Yəqin ki, hər bir insan ev bitkisi kimi ekzotik qəhvə ağacına sahib olmaq istər. Bunun qarşısını alan əsas maneə onu yetişdirmək və ona qulluq etmək üçün çox ciddi səylər və sərmayələr tələb edəcəyi barədə yanlış fikirdir, lakin əslində bu ifadə doğru deyil, çünki qəhvə evdə asanlıqla yetişdirilən bitkidir.
Tarixinin Afrikada başlamasına baxmayaraq, demək olar ki, bütün dünyada becərilir, yeganə istisna, qəhvə içmək üçün yararsız olan soyuq iqlimi olan ərazilərdir. Onun üçün hərtərəfli qayğı təşkil etmək kifayət edəcək və bir neçə ildən sonra yalnız öz əllərinizlə deyil, həm də ətirli, evdə yetişdirilən taxıllardan hazırlanmış içki ilə özünüzü sevindirəcəksiniz.
Qəhvə ev bitkisidir
Qəhvə ağacı doqquz tacı və tünd yaşıl yarpaqlı, parlaq üzlü koldurbitkiyə unikal parıltı verir. Çiçəklər ağ rəngdədir, vizual olaraq yaseminə bənzəyir. Evdəki bir qəhvə bitkisi, lazımi qayğı ilə, illik məhsul gətirə bilər, həcmi 0,5 kq yaşıl lobya qədər olacaq. Yetişdirərkən mütləq nəzərə almalısınız ki, əgər gələcəkdə ətirli içki alacağınızı düşünürsünüzsə, bitkini böyümək üçün ideal olan və tropiklərin isti iqliminə uyğun şərtlərlə təmin etməyə çalışmalısınız.
Əkin üçün istifadə oluna biləcək toxumları seçərkən unutmayın ki, yetişdirilən qəhvənin bütün növləri taxılların gözlənilən artımını verməyəcək və əgər sizin üçün hazır nəticəni formada görmək vacibdirsə. cücərmiş cücərtiləri öz gözlərinizlə mümkün qədər tez çıxarmaq üçün ən məşhur qəhvə çeşidinə - Arabica'ya üstünlük vermək daha yaxşıdır. Məhz bu çeşid əksər qəhvə plantasiyalarında lider mövqe tutur və xüsusi qayğıya ehtiyac olmadan evdə böyüməyə mükəmməl uyğunlaşır.
Arabika qəhvə bitkisi cücərmə üçün ən uyğun çeşid olduğundan onun ən çox yayılmış növlərini bilməlisiniz:
- Həbəş.
- Mundo Novo.
- Burbon fransızların Reunion adasına gətirdiyi ən məhsuldar çeşiddir.
- Maragogype - ən böyük qəhvə dənələrində Arabica qəhvəsinin digər növlərindən fərqlənir, mahiyyətcə mutant qəhvədir. Hər növ torpağa asanlıqla uyğunlaşır, eyni zamanda dadını və aromatik xüsusiyyətlərini də əldə edir. Bu müxtəlifliyi nəzərə almaq olmazyüksək məhsuldarlığa malik olmadığı üçün məşhurdur. Buna görə də onun toxumlarını əkmək üçün tapmaq çox çətin olacaq.
Reproduksiya
Əslində qəhvə yalnız iki yolla yetişdirilə bilən bitkidir:
- Cücərməklə - qəhvə dənəsinin qabığı kifayət qədər sərtdir və cücərmək üçün cücərtiyə qalib gəlmək çox vaxt çətindir, xüsusən də adi mağazadan alınan və demək olar ki, qabiliyyətini itirən lobyalara gəldikdə böyümək. Nəzərə alın ki, bir neçə əkilmiş qəhvə paketi belə sizə bir cücərti verməyə bilər, çünki şəxsən bir bitkidən çıxardığınız yüz toxumdan bir neçə ay ərzində yalnız bir neçəsi cücərəcək. Prosesi sürətləndirmək üçün qabığın kiçik bir hissəsini kəsin və ya xüsusi bir çiçək mağazasından onu müəyyən vaxtda həll edəcək xüsusi maye alın.
