Ayinlər və adətlər, istər nəhəng bir xalq və ya kiçik bir cəmiyyət olsun, hər bir xalqın mədəniyyətinin bir hissəsidir. Həyatımız boyu bizi müşayiət edirlər. Bəziləri əsrlərə gedib çıxır və biz onları unuduruq və ya heç bilmirik. Digərləri mövcud olmağa davam edir. Sizi payız ayinləri, onların yaranma tarixi və mahiyyəti ilə tanış olmağa dəvət edirik. Payızın başlanğıcı ilə bağlı ənənələr müxtəlif ölkələrdə maraqlı və müxtəlifdir.
Payız bayram vaxtıdır
Qədim dövrlərdən bəri payız müxtəlif bayramların vaxtı olub. Müxtəlif və çoxsaylı, məsələn, payız bərabərliyi günündə mərasimlər və rituallar. Niyə belə oldu? Məsələ ondadır ki, əkinçilik vaxtı qurtarırdı, hamı məhsul yığırdı, qışa hazırlaşırdı. O dövrdə əhalinin əksəriyyəti kəndli idi, buna görə də mövsümilik onların həyat tərzinə əhəmiyyətli dərəcədə təsir etdi. Doldurulmuş zibil qutuları və boş vaxt insanlara istirahət etmək imkanı verdi.
İsraildə Məhsul Festivalı
Əsasən insanlar Məhsul Bayramını qeyd edirdilər. Beləliklə, sentyabrın 19-da İsraildə Sukkot keçirilir. Bu gün yəhudilər yüksəliş lulava ayinini yerinə yetirirlər. Lulava dörd bitkidən ibarətdir - mərsin, söyüd, xurma yarpağı, etroq. Bu bitkilərin hər biriinsanı simvollaşdırır. Deməli, etroq yaxşı işlər görən insanları, söyüd isə yaxşılıq etməyi bilməyən insanları simvollaşdırır. Bu bitkilərin birləşməsi hər kəsin digərinə kömək etməsini, ona düzgün həyat tərzini öyrətməsini təklif edir. Tətil yeddi gün davam edir. Səkkizincidə gələn ilin məhsulunun bəxş edilməsi üçün dua oxudular.
Koreya payız ənənələri
Koreyada məhsul bayramı Chuseok adlanır. Üç gün davam edir. Maraqlı məqam: bütün insanlar bu üç gündə öz doğma yerlərinə getməyə çalışırlar. Chuseokda hər bir ailə öz əcdadlarına sitayiş edir, bu ritualdan sonra onlara qurbanlıq süfrəsindən bayram xörəkləri verilir. Sonra hər kəs qohumlarının xatirəsini ehtiramla yad etmək üçün məzarlarına gedir.
Şərab yığımı
Avropada üzüm yığımı bayramları ənənəvi sayılır. Belə ki, İsveçrədə sentyabrın ortalarında gənc şərab festivalı keçirilir. Buraya ölkənin hər yerindən yüz əlliyə yaxın çeşiddə şərab göndərilir. Bu günlərdə müxtəlif şoular, rəqslər, konsertlər keçirilir.
Slavyanlar arasında payız bayramları
Slavlar arasında payız bayramları çox vaxt bütpərəstlik və pravoslav köklərə malikdir. Ən məşhurları Obzhinki və ya Dozhinki idi (Belaruslar arasında). On doqquzuncu əsrdə bu bayram slavyanlar arasında hər yerdə, yalnız müxtəlif vaxtlarda, əsasən iqlimdən asılı olaraq qeyd olunurdu. Beləliklə, Şərqi slavyanlar arasında qeyd olunan bayram Məryəmin fərziyyəsi ilə, Sibirdə isə Rəbbin Xaçının ucaldılması bayramı ilə üst-üstə düşürdü.
Bu gün insanlar bir neçə payız ritualını yerinə yetirirdilər. Məsələn, axırıncı demet səssizcə biçildi vəsonra qadınlar müəyyən söz-mahnılarla küləşin arasından yuvarlandılar. Saqqala bükülmüş bir neçə sünbül tarlada qaldı. Bu mərasim "saqqalı bükmək" adlanırdı.
