Yabanı turp alaq otu şəklində tarlalarda məskunlaşan otsu zəhərli birillik bitkidir. İqlim və torpağa iddiasızdır, demək olar ki, bütün qitələrdə yayılmışdır, ən çox Avropanın meşə zonasında, həmçinin çəmənliklərdə, yollar boyunca, çöllərdə və hətta şəhər qazonlarında tapılır. O, bir qayda olaraq, yaz-yay aylarında cücərir, lakin bu, həm də payızda, +2-4 dərəcə C hava temperaturunda baş verir.
Tarla bitkisi - yabanı turp
Cruciferae ailəsi həşəratlar tərəfindən tozlanan bitkilərdir. Buna görə də onların bir çoxunda qoxu və nektar var. Bizim ot bitkimiz bu ailəyə aiddir.
Onun kifayət qədər hündür, səpələnmiş, düz gövdəsi (hündürlüyü 50-60 sm-ə çatır), sərt tüklərlə örtülmüşdür. Yarpaq lira şəklindədir, növbə ilə böyüyür. Qısaldılmış kök şəklində kök sistemi. Çiçəklərin rəngi ağ, sarımtıl, nadir hallarda bənövşəyi-ağdır. Bir alaq otunda ləçəklər xaç şəklində böyüyür və bir pistil və altı erkəkcikdən ibarətdir. Payızda qabıq şəklində yetişən, 5-10 seqmentə bölünən meyvənin uzunluğu 8 sm-ə çata bilər. Toxumları oval qırmızı rəngli qabıqlarda olur.kölgə.
Reproduksiya toxumla baş verir - hər bitkidə 150-dən 300-ə qədər. Toxumlar ikinci ildə 3-4 sm-dən çox olmayan dərinlikdən cücərir. Payızda onlar sıx bir qabıqla örtülür, orada qışa yaxşı dözürlər və yazda cücərməyə davam edirlər.
Alimlər sübut ediblər ki, torpaqda toxum öz həyat qabiliyyətini 10 ilə qədər saxlaya bilir. Yabanı turp may-sentyabr aylarında çiçək açır, iyul-oktyabr aylarında meyvə verir. Cücərmə fazalarında və barvermənin başlanğıcında -11°C-ə qədər olan şaxtalara dözür, lakin qışlamır.
Bitki məhsuldar sahələrdə çoxlu zərər verir, yataqlarda yaxşı yayılır, tərəvəz bitkilərinin cücərməsinə mane olur.
Xüsusiyyətlər
Yabanı turp çiçəkləmə şəklində zəhərli xüsusiyyətlərə malikdir və yalnız qurudulmuş zaman onları itirir. Xarici olaraq, bir səpin turpuna bənzəyir, onların dad keyfiyyətləri də oxşardır, yalnız yabanı turpun (inflorescences) alınmasının nəticələri acınacaqlıdır, yəni: əlamətləri parlaq rəngli sidik, ürəkbulanma, qusma, başgicəllənmə olan şiddətli zəhərlənmə baş verir., taxikardiya və geri dönməz böyrək dəyişiklikləri. Belə bir vəziyyətdə ilkin tibbi yardım göstərmək lazımdır: mədəni yaxalamaq və ürək-damar sistemində pisləşmə müşahidə olunarsa, o zaman ürək dərmanlarını qəbul etməyinizə əmin olun.
Bəzi ölkələrdə, məsələn İngiltərədə, bu bitkinin gövdələri yeməkdə salat, şorba və hətta ədviyyat şəklində istifadə olunur, lakin temperaturla müalicə edildikdən sonra onlar bunun üçün uyğun deyildir, çünki onlar acı dad. Qurudulmuş, onlar ədviyyat hazırlamaq üçün istifadə olunur.
Payıza doğru, qabıqlar yetişəndə alaq otu heyvanlar üçün təhlükəli olur: xardal yağı buraxaraq, mədə-bağırsaq traktının kəskin zədələnməsinə səbəb ola bilər. Bitki tarla xardalına bənzəyir. Dovşanların tarlalardan ot bəslədikdən sonra zəhərlənməsi mümkündür.
Bununla belə, turp əla bal xüsusiyyətlərinə malikdir - o, arılar üçün çoxlu miqdarda nektar və polen təmin edir. Xalq təbabətində onun həlimi bəlğəmgətirici kimi istifadə olunurdu. Faydalı xassələrə alaq otunun hava hissəsində C vitamini, toxumda isə 20-32% yağlı yağ daxildir.
Bu alaq otuna qarşı davamlı mübarizə aparılır, çünki onların çörək əkməyə və kartof əkməyə vaxtları yox idi - yabanı turp artıq tərəvəz bitkilərini aşır, bu da bağbanları çox incidir. Onun becərilən torpaqlarda çoxalmasına herbisidlərin köməyi ilə nəzarət etmək olar. Bu fondların aktiv maddələri çox müxtəlif ola bilər.
Son olaraq bu bitkidən hazırlana biləcək maraqlı və sadə yeməyi sizinlə paylaşacağıq.
Vəhşi turp salatı resepti
Yarpaqları yuyun (200 q), kəsin, dərin boşqaba qoyun. Sarısı (2 yumurta) xama (1/2 stəkan), şəkər (1 xörək qaşığı), sirkə (1 xörək qaşığı), günəbaxan yağı (1 xörək qaşığı) və duz ilə üyüdün. Bütün kütləni döyün və yarpaqların üzərinə tökün, üzərinə doğranmış cəfəri, şüyüd və soğan səpin.
Nəticə
İndi siz yabanı turpun necə olduğunu bilirsiniz - onun fotoşəklini məqaləmizdə görə bilərsiniz. Onun necə və harada böyüdüyünü və xüsusiyyətlərini bilirsinizmi?bitkilər.