- Vegetativ - böyümənin ən asan yolu, yeganə çətinliyi bir il ərzində sürətli böyüməni görəcəksiniz. Bundan əlavə, hazır cücərti vəziyyətində, gözəl bir tac yaratmaqdan narahat olmaq lazım deyil və taxıldan böyüdükdə bunun üzərində çox çalışmalı olacaqsınız. Belə bir tumurcuq 1-1,5 ildən sonra meyvə verməyə başlayır, lakin nəzərə alınmalıdır ki, lazımi qayğı olmadıqda, bitki qısa ömürlüdür.
Qəhvə iddiasız olduğu üçün baxımı asan olan ev bitkisidir. güvənməyinilk illərdə əhəmiyyətli artım. Güvənə biləcəyiniz maksimum, ölçüsünün 10-20 sm artmasıdır, lakin bu, artıq çoxdur. Gələcəkdə bitki sürətli dallanma prosesinə başlayır. Bu vəziyyətdə, hətta əlavə kəsmə prosedurlarını həyata keçirməyə ehtiyac yoxdur. Unutmayın ki, ilk məhsulu içki kimi istifadə etməmək, ondan yeni tumurcuqlar cücərməyə çalışmaq daha yaxşıdır, çünki birincisi, bu şəkildə yeganə qəhvə bitkisinin ölə biləcəyindən çox narahat olmayacaqsınız, ikincisi, məhsul o qədər kiçik olacaq ki, yalnız 1-2 içkiyə kifayət edəcək.
Toxumların xüsusiyyətləri
Baxımı asan bir qəhvə bitkisi əkərkən, böyümə prosesinin çox əziyyətli bir iş olacağına hazır olun. Əvvəla, bu, təkcə böyümə sürətinə deyil, həm də bitki qabının saxlanmalı olduğu temperatur şəraitinə aiddir.
Torpağa əkdikdən dərhal sonra bir qab taxıl günəşli bir yerə qoyulmalı, daima ən azı 20 dərəcə istilikdə saxlanılmalıdır. Bunun sayəsində siz cücərtilərə mümkün qədər tez böyümək üçün əlavə stimul verəcəksiniz.
Unutmayın ki, qəhvə kənar müdaxilələri çox sevməyən bir bitkidir. Budama mümkün qədər az aparılmalıdır. Bu proseduru yalnız kolun ölçüsü gözlədiyinizdən daha böyük olduqda etmək yaxşıdır. Həm də narahat olmayın ki, çiçəkləmə dövründə adi bitkilər üçün təbii olan tozlanma prosesi baş vermir və nəticədə siz almayacaqsız.gözlənilən məhsul, çünki giləmeyvə özünü tozlandırma prosesi nəticəsində əmələ gəlir.
Daha əkin üçün yetişmiş giləmeyvə istifadə etməyi planlaşdırırsınızsa, onu pulpadan təmizləmək və su ilə yaxalamaq lazımdır. Bundan sonra, təxminən 30 dəqiqə, onları kalium permanganatın zəif bir həllində islatmaq və mümkün qədər tez əkməyə başlamaq lazımdır.
Torpağın xüsusiyyətləri
Evdə qəhvə bitkisi yetişdirmək istəyən insanlar arasında ən populyar sual: "Necə qulluq etməli?" İlk növbədə əkin edəcəyiniz torpağa diqqət yetirin. Ən yaxşı seçim, onun təbii turşuluğunu artıran müxtəlif elementlərin kütləsinin əlavə olunduğu qarışıq tipli torpaqdır.
Torpağın hazırlanması mərhələləri bitkinin böyüdüyü mərhələdən fərqlənir:
- Toxum və cücərti əkmək üçün torpaq: yarpaqlı torpaqdan və çay qumundan rütubətin nüfuz etməsinə heç bir maneə olmayan boş bir substrat hazırlamalısınız. Əvvəla, gələcək bitkini orada yerləşdirməzdən əvvəl torpağı əvvəlcədən sterilizasiya etmək lazımdır. Bunu etmək üçün torpağı su banyosunda ən azı 5 dəqiqə saxlayın. Toxumlar torpağın səthinə düz yerləşdirilməlidir. Prosedur düzgün aparılıbsa, ilk tumurcuqlar əkin vaxtından 1,5 ay sonra gözlənilməlidir. İlk yarpaqlar əmələ gələn kimi, fidanın böyüməsi üçün daha əlverişli torpağa köçürülməsi lazımdır. Haradaunutmayın ki, ilk transplantasiya hər il, ən azı üç il tələb olunacaq. Bu müddətdən sonra bu prosedur üçün optimal dövr 2-3 ildə bir dəfə olacaq.