Rusiyada payızın adət-ənənələri və mərasimləri
Rusiyada sentyabrın 1-i Hind yayı adlanırdı, bəzi bölgələrdə geri sayım sentyabrın 8-dən idi. Artıq bir yerdə İlyin günündən, haradasa Uspenyevdən, bir çox yaşayış məntəqələrində payız rəqsləri rəqs etməyə başladı. Qeyd etmək lazımdır ki, dairəvi rəqs günəş tanrısına ibadət ayinlərindən qaynaqlanan rus xalqının rəqslərinin ən qədimidir. Rusiyada dairəvi rəqs böyük əhəmiyyət kəsb edirdi. Bu rəqs bir ildə üç dövrü əks etdirirdi: yaz, yay, payız.
Rusların payız ayinlərindən biri də "pivə dəmləmək" adlı dairəvi rəqsdir. Gənc qadınlar küçəyə çıxıb hər kəsi ovsunladılar, sonra ayağa qalxdılar və sərxoşları təsvir etdilər. Sonda bütün qızlara püresi verildi.
Semyonovun günündə - sentyabrın 1-də ata mindilər. Hər ailədə ilk övlad at üstündə otururdu. Bundan əlavə, 400 ildir ki, Yeni il eyni gündə qeyd olunurdu. Yalnız 1700-cü ildə Peter 1-in fərmanı ilə ləğv edildi.
Və sentyabrın 14-də Rusiyada Oseninlər qeyd olunmağa başladı. İnsanlar bol məhsula görə ana torpağa təşəkkür etdilər. Yanğını təzələdilər, köhnəni söndürdülər, yenisini minaladılar. O vaxtdan tarlada bütün iş bitdi və evdə və bağda, bağda iş başladı. Birinci Oseninlərdəki evlərdə bayram süfrəsi açıldı, pivə dəmləndi və qoç kəsildi. Yeni undan tort bişirildi.
21 sentyabr - İkinci Oseninlər. Həmin gün doğum gününü qeyd etdilərAllahın müqəddəs anası. 23 sentyabr - Peter və Pavel Ryabinniki. Bu gün kompot, kvas üçün dağ külü yığdılar. Pəncərələr rowan salxımları ilə bəzədilib, onların evi bütün pis ruhlardan xilas edəcəyinə inanılırdı.
Üçüncü Oseninlər - 27 sentyabr. Başqa bir şəkildə bu günü ilan bayramı adlandırırdılar. Məşhur inanclara görə, bu gün bütün quşlar və ilanlar başqa ölkəyə köçüblər. Onlarla birlikdə mərhuma müraciətlər edildi. Bu gün onlar meşəyə getmirdilər, çünki ilanın sürüklənə biləcəyinə inanılırdı.
Belarus payız ənənələri
Belaruslar arasında payız bayramları digər slavyan xalqları arasında payız rituallarına və bayramlarına bənzəyir. Belarusda məhsulun bitməsi çoxdan qeyd olunur. Bu bayram dozhinki adlanırdı. Əsas payız rituallarından biri dozhinkidə keçirildi. Sonuncu demet çiçəklərlə bir-birinə qarışdı və qadın p altarı geyindirildi, bundan sonra kəndə aparıldı və növbəti məhsula qədər qaldı. İndi dojinki milli bayramdır.
Oseninlər kimi Belarus da məhsul bayramını - zəngin adamı qeyd edirdi. İçərisində taxıl və şam olan Lubok bayramın simvolu hesab olunurdu. "Varlı adam" kəndin evlərindən birində idi, orada bir keşiş dua etmək üçün dəvət olunurdu. Bundan sonra yanan şam ilə lubok bütün kəndi gəzdirdi.
