Arılar heyrətamiz həşəratlardır. Onlar son dərəcə zəhmətkeşdirlər. Onların səyləri sayəsində insanlar inanılmaz qiymətli məhsulu - bal əldə etmək imkanı əldə edirlər.
Keyfiyyətli bal əbəs yerə insan sağlamlığı üçün ən faydalı qida əlavələrindən biri hesab edilmir. Ona görə də arı saxlamaq çox mühüm və şərəfli işdir. Bu həşəratların cinsləri müxtəlifdir. Bu yazıda balı xüsusi sağlamlıq faydaları ilə tanınan ən çalışqan cinslərdən birinə nəzər salırıq.
Şimali vəhşi arı
Şimal arısı kifayət qədər tanınmış rus cinsinə aiddir.
Yaşayış yeri Sibir və Uzaq Şərqdir. Altay diyarında da rast gəlinir. Belə bir həşərat adını da tapa bilərsiniz: Mərkəzi Avropa və ya qaranlıq meşə. Bunların hamısı eyni şimal arısının adlarıdır. Həşəratlar uzun müddətdir ki, soyuq bölgələrdə yaşayırlar və illər keçdikcə çətin hava şəraitinə uyğunlaşa biliblər. Şimal iqliminin fərqli xüsusiyyəti çox qısa yaydır. vaxtArıların işləməsinə çox az qalıb, ona görə də tozcuq toplamaq üçün vaxt tapmaları üçün olduqca çalışqan olmalıdırlar.
Bu cinsin xüsusiyyətləri
Şimal arısı ən məhsuldar cinslərdən biridir. Bu qayanın əmələ gəlməsi buz dövründə baş verib, ona görə də o, vahidliyi ilə seçilir.
Şimal arısını digər cinslərdən hansı xüsusiyyətləri fərqləndirir:
- ekstremal şəraitdə mövcudluq illəri ərzində formalaşmış güclü immunitet;
- bu cinsin ana arılarının yüksək məhsuldarlığı;
- faydalı maddələrlə zəngin tərkibə malik istehsal edilmiş balın yüksək müalicəvi keyfiyyətləri;
- arının şiddətli şaxtalara və ilin uzun soyuq dövrünə dözmək qabiliyyəti;
- arılar tərəfindən qısa bal axınının məhsuldar istifadəsi;
- Qış mövsümündə meyvə istehlakı.
Şimal arısının populyarlığının səbəbləri
Zəhmətkeşliyinə görə o, təkcə Rusiyada deyil, həm də xarici arıçılar arasında qiymətləndirilir. Sərt iqlim şəraitində yaşamaq həşəratlarda qeyri-adi canlılıq inkişaf etdirmişdir. Şimal arıxanalarında bu növ arı yetişdirmək üçün ən yaxşı seçimdir. Şimal arısının bu həşəratların digər növləri arasında yayılmış bir çox xəstəliyə qarşı təbii yüksək müqaviməti arıçılara xüsusi dərmanların alınmasına qənaət etməyə imkan verir. Bu, öz növbəsində, zərərli kimyəvi maddələrin qarışığı olmadan ekoloji cəhətdən təmiz bal əldə etməyə imkan verir.
Xüsusiyyətlərbal kolleksiyası
Baharın istiləşməsinin ilk əlamətlərində şimal arısı güclü fəaliyyətə başlayır. Yay bal yığımının çox qısa müddətində zəhmətkeş böcək böyük miqdarda nektar toplamağa nail olur. Bu, kifayət qədər bal ehtiyatı yaratmağa imkan verir. Bu məhsul müalicəvi xüsusiyyətlərini itirmədən uzun müddət saxlanılır.
Kiçik işçilər 100% verməklə yay vaxtından istifadə edirlər. Dünyadakı arıçılar arasında belə populyarlıq qazandılar. Qısa müddət ərzində toplanan bal arıların qışlaması, eləcə də ehtiyatlarını insanlarla bölüşməsi üçün kifayətdir.
Arı qışlayır
Şimal arısı qışı açıq yerlərdə keçirir. Həşəratların olduğu pətəklər qalın qar təbəqəsi ilə örtülmüşdür.
Qar örtüyü arılara sərt şimal şəraitində qışlamağa imkan verir. Arı pətəklərini soyuqdan və küləkdən qoruyan qardır. Arı məskənlərindəki temperatur uğurlu qışlama üçün məqbul olaraq qalır. Pətək sakinlərinin sağlam vəziyyəti və kifayət qədər bal ehtiyatı ilə qışlama yaxşı keçməlidir. Arı ailəsinin xarici aləmdən təcrid olunmuş vəziyyətdə yaşaması faydalıdır və buna görə də arılara xas olan bir çox xəstəliklərdən qorunur.
Şimal arı cinsinin bütün aşkar üstünlükləri ilə yanaşı, özünə qulluq etməkdə də bəzi çətinlikləri var. Arıçının mühüm vəzifələrindən biri qışlama zamanı arıların vəziyyətinə nəzarət etməkdir. Amma sərtşimal qışlarının iqlim şəraiti arıçıya belə imkan vermir. Pətəkləri əhatə edən böyük qar təbəqəsi səbəbindən arı məskənlərinə sərbəst giriş mümkün deyil. Bununla belə, bu çatışmazlıq çətin şəraitdə arıların xəstəliklərin inkişafına mane olan sabit toxunulmazlığı inkişaf etdirməsi ilə kompensasiya edilir. Bu həşəratların zəhmətkeşliyi həm də bütün qışlama dövrü üçün kifayət qədər bal ehtiyatı toplamağa imkan verir.
Şimal arılarının balı
Şimal arısı balının bu qiymətli məhsulun digər sortlarından bir çox cəhətdən üstün olduğu sübut edilmişdir. Səbəb nədir? Bildiyiniz kimi, şimal enlikləri unikal dərman bitkiləri ilə çox zəngindir. Digər bölgələrdə böyümürlər. Həşəratların belə bitkilərdən topladıqları çiçək tozcuqları tərkibindəki unikaldır. Bu polendən əldə edilən bal antimikrobiyal və antibakterial xüsusiyyətlərə malikdir. Təmizdir, zərərli çirkləri yoxdur və dərman bitkilərinin ədviyyatlı ətri var. Bu məhsul yüksək keyfiyyətli təbii balın bütün xüsusiyyətlərinə malikdir.
Bildiyiniz kimi birinci dərəcəli bal əldə etmək üçün arılar nektarı emal etməli və tüpürcək vəzilərində istehsal etdikləri fermentlərlə zənginləşdirməlidirlər. Şimal arısı öz işini səylə yerinə yetirir və buna görə də bu məhsulda qiymətli mineralların və faydalı fermentlərin konsentrasiyası digər növlərə nisbətən daha yüksəkdir.
Şimal balının tərkibini öyrənən alimlər belə qənaətə gəliblər ki, onun tərkibində təbii antibiotiklər olan qiymətli komponentlər var. İnsana təsiri iləbədən üçün bu faydalı maddələrin analoqu yoxdur.
Dünyadakı dietoloqlar şimal balını inanılmaz dərəcədə müalicəvi məhsul hesab edirlər. Əsas pəhrizə qiymətli əlavə kimi müntəzəm istifadəni tövsiyə edirlər. Lakin bütün faydalarına baxmayaraq, bal ona qarşı allergiyanı aradan qaldıraraq, məhdud hissələrdə istehlak edilməlidir. Şimal balından rasional istifadə etməklə, özünüzü sağlam saxlayacaq və həmişə canlılıq və enerji partlaması hiss edəcəksiniz.
