Qalyan çəkmək çoxları üçün xoş əyləncəyə çevrilib. Adətən, bu cür istirahəti sevənlər asanlıqla öz əlləri ilə hazırlana biləcəyini bilmədən mağazalarda hazır qarışıqları alırlar. Məqaləmizdən siz qəlyan reseptlərini, eləcə də tütün hazırlamağın bəzi sirlərini öyrənəcəksiniz.
Alma qabı
Qalyan reseptləri çox mürəkkəb deyil, ancaq səbr və bacarıq tələb olunacaq. Nəzərə alın ki, ilk dəfə istədiyiniz nəticəni əldə edə bilməyəcəksiniz, ona görə də tələb olunan inqrediyentləri ikiqat artırın.
Bizə lazım olanlar:
- Sərt yaşıl alma (tercihen turş çeşidlər).
- Su.
- Soyudulmuş alma suyu.
- Əzilmiş buz.
- Limon suyu.
- Qoşa Alma, Qovun, Gavalı və ya Nanə tütün qarışığı.
Aşağıdakı təlimatları oxuduğunuz zaman qəlyanlı tütünün reseptini öyrənəcəksiniz:
- Əvvəlcə almanı emal edin - nüvəni xüsusi bıçaqla kəsin, sonra meyvənin üst hissəsini kəsin. Bundan sonra, pulpada bir huniyə bənzəyən bir depressiya edin. Qeyd edək ki,divarlar çox nazik olmamalıdır və kəsik ortadan aşağı düşməməlidir.
- Bundan sonra qəlyan milini tütündən qoruyacaq filtr hazırlayın. Bunu etmək üçün beş millimetr qalınlığında bir alma parçası götürün və diş çubuğu ilə bir neçə deşik açın. Bu hərəkət sayəsində siqaret çəkmə prosesi zamanı hava rəvan dövr edə bilər.
- Süzülməni alma hunisinin altına qoyun və üzərinə tütün tökün.
- Alma qabını folqa ilə örtün və diş çubuğu ilə bərkidin. İğnə ilə sonuncu vərəqin ortasında deşik açmağı unutmayın.
Kömürü ortasına qoyun ki, alma suyu buraxmasın və çox yumşaq olmasın.
Südlü qəlyan. Resept
Müxtəlif variantları və qarışığı hazırlamaq üsullarını sınayaraq, gec-tez sevimli dadınızı tapacaqsınız. Buna görə də sınaqdan çəkinməyin, qəlyan reseptlərini oxuyun və onları həyata keçirin. Bu seçim üçün sizə aşağıdakı maddələr lazımdır:
- Qarpız, Lotus, Qovun və ya Vanil hazır qarışığı
- Su.
- Vanil.
- Buz.
- Az yağlı süd.
- Təzə və ya dondurulmuş çiyələk (çiyələk siropu da işləyir).
Necə bişirilir:
- Südü dondurucuda soyudun, arada bir silkələyin. Məhsulda buz görünəndə hazır olacaq.
- Dondurulmuş giləmeyvə istifadə edirsinizsə, onlar əriyənə qədər gözləyin.
- Çiyələkləri tikə-tikə doğrayın.
- Kolbaya tökünqəlyan soyudulmuş süd, buz əlavə edin və giləmeyvə kəsin. Unutmayın ki, kolba temperatur fərqindən partlaya bilər. Buna görə də, bir müddət axar suyun altına qoyaraq əvvəlcədən soyudulmalıdır.
- Bir neçə damcı vanil və bir az çiyələk siropu (isteğe bağlı) əlavə edin.
- Tütünü kolbaya doldurun. Zövqünüzə uyğun nisbəti təyin edərək, eyni anda bir neçə növdən istifadə etməyə çalışın.
- Tütününü südlə doyurun və əllərinizlə bir az yoğurun - yanmaqdan və pis qoxudan qorxursunuzsa, bu addımı atlaya bilərsiniz.
Süd çəkərkən köpüklənməyə başlayırsa və köpük boruya daxil olarsa, bir az mayeni boş altın və su ilə seyreltin.
Türk qəlyan
Bütün inqrediyentlər çox ahəngdar birləşdirildiyi üçün bu resept Türkiyədə çox məşhurdur. Alın:
- Buz.
- Su.
- Beş limon.
- Alma, albalı, nanə və qəhvə ilə ətirli tütün.
Necə bişirilir:
- Limonların suyunu stəkana sıxın, soyudulmuş su ilə qarışdırın və buz əlavə edin.
- Hazırlanmış tütünü çilimə qarışdırın.
Çiyələk bulud
Tərkibi:
- Buz.
- Süd.
- Su.
- Vanil və çiyələk ətirli tütün.