Belarusda gec payızın daha az məşhur ritual bayramı - Dzyady. Bu əcdadların anım bayramı noyabrın 1-2-nə təsadüf edir. Dzyady "babalar", "əcdadlar" deməkdir. Dzyadlardan əvvəl hamamda yuyundular, evləri təmizlədilər. Hamamda bir vedrə təmiz su və duş üçün süpürgə qoyub getdilər.əcdadları. Həmin gün bütün ailə nahara toplaşdı. Onlar müxtəlif yeməklər hazırladılar, evdə nahar etməzdən əvvəl qapıları açdılar ki, ölülərin ruhu içəri girsin.
Yeməkdə gərəksiz sözlər demirdilər, özlərini təvazökar aparırdılar, əcdadları haqqında yalnız yaxşı şeyləri xatırlayar, ölənləri yad edərdilər. Dzyadov kəndləri gəzən dilənçilərə xidmət edirdi.
Payız bərabərliyi. Dünya üzrə mərasimlər və rituallar
Payız bərabərliyi sentyabrın 22, bəzən 23-ə düşür. Bu vaxt gecə ilə gündüz bərabərləşir. Qədim zamanlardan bir çox xalqlar bu günə mistik əhəmiyyət veriblər. Payız bərabərliyi günündə adət-ənənələr, bayramlar və mərasimlər adi haldır.
Bəzi ölkələrdə bu, Yaponiya kimi dövlət bayramıdır. Burada ənənəyə görə, bu gündə əcdadlar yad edilir. Buddist Higan bayramının qədim ayinini keçirin. Yaponlar bu gün yeməkləri yalnız tərəvəz maddələrindən hazırlayırlar: lobya, tərəvəz. Onlar əcdadlarının məzarlarını ziyarət edir və onlara ibadət edirlər.
Meksikada payız bərabərliyi günü insanlar Kukulkan piramidasına gedirlər. Obyekt elə yerləşdirilib ki, gecə-gündüz bərabərliyi günlərində günəş şüaları piramidada işıq və kölgə üçbucaqları yaradır. Günəş nə qədər aşağı olarsa, kölgənin konturları bir o qədər aydın olur, forma baxımından onlar ilana bənzəyirlər. Belə bir illüziya üç saatdan bir qədər çox davam edir və bu müddət ərzində bir arzu etmək lazımdır.
Slavlar arasında payız bərabərliyi
Slavyanlar arasında payız bərabərliyi günü əsas bayramlardan biri idi. Adları fərqli idi: Tausen, Ovsen, Radogoshch. Müxtəlif ərazilərdə ayinlər və rituallar da icra olunurdu.
Övsen mifologiyada fəsillərin dəyişməsinə cavabdeh olan tanrının adıdır, ona görə də payızda meyvə və məhsula görə ona təşəkkür edilirdi. Onlar iki həftə payız bərabərliyi gününü (ayin və rituallarla) qeyd etdilər. Əsas bayram içkisi təzə mayaotundan hazırlanmış bal idi. Ət, kələm, lingonberries ilə piroqlar - bu süfrənin əsas delikatesidir.
Payız bərabərliyi üçün ayin ilahə Jivanın qışda bağlı olan səmavi səltənət Svarqaya yola salınması idi. Günün bərabərliyi günündə slavyanlar da tanrıça Ladaya hörmət edirdilər. O, toyların hamisi idi. Toylar isə ən çox çöl işləri başa çatdıqdan sonra qeyd edilirdi.
Payız bərabərliyi günündə xüsusi payız xalq ayinləri keçirilirdi. Uğurlar və xoşbəxtlik cəlb etmək üçün kələm və yuvarlaq alma ilə pirojnalar bişirdilər. Xəmir tez qalxıbsa, gələn il maliyyə vəziyyəti yaxşılaşmalı idi.
O gün bütün köhnə əşyalar həyətə çıxarılaraq yandırıldı.
Payız bərabərliyi üçün xüsusi ayinlər su ilə yerinə yetirilirdi. Onun xüsusi səlahiyyətlərə malik olduğuna inanılırdı. Suyun uşaqları sağlam, qadınları isə cazibədar saxlayacağına inanaraq səhər və axşam özlərini yuyardılar.
