtiva edir. Buna görə də onların dəriyə təsirinin intensivliyi tamamilə fərqlidir.
Gicitkən növləri
Artıq qeyd etdiyimiz kimi, dünyada çoxlu sayda bitki növləri mövcuddur. Məqaləmizdə yalnız ölkəmiz üçün xarakterik olan növlərə diqqət yetirmək istəyirik. Rusiyada ən çox yayılmış gicitkən növləri:
- Gicitkən otu (Urtica angustifolia).
- Angustifolia gicitkən (Urtica angustifolia).
- Çətənə gicitkəni (Urtica cannabina).
- Kiyev gicitkəni (Urtica kioviensis).
- Gicitkən (Urtica galeopsifolia).
- Açıq yaşıl gicitkən (Urticalaetevirens).
- Qlobular gicitkən (Urtica pilulifera).
- Gicitkən (Urtica sondenii).
- Gicitkən (Urtica platyphylla).
- Gicitkən (Urtica urens).
İkiotlu gicitkən
Bütün gicitkən növləri (fotoşəkil və təsvir məqalədə verilmişdir) bir qədər oxşardır, lakin eyni zamanda onların öz fərqləri var. İkievli gicitkən çox inkişaf etmiş sürünən köklərə malik çoxillik bitkidir. Hündürlükdə mədəniyyət iki metrə çata bilər. Yazda bitkinin gövdələri sadə quruluşa malikdir, lakin yayın ortalarına qədər qoltuqlarda çoxlu tumurcuqlar görünür. Bitki tünd yaşıl rəngə malikdir. Gicitkən budaqları sıxışdıran villi ilə örtülmüşdür. Mədəniyyətdə solğun yaşıl rəngli kiçik inflorescences var. Çiçəkləndikdən sonra uzunsov meyvələr əmələ gəlir.
İkiotlu gicitkən Avrasiyada və Şimali Afrika, Mərkəzi Asiya və Çinin əksər ölkələrində çox yayılmışdır. Bundan əlavə, mədəniyyət Avstraliya və Şimali Amerikaya gətirildi. Ölkəmizdə gicitkən (növləri və fotoşəkilləri məqalədə verilmişdir) meşə və meşə-çöl bölgələrində, eləcə də Uzaq Şərq və Sibirdə böyüyür. Bitki rütubətli çəmənliklərdə, çay sahillərində, çöllərdə, hasarlar və yollar boyunca nəhəng kolluqlar əmələ gətirə bilir.
Gicitkən
Gicitkənin bu növü Fransa, Rusiya, Polşa, Rumıniya və digər Avropa və Şimali Amerika ölkələrində çox yayılmışdır. Bitki birillikdir, hündürlüyü 15 ilə 50 santimetr arasında olan tetraedral gövdələrə malikdir. Gicitkən yarpaqları tünd yaşıl rəngə boyanmışdır və gövdə çoxlu yanan tüklərlə örtülmüşdür. Bitki may ayından gec payıza qədər sünbülcüklərdə toplanmış açıq yaşıl çiçəklərlə çiçək açır.
Kiyev gicitkəni
Bu gicitkən növünə (aşağıda təsvir edilmişdir) Fransa, Almaniya, Polşa, İspaniya və Fələstində rast gəlinir. Bundan əlavə, Rusiya, Ukrayna və Belarusiyada olduqca yaygındır və hətta bəzi ərazilərdə Qırmızı Kitaba daxil edilmişdir. Çoxillik bitkinin hündürlüyü 1,2 m-ə qədər olan ot gövdəsi var. Yarpaqları tünd yaşıldır və seyrək, lakin çox yanan villi ilə örtülmüşdür.
Zavodun çiçəklərində erkək və dişi çiçəklər var. Kiyev gicitkəninin davamlı donların başlanğıcına qədər uzun bir böyümə dövrü var. O, bataqlıq ərazilərə, eləcə də çaylar və göllər boyunca aran ərazilərə üstünlük verir.
Gicitkən yarpağı
Yastıyarpaqlı növlər Çin, Yaponiya və digər Şərqi Asiya ölkələrində, eləcə də Uzaq Şərqdə, Kuril və Komandir adalarında, Kamçatka və Saxalində bitir. Bitki 1,5 metr hündürlüyə çatan kifayət qədər yüksək tumurcuqlara malikdir. Tumurcuqların bütün səthi sancıcı villi ilə örtülmüşdür.
Angustifolia gicitkən
Dar yarpaqlı növlərə Koreya, Çin, Monqolustan və Yaponiyanın qarışıq çay və dağ meşələrində rast gəlmək olar. Və Rusiyada gicitkən İrkutsk, Çita bölgələrində, Altayda, Krasnoyarsk diyarında, Buryatiyada və İrkutsk bölgəsində tapılır. Bitki 1,2 metr hündürlüyə çatır. Hamısı sıx bir villi təbəqə ilə örtülmüşdür, lakin yalnızbəziləri sancır.