Resept:
- Tütün növlərini bərabər nisbətdə qarışdırın və sonra çilimə qoyun.
- Kolbaya soyuq süd və su tökün, əzilmiş buz əlavə edin.
Limonlu Alma Resepti
Üçünqəlyan hazırlamaq üçün alma qabından istifadə edə və ya sadəcə hazırlanmış qarışığı kolbaya doldura bilərsiniz.
Bu dəfə bizə nə lazımdır:
- Limon və alma, Qoşa alma və limon, alma mixək və limon və ya nanə alma və limon tütün qarışığı.
- Əzilmiş buz.
- Albalı suyu.
- Süd.
- Xırda doğranmış yaşıl alma.
- Limon, portağal və ya əhəng qabığı.
- Limon kömürü.
Resept:
- Limon suyunu soyudun və sonra su, sürtgəcdən keçirilmiş alma və bir çimdik darçın ilə birləşdirin. Nəticə kifayət qədər qalın kütlə olmalıdır.
- Tütün doğrayın və limon bazası ilə qarışdırın. Qat-qat qoysanız daha yaxşı olar.
- Qarışığın üzərinə süd tökün.
Sitrus Delight
Təravətləndirici effektli qəlyan hazırlamaq üçün sizə limon, portağal və ya əhənglə ətirli tütün lazımdır. Kiçik parçalara kəsilmək üçün lazım olan hər hansı bir təzə meyvə (sitrus) qabığına da ehtiyacınız olacaq. Kasanın üçdə birini qabığı ilə, qalanını isə tütünlə doldurun. İstəsəniz nanə ətirli tütün əlavə edə bilərsiniz. Hazırlanmış yeməkləri qarışdırın və onlara bir neçə damcı limon suyu əlavə edin.
Kolbaya soyuq su tökün, buz və bir neçə dilim limon əlavə edin (onları əvvəlcədən kolbaya sıxmaq olar). Limon kömürü və ya hər hansı digər ətirsiz kömür bu resept üçün əla işləyir.
Su qəlyanının resepti
Bu, bəlkə də ən populyarıdırqəlyan kolbasının doldurulması. Bu vəziyyətdə su bir filtr rolunu oynayır, çünki qatranlar içindədir. Onun istifadəsi nəticəsində tüstü daha təmiz və aromatik olur. Orchard adlı klassik versiyanı sınayın.
Tərkibi:
- Su.
- Buz.
- Albalı və alma ilə ətirli tütün.
Resept:
- Bərabər nisbətdə hazırlanmış müxtəlif növ tütünün qarışığını qaba qoyun.
- Kolbanı su və buzla doldurun.
Hazırlanmasının asanlığına baxmayaraq qəlyanın dadı zəngin və xoşdur.
Albalı Twilight
Orijinal dadı qəlyan hazırlamaq üçün aşağıdakı inqrediyentlərdən istifadə etsəniz əldə etmək olar:
- Su.
- Albalı suyu.
- Dilimlənmiş alma.
- Üzüm
- Əzilmiş buz.
- Kokos kömürü.
- Tütün qarışığı "Albalı və Üzüm", "Albalı və Qızılgül" və ya "Albalı və Alma".
Qalyan üçün tütün hazırlamaq resepti, oxuyun:
- Şirə torbasını dondurucuya qoyun və donana qədər gözləyin. Soyuducudan vaxtaşırı çıxarın və silkələyin.
- Doğru vaxt keçdikdə şirəni kolbaya tökün və buz əlavə edin.
- Bir neçə üzüm əzin və mayeyə əlavə edin.
- Almanı kiçik parçalara ayırın. Həm də blankı kolbaya göndərin.
- Tütün qarışığını iri yarpaq parçaları buraxacaq qədər iri doğrayın - beləliklə daddaha zəngin olacaq.
- Tütünü kolbaya qat-qat düzün, aralarına alma tikələri və əzilmiş üzüm qoyun.
Dadı artırmaq üçün kömürlərin arasına bir az quru albalı yarpaqları qoya bilərsiniz.
Alkoqollu qəlyan
Bildiyiniz kimi, kolbaya tökdüyünüz mayenin dadı tüstü ilə birlikdə mükəmməl şəkildə keçir. Buna görə də, ləzzətə orijinallıq vermək istəyirsinizsə, yemək üçün spirt istifadə edin. Aşağıda qəlyan reseptlərinə baxın:
- Kolbaya şampan, su və Red Bull tökün, buz qoyun. Çilimdə yabanı giləmeyvə və gavalı ətirli tütünü qarışdırın (bu halda bərabər nisbət lazımdır). Qəlyanı yavaş-yavaş yandırın, çünki bu ətir tez başınıza dəyir.