- Böyük bitkinin əkilməsi üçün torpaq turşu torf, qum, yarpaqlı torpaq, humus, kömür və mamır kimi elementlərin bərabər nisbətdə qarışığıdır. Bütün bu komponentləri xüsusi bir çiçək mağazasında almaq olar. Unutmayın ki, əvvəlcə kifayət qədər böyük bir qab alsanız, gənc tumurcuq daha sürətli tam hüquqlu ağaca çevrilir. Bu halda kök sistemi dərinləşəcək, beləliklə bitki torpaqdan maksimum miqdarda qida alacaq.
Unutmayın ki, vegetativ əkirsinizsə (tumurdan), kəsilmiş şlamı 1-2 saat ərzində xüsusi məhlulda saxlamaq lazımdır. Bütün tələb olunan komponentlər əvvəlcədən çiçək dükanında alınmalı və yalnız bundan sonra 3 sm-dən çox olmayan dərinlikdə yerə əkilməlidir. Bundan başqa, bitkidə ilk yeni yarpaqlar görünən kimi, o, birbaşa toxumdan yetişdirilən cücərtilər üçün tələb olunana bənzər transplantasiya prosedurunu yerinə yetirmək lazımdır.
Güllər və giləmeyvə
Qəhvə, bir qayda olaraq, yalnız ən isti mövsümdə çiçək açan bitkidir. İlk dəfə cücərmiş bitki yalnız əkildikdən 3-4 il sonra çiçək açır. Bu dövrdə yarpaq axillərində kiçik parlaq ağ çiçəklər əmələ gəlir,çiçəklənən, xoş ətirli. Çiçəkləmə müddəti ümumiyyətlə 2-3 gündən çox deyil, lakin meyvələr daha uzun müddət yetişəcəkdir. Heç bir halda bu müddət ərzində qəhvə püskürtülməməlidir, çünki bu yolla siz yetişdirmə prosesini tamamilə poza bilərsiniz.
Müəyyən müddətdən sonra kiçik, yuvarlaq yaşıl meyvələr öz yerində bağlanmağa başlayır. Yetişdikcə meyvənin kölgəsi zəngin qırmızıya çevrilir, buna görə də onlar vizual olaraq albalılara bənzəməyə başlayırlar. Yaranan hər bir meyvədə yalnız iki taxıl var ki, bunlar əslində əksər insanlar üçün adi mənada "qəhvə"dir. Evdə yetişdirilən bir bitki üçün meyvələrin tam yetişmə müddəti bir il ərzində dəyişir. Bundan sonra siz taxılların birbaşa yığılmasına və istifadəsinə davam edə bilərsiniz.
Qəhvə bitkisi - necə qulluq etməli
Əkin edərkən bu bitkinin son dərəcə fotofil olduğunu nəzərə alın. Eyni zamanda, tropiklərin isti iqlimində kölgə olmalıdırsa, o zaman mənzil şəraitində, əksinə, tam işıqlandırma təmin etmək lazımdır, bu olmadıqda bitki yalnız zəif inkişaf etməyəcək, lakin uzun müddət meyvə verməyəcək. Qış üçün qəhvə evdə ən isti cənub tərəfinə köçürülsə yaxşıdır, lakin bu vəziyyətdə belə, bu bitki üçün kritik temperatur işarəsinin 15 dərəcə olduğunu unutmaq olmaz və onun düşməsinə icazə vermək çox tövsiyə edilmir.. Buna görə də, xüsusilə soyuq və buludlu günlərdə zavodun bilavasitə yaxınlığında yandırmaq lazımdır.həyati işıq və istilik təmin etmək üçün gündüz lampaları.
Qəhvə kifayət qədər şıltaq bitkidir, öyrəşdiyi işıqlandırmanın trayektoriyasını dəyişməməsi şərti ilə daha yaxşı böyüyür. Buna görə, bitki çevirərək, yalnız gözəl yarpaqlara nail olacaqsınız, ancaq çoxdan gözlənilən məhsulu itirəcəksiniz. Eyni zamanda, qəhvəni birbaşa günəş işığı altında qoymamalı və ya qazanı işıqlandırmanın ən zəif olduğu şimal tərəfə qoymamalısınız.