Əcdadlarımız çox vaxt payız mərasimlərində və bayramlarında ağaclardan istifadə edirdilər. Belə ki, kürəyi budaqları ilə evi və özlərini qorudular. Bu gün qoparılan dağ külünün böyük enerjiyə sahib olduğuna və pisliyi evə buraxmayacağına inanılırdı. Qızlarqoz budaqlarından istifadə edilir. Tez evlənmək üçün çarpayıya ikinci yastıq qoyub, qozun budaqlarını yandırıb, külünü küçəyə səpiblər. Kütləvi ağaclara görə qışı mühakimə etdilər. Nə qədər çox giləmeyvə olsa, qış bir o qədər sərt olur.
Qurban Rusiyada xüsusi payız ritualı idi. Bütpərəstlik dövründə yaxşı bir məhsul əldə etdiyinə görə, slavyanlar ən böyük heyvanı Velesə qurban verdilər. Bunu məhsuldan əvvəl edirdilər. Qurban kəsildikdən sonra dərələr bağlanır və “nənələr” qoyulur. Məhsul yığımından sonra zəngin süfrə açıldı.
Pravoslav payız bayramları, adət-ənənələr, rituallar
Ən böyük bayram Müqəddəs Məryəmin Doğuşudur (21 sentyabr). Bayram ikinci payıza təsadüf etdi.
27 sentyabr - Müqəddəs Xaçın ucaldılması. 4-cü əsrdə İmperator Böyük Konstantinin anası Xaç və Müqəddəs Qəbri tapdı. Çoxları bu möcüzəni görmək istədi. Beləliklə, Ucalıq Bayramı təsis edildi. O gündən qış üçün kələm yığmağa başladılar. Və cavan oğlanlar və qızlar kələmə gedirdilər. Süfrəni düzdülər, oğlanlar gəlinlərə baxırdılar.
14 oktyabr - Bakirə qızın qorunması. Bayram Andrey Bogolyubsky tərəfindən təsis edilmişdir. Rusiyada, Tanrı Anasının Rusiyanı himayə altına aldığına inanırdılar, buna görə də həmişə onun himayəsinə və mərhəmətinə arxalanırdılar. Bu zaman tarlada işləri bitirir, son meyvələri yığırdılar. Pokrovda qadınlar on qulplu kuklalar düzəldirdilər, güman edilirdi ki, qadının hər şeyi etməyə vaxtı olmadığı üçün evdə kömək etməli idi.
Üçüncü günNoyabr "Kazan"ı qeyd etdi. Bu Kazan Xanımının İkonu Günüdür.
Rusiyada payız əlamətləri
11 sentyabr - İvan Poletnı, Uçuş Pilotu. Bir gün sonra onlar kök bitkiləri çıxarmağa, kartof qazmağa başladılar.
24sentyabr - Fedora sökülüb. İki Fedora yoxuşda - biri payız, biri qış, biri palçıqlı, digəri soyuq.
16 sentyabr - Korniglia. Kök yerdə bitmir, donur.
28 sentyabr - qaz uçuşu. Bu gün qoyunlar qırxıldı.
1 oktyabr durna ilidir. Hesab olunurdu ki, kranlar həmin gün uçarsa, ilk şaxta Pokrova gələcək. Əks halda, 1 noyabrdan əvvəl şaxta gözlənilmir.
2 oktyabr - Zosima. Pətəklər omşanikə çıxarıldı.
8 noyabr - Dmitriyevin günü. Bu gün ölənlər yad edildi.
14 noyabr - Kuzminki. Kuzminkidə xoruz adı günləri qeyd olunurdu. Qızlar ziyafət söhbəti təşkil etdilər, oğlanları dəvət etdilər.
Bu gün onlar "Kuzma-Demyanın toyu və dəfni" adlı mərasim keçirdilər. Qızlar samandan müqəvva düzəldib ona oğlan geyindirib komik toy ediblər. Bu heykəltəraşlığı daxmanın ortasına oturtdular və bir qızla “evləndilər”, sonra meşəyə aparıb yandırdılar və üzərində rəqs etdilər. Kuzma və Demyan kuklalarını düzəltdilər. Onlar ailə ocağının gözətçiləri, qadın tikişlərinin himayədarı hesab olunurdular.