Ongaonga
Ongaonga (Latın dilində "şiddətli gicitkən" deməkdir) gicitkən ağacı kimi də tanınır. Bu gicitkənin ən təhlükəli növüdür. Yalnız Yeni Zelandiyada böyüyür. Yalnız gicitkən ağacının hündürlüyü beş metrə, qalınlığı isə 12 santimetrə çatan ağac gövdəsi var. Zavodun qalın gövdəsi inanılmaz dərəcədə sıx bir şəkildə sancıcı villi ilə örtülmüşdür. İnanmaq çətindir, lakin Yeni Zelandiya xalqı belə bir ağacla görüşməkdən qorxur, çünki onun ən təhlükəli gicitkən növlərindən biri olduğuna inanırlar. Fakt budur ki, belə bir bitki ilə təsadüfi qarşılaşmalar tənəffüs çətinliyinə, görmə qabiliyyətinin zəifləməsinə və əzələ sisteminin müvəqqəti iflicinə səbəb olur. Hətta ölümlə nəticələnən hadisə baş verib.
Təsəvvür edin ki, hər il təxminən 75 nəfər belə bir “canavar”la qarşılaşdıqdan sonra ciddi xəstəxana müalicəsinə ehtiyac duyur. 1962-ci ildə iki gəncin təsadüfən gicitkən kolluğuna düşməsi və ayaq və qollarında çoxsaylı yanıqlar alması rəsmi olaraq yalnız bir ölüm hadisəsi qeydə alınıb. Onlardan birinin ayaq əzələləri bir saat ərzində iflic olub, nəfəs almaq çətinləşib, görmə qabiliyyətini itirib. O, xəstəxanaya çatdırılsa da, 5 saat sonra yoxa çıxıb. Həkimlər ikinci xəstəni xilas edə biliblər. O vaxtdan bəri yerli sakinlər təhlükəli və sancıcı gicitkən növlərindən biri olan onuncu yoldan keçməyə çalışırlar. Amma təəssüf ki, xoşagəlməz görüşlərdən qaçmaq həmişə mümkün olmur. Yanıq almış insanlar iki-üç gün ərzində pislik əlamətləri hiss edirlər, bundan sonrabərpa olunur.
Belə ağacın gövdəsi bəzən beş metrə qədər uzanır. Ancaq daha tez-tez bitki iki metrlik çalılar əmələ gətirir. Belə gicitkənlərin yarpaqları və gövdələri (növləri və fotoşəkilləri məqalənin gedişində verilmişdir) uzunluğu altı millimetrə çatan ağ, çox zəhərli tikanlarla örtülmüşdür. Hər bir belə sünbül içərisində histamin və qarışqa turşusu ilə doldurulur. Bir şeylə ən kiçik təmasda tikanlar qırılır və toksinlər dəriyə daxil olur, bu da şiddətli yanıqlara və kəskin döyünən ağrıya səbəb olur.
Gicitkən ağacı Yeni Zelandiya əhalisinə xeyli ziyan vurub. Onun üzündən xeyli sayda it və at öldü. Bu sirr olaraq qalır, düşmənlərin tam yoxluğunda bitki niyə belə təsir edici müdafiə mexanizminə sahib ola bilər?
Ancaq məlum oldu ki, onqaonqa elə də toxunulmaz "canavar" deyil. Ağac yanıqlarından qətiyyən qorxmayan böcək var. Qırmızı Admiral adlı gözəl kəpənək sürfələri nəinki təhlükəli toksinlərdən qorxmur, onlar yalnız gicitkən ağacının yarpaqları ilə qidalanırlar.
Zavodun faydalı xassələri
Botanikadan uzaq olan insanlar üçün gicitkən növləri arasındakı fərqləri görmək çətindir (bəzi növlərin fotoşəkilləri və təsvirləri məqalədə verilmişdir). Bu bitki qrupunun hansı çeşiddə olmasından asılı olmayaraq, yalnız böyük ailənin bütün nümayəndələrinin inanılmaz faydalı xüsusiyyətlərə sahib olması vacibdir. Gicitkənin tərkibində fitonsidlər, taninlər və fenolik turşular var. Kiçik miqdarda, həmçinin: bata-karotin, fol turşusu, H vitamini, kolin,E vitamini və yod.
Efir yağları, porfrin, sirotitin, fenokarbolik və pantotenik turşular, histamin, flavonoidlər bitkinin yarpaqlarında və gövdələrində aşkar edilmişdir. Hətta bitkinin toxumlarında C vitamini və linoleik turşu var.