İsti mövsümdə kofe mütəmadi olaraq (üst qat quruduqca) isti su ilə nəmləndirilməlidir, temperaturu heç bir halda otaq temperaturundan aşağı olmamalıdır. Həmçinin, yarpaqlara xüsusi diqqət yetirilməlidir ki, onlar da müntəzəm olaraq püskürtmək üçün yerində olmayacaq (çiçəkləmə dövrü istisna olmaqla).
Unutmayın ki, qazanı yeni yerə köçürmək lazımdırsa, ilk dəfə bitkini cuna ilə diqqətlə sarmaq lazımdır ki, bu da adi yayılmış işıq yaradacaq və onun yeni işıqlandırmaya optimal şəkildə tez uyğunlaşmasına kömək edəcək. Eyni zamanda, böyüməsi üçün ona lazım olan hər şey, hətta çiçəkçilik prosesində lazımi təcrübə olmadan, lakin qulluq üçün əsas tələblərlə tanış olan istənilən insanın öhdəsindən gələ biləcəyi transplantasiyaları vaxtında etməkdir.
Suvarma
Bu bitkinin suvarılmasına xüsusi diqqət yetirilməlidir. İstifadə etdiyiniz suyun tərkibində kök sisteminə zərərli təsir göstərən əhəng daşı çirkləri olmamalıdır. Bundan əlavə, qəhvə tələb olunurtorpaqda xüsusi turşuluğun daimi dəstəyi, bunun üçün suvarma üçün hazırlanmış həll edilmiş suya bir neçə damcı sirkə və ya limon turşusu kristalları əlavə etmək lazımdır. Bitkinin nəmliyi sevməsinə baxmayaraq, onun havada yüksək tərkibinə yol verilməməlidir.
Təbii üst sarğı kimi mineral maye gübrələrdən ən azı 1,5 ayda bir istifadə etmək lazımdır ki, siz yeni tumurcuqların sürətlə böyüməsini əldə edəcək və bitkini bütün lazımi qida maddələri ilə təmin edəcəksiniz.
Qida
Bahar mövsümündə müntəzəm üst sarğıdan asılı olmayaraq, çiçəklərin gözlənildiyi bir vaxtda, bu bitki təcili olaraq yemdə azot və fosforun tərkibini mümkün qədər artırmalıdır. Adi buynuz qırıntıları və ya sümük unu əsas mənbə kimi çıxış edə bilər. Bundan əlavə, unutmayın ki, xüsusi alətlər olmadan torpağın kifayət qədər turşuluğunun olub olmadığını müəyyən etmək mümkün deyil, buna görə də bitki üçün optimal qidalanma təmin etmək üçün ən uyğun üst sarğı almaq üçün bir çiçək mağazasına müraciət etməyinizə əmin olun. Nədənsə transplantasiya dövrü üçün onu almaq üçün kifayət qədər vəsaitiniz yoxdursa, meşə ərazisində çoxlu miqdarda tapıla bilən adi, incə doğranmış mamırdan istifadə edin.
Gübrələrin düzgün istifadəsi sayəsində bitki sürətlə yuxarıya doğru böyüməyə başlayıbsa və siz onun kolluğunu artırmağa doğru gedirsinizsə, diqqətli olun.yan tumurcuqları çimdikləyin və onların müəyyən bir hissəsi qurudursa, onları örtük yarpağının sapının dibindən diqqətlə kəsin.
Qarşılaşa biləcəyiniz çətinliklər
Qəhvə kimi bir bitkiyə qulluq edərkən unutmayın ki, torpaq kifayət qədər turşu deyilsə, yarpaqlar tünd yaşıl, parlaq rəngini itirə və rəngini itirə bilər. Qəhvə yarpaqları sürətlə sarıya çevrilməyə başlayır və bitki kifayət qədər təmiz hava almırsa, nəticədə tamamilə quruyur. Bundan əlavə, otaqda rütubət həddindən artıq olarsa, yarpaqlarda çürümə prosesi baş verəcək, bundan sonra bitki tam bərpa etmək üçün uzun müddət çəkəcəkdir.
Həmçinin, ən çox yayılmış zərərvericilərdən yarpaqların qorunması sahəsində bir qəhvə istehsalçısı ilə bir neçə məsləhətləşmək yersiz olmazdı:
- Hörümçək gənələri.
- Qalxanlar.
- Mealybug.
- Aphids.
Bitkinizin evdə tam inkişaf edə biləcəyinə və nəticədə sizi ətirli meyvələrlə sevindirəcəyinə tam əmin ola biləcəyiniz yeganə yol budur.