- Qırmızı şərabı su ilə seyreltin və mayeni kolbaya tökün. Yabanı giləmeyvə dadlı tütünü qaba qoyun. Nəticədə, siz istirahət etməyə və axşam romantik keçməyinizə kömək edəcək çox ətirli tüstü əldə edəcəksiniz.
- Qovun nanəli tütünü çilimə qoyun, sonra kolbanı şampan və buzla doldurun.
- Bu resept üçün sizə ərik tütünü, ağ rom və su lazımdır. Mayeləri qarışdırın və sonra kolbaya tökün.
- Çilim alma və ya qoşa alma tütünü ilə doldurun. Sonra kolbanı soyudulmuş şampan və təzə sıxılmış alma şirəsi qarışığı ilə doldurun.
Qalyan qarışıqları
Sonra biz hazır tütünün müxtəlif dadlarından, eləcə də onların digər növlərlə necə birləşdirilə biləcəyindən danışmaq istəyirik:
- Ərik. Bu tütünün kifayət qədər şəkərli və şirin dadı var. Əgər onu saf formada istifadə etsəniz, şampun dadını hiss edəcəksiniz. Buna görə də onu digər növlərlə birləşdirmək daha yaxşıdır. Məsələn, vanil və nanə ilə. Əriki qovun və nanə ilə qarışdırsanız yaxşı nəticə əldə edəcəksiniz.
- Ananasın xoş dadı var, ondan əla qəlyan qarışıqları hazırlaya bilərsiniz. Reseptlər çox sadədir. Məsələn, ananası albalı və qovun və ya yabanı giləmeyvə ilə birləşdirin. Maraqlı birləşmə üzüm və şaftalı ilə ananas verir.
- Narıncı. Təmiz formada siqaret çəkmək çox xoş olmayacaq, çünki dadı olduqca şəkərli və kəskindir. Buna görə də belə tütünü qəlyan qarışığında istifadə edin. Qarışıqların hazırlanması üçün reseptlər sizin üçün çox çətin olmayacaq. Sadəcə portağalı nanə və bananla qarışdırın və ya ona gavalı və vanil əlavə edin. Digər maraqlı seçim albalı, qovun və portağal birləşməsidir.
- Qarpız. Bu ləzzət çox məşhurdur, çünki tüstüyə xoş ətir verir. Bu məhsuldan qəlyan tütün qarışıqları hazırlamaq üçün də istifadə oluna bilər. Reseptlər olduqca sadədir: qarpızı qovun və nanə və ya manqo ilə birləşdirin.
- Vanil bir çox meyvə qarışığına əlavə etmək üçün istifadə olunur. Məsələn, çiyələk, kola və limon, qovun və banan ilə yaxşı gedir.
- Albalı. Əlavələr olmadan dadı çox acınacaqlıdır və demək olar ki, heç kim onu sevmir. Ancaq qarışıqların hazırlanması üçün belə tütün olduqca tez-tez istifadə olunur. Məsələn, qızılgül və nanə ilə, həmçinin qarpız, üzüm və nanə ilə birlikdə.
- Armud. Belə bir dadı olan tütün çox nadirdir, ona görə də onu qiymətləndirinaz olar. Əgər onu əldə edə bilsəniz, armudun limon və üzüm birləşməsini sınayın.
- İkiqat alma. Bu dad klassik sayılır və çoxlu pərəstişkarları var. Onunla qəlyan reseptləri də çox sadədir. Albalı və ya kola ilə ikiqat alma birləşməsini sınayın. Onu darçın və vanil ilə birləşdirə bilərsiniz.
- Cappuccino kəskin və güclü qəhvə dadı verir. Nəzərə alın ki, bu cür tütündən istifadə etdikdən sonra qalıcı qoxusunu aradan qaldırmaq üçün qəlyanı uzun müddət yuyub havalandırmalı olacaqsınız. Bu növ tütünü başqaları ilə qarışdırmaq istəyirsinizsə, ona vanil və darçın, şokolad və çiyələk və ya alma və kola əlavə etməyə çalışın.
- Kivi qarışıqlar üçün əla olan gözəl ətirdir. Qarpız və nanə, qarpız və limon, nanə və üzüm ilə qarışdıra bilərsiniz.
- Çiyələk çox məşhur, lakin çox şirin bir daddır. Bir az mürəbbə bənzəyir və südlə yaxşı gedir. İstəsəniz, ona banan, multifruit və nanə ətirli tütün əlavə edə bilərsiniz. Çiyələk də tez-tez kivi və nanə ilə qarışdırılır.
Nəticə
Gördüyünüz kimi məşhur qəlyan reseptləri olduqca sadədir və siz onları evdə asanlıqla təkrar edə bilərsiniz. Buna görə də təlimatlarımızı diqqətlə oxuyun və sınaqdan keçirin.