Gicitkəndə yüksək miqdarda C vitamini olması onun kifayət qədər güclü profilaktik təsirini və gücləndirici xüsusiyyətlərini izah edir. K vitamini iltihabı azaldır və qan laxtalanmasını yaxşılaşdırır. Amma B vitaminlərinin yüksək tərkibi sinir sisteminin xəstəlikləri ilə mübarizədə mədəniyyətdən istifadə etməyə imkan verir. Fosfor və kalsium dişlərin və dırnaqların vəziyyətinə faydalı təsir göstərir, maqnezium və kalium isə ürəyin və qan damarlarının tam işləməsinə kömək edir. Gicitkəndə yüksək dəmir olduğu üçün bitki qan azlığının müalicəsində istifadə olunur. Bundan əlavə, gicitkən diabetlə mübarizədə kömək edir, çünki sekretin qan dövranı sistemində şəkərin səviyyəsini, eləcə də radioaktiv şüalanmanın təsirlərini azaldır.
Nə və necə istifadə olunur?
Ən çox insanlar müalicə üçün gicitkən yarpaqlarından istifadə edirlər ki, bu da maydan iyun ayına qədər əvvəlcədən hazırlanmalıdır. Gicitkənlər böyüyən ayda yığılır. Məhz bu zaman zavodun xüsusi gücü var. Budaqlar əvvəlcə bir neçə saat qurudulur, sonra yarpaqlar onlardan kəsilir və qurudulmaq üçün nazik bir təbəqədə havalandırılan bir otaqda qoyulur. Yığılan material iki il saxlanıla bilər.
Müalicəvi xüsusiyyətlər
Gicitkən müalicəvi xüsusiyyətlərin əsl anbarı hesab olunur. Əsas olanlar qan, xoleretik və sidikqovucu təsirləri bərpa etmək qabiliyyətidir,mədə-bağırsaq traktının selikli qişasının bərpası, menstrual dövrünün normallaşdırılması və s.
Qərbdə bitki hətta şişləri müalicə etmək üçün istifadə olunur. Gicitkənin qıcolmaları aradan qaldırdığı və yaxşı bəlğəmgətirici təsiri olduğu da sübut edilmişdir. Ot, qadın orqanlarının və bütün bağırsağın işini normallaşdırmağa kömək edən çox miqdarda xlorofil ehtiva edir. Təcrübələr zamanı gicitkənin qanda hemoglobinin tərkibini normallaşdırdığı və karbohidrat mübadiləsinə müsbət təsir etdiyi sübut edilmişdir.
Qədim dövrlərdən bəri gicitkən toxumu hamilə qala bilməyən qadınlara təyin edilir. Bitki hətta iktidarsızlıq üçün bir vasitə kimi istifadə tapdı. Bunun üçün toxumların banan pulpası ilə qarışdırılması və libido bərpa olunana qədər gündəlik istehlak edilməsi tövsiyə olunur.
Gicitkənin toxumlarından və yarpaqlarından təzə sıxılmış şirəsi osteomielitlə mübarizədə kömək edir, həmçinin oynaqlarda duzun yüksək olması üçün istifadə olunur. Şirə varikoz damarları olan xoraları müalicə etmək üçün çox təsirlidir, kəsikləri və uşaq bezi döküntülərini sağaldır. Bitkinin sidikqovucu xüsusiyyətləri böyrək daşları və revmatizm üçün istifadə olunur. Gicitkən yağı qançırlar, artrit, osteoxondroz və burkulmaların müalicəsində kömək edir. Evdə insanlar tez-tez yarpaqları vitaminli içkilərinə əlavə edirlər.
Zavodun təhlükəli xassələri
Gicitkən nə qədər faydalı olsa da, dərinin yanıqlarına səbəb olduğunu həmişə xatırlamağa dəyər, yəni onunla diqqətli olmaq lazımdır. Əksər insanlar üçün yanıqlar tez sağalsa da, bəziləri üçün təhlükəlidirallergik reaksiyalar.
Bundan əlavə, bitkinin faydalı xüsusiyyətlərindən hər kəs yararlana bilmir. Müalicə vasitəsi kimi istifadə edilməməlidir:
- Yüksək qan laxtalanması ilə (bu qan laxtalanmasına səbəb ola bilər).
- Ürək və ya böyrək çatışmazlığı zamanı.
- Dəri allergiyaları və fərdi dözümsüzlüklər üçün.
- Hamiləlik zamanı.
- Qadın qanaxması üçün.
Son söz əvəzinə
Heyrətləndirici bitkinin müalicəvi xüsusiyyətləri təkcə ənənəvi tibb, müasir kosmetologiya və dietologiyada deyil, həm də rəsmi tibbdə geniş istifadə olunur. Gicitkən əsasında xaricdən gətirilən “Bazoton” və “Prostaforton” dərmanları yaradılmışdır. "Allohol" xoleretik dərmanının tərkibinə bitkinin yarpaqlarından bir ekstrakt daxildir. Bundan əlavə, otların və gövdələrin həlimləri bir çox xəstəliklərlə mübarizədə rəsmi tibbdə istifadə olunur.
