Unabi (jujube, Çin xurması) çoxlu miqdarda faydalı maddələrə malik olduğu üçün ən yaxşı dərman bitkilərindən biridir.
Onu xalq arasında yarpaqlı tikanlı kol, fransız döş giləmeyvəsi, jujube də adlandırırlar. Bu bitkilərin 400-ə yaxın növü var ki, onlar Asiyanın cənubunda, Orta Asiyada, Çində, Zaqafqaziyada və Aralıq dənizində becərilir. Unabi tibbdə uzun müddətdir ki, onun demək olar ki, bütün hissələrini - yarpaqlarını, meyvələrini və köklərini istifadə edərək istifadə olunur. Ancaq əsasən, Çin xurmasının meyvələri müalicə üçün alınır, təzə və ya quru istehlak edilə bilər. Qurudulmuş unabi tanış xurmaya bənzəyir.
Təsvir
Hünnə tikanlı yarpaqlı yarpaqlı kol və ya kiçik ağacdır. Piramidal və ya yayılan tacı var. Onun üç metrə qədər dərinliyə nüfuz edə bilən kifayət qədər güclü kökləri var.
Çin xurmasının əsas gövdələrinin qabığı tünd boz, çox qalındır. Budaqlar qırmızı-qəhvəyi rəngdədirqabıq və tikanlar. Yarpaqlar bir-birini əvəz edir, kiçik ləçəklər üzərində yerləşdirilir, uzunsov-yumurtavari, dərisi, bütöv, küt dişlidir.
Bitkinin çiçəkləri ikicinsli, xırda, beşüzvlü, qoltuq altıdır, xırda salxımlarda toplana bilər - 5 ədədə qədər. Eyni zamanda, çiçək yalnız bir gün yaşayır.
Hünnəm meyvələri müxtəlif vaxtlarda yetişir, yuvarlaq, uzunsov, yumurtavari, şirin pulpalı drup şəklindədir. Onların uzunluğu 6 sm-ə çatır və çəkisi təxminən 20 qr.
Bitki ilk dəfə Çində yaranıb, lakin bu gün Orta Asiyada, Transqafqazda becərilir. Mülayim iqlimlərdə böyüyür. Məhsulun uğurlu olması üçün müəyyən iqlimə uyğunlaşdırılmış sort əkmək lazımdır.
Çin xurması istiliyi çox sevir, ona görə də quraqlıqdan qorxmurlar. Bundan əlavə, unabi şaxtaya davamlı bir bitkidir. İstiliyə yaxşı dözsə də, onu daim suvarmaq lazımdır - bu halda daha yaxşı meyvə verəcəkdir.
Çin tarixi: becərmə və yayılma
Unabi sulu və şoran torpaqlardan başqa, demək olar ki, hər hansı torpaqda böyüyə bilər, baxmayaraq ki, yoxsullara kiçik məhsul verir. Yer altı suların yaxından meydana gəlməsi qəbuledilməzdir. Hünnəb üçün ideal yer cənub yamaclarıdır.
Bitki kök tumurcuqları, toxumlar, peyvənd və şlamlarla çoxalda bilər.
Kök bitkisi əsasən Çin xurma toxumlarından yetişdirilir, çünki şitillər daha gec meyvə verməyə başlayır və sort xüsusiyyətlərini saxlamır.həmişə. Sümüklər yüksək keyfiyyətli təzə meyvələrdən yığılmalıdır, dərhal mövcud pulpadan təmizlənməlidir. Əkindən bir neçə ay əvvəl xammal təbəqələşdirilir. Yazda, yer yaxşı isindikdən sonra əkilir. Satırlar arasında məsafə təxminən 80 sm, toxumlar arasında cərgədə - təxminən 5 sm olmalıdır. Əkinini bir filmlə örtmək, beləliklə tunel yaratmaq məsləhətdir. 20 gündən sonra şitillər daldırılır və ya nazikləşir ki, aralarında ardıcıl 25 sm qalır. Yazda onlar yalnız bir dəfə, ayda iki dəfə - yayda suvarılır.
Əsasən iri meyvəli sortlar xırda meyvəlilər ehtiyatına peyvənd edilir. Yayda onlar "gözlə", qabığın arxasında kəsiklə - sentyabr və ya may aylarında peyvənd olunurlar.
Köklərlə çoxalma əkildikdən sonra ikinci ildə məhsul əldə etməyə imkan verir. Çin xurması (unabi) 2 yaşa çatdıqda bitkilər ayrıla bilər.
Şlamlarla çoxaldılan fidanlar istixanalarda fasilələrlə yaranan süni duman şəraitində köklənir. Onlar martın ortalarında cənubda, martın sonunda - şimal bölgələrində daimi yerdə əkilir.
Tac formalaşması
Əsasən bir neçə ildən sonra gövdə ətrafına yerləşdirilən 4 skelet budağından ibarət vaza və ya kasa şəklində formalaşır. Eyni zamanda, mərkəzi dirijor kəsilir, əlavə budaqlar "halqada" çıxarılır. Üst budaq kəsilir ki, 20 sm qalsın, qalanları - üstləri onunla ümumi səviyyədə olsun.
Bundan başqa, vaxtaşırı sanitar budama aparılır, əlavə olaraq qalınlaşan budaqlartac.
Suvarma
Birinci ildə Çin xurması ən yaxşı həkk olması üçün mümkün qədər tez-tez suvarılmalıdır (bir mövsümdə 7 dəfəyə qədər).
Çiçəklənmənin ilk aylarında bunu etmək lazım deyil - quru havada meyvələr vaxtında bağlanır, lakin yayda kifayət qədər nəmlik olmasa, məhsul zəif olacaq. Buna görə də, iyunun ortalarından bitkini suvarmaq lazımdır (yalnız tez-tez deyil, yalnız uzun müddət yağış olmaması ilə).
Qidalanma
Hər il (əkindən sonra dördüncü ildən başlayaraq) yazda unabi (Çin xurması) müxtəlif mineral gübrələrin, həmçinin peyin qarışığı ilə qidalanmalıdır.
Meyvələrin yığılması və yığılması
Dərman məqsədləri üçün bitkinin meyvələrindən, yarpaqlarından, çox nadir hallarda qabığından və kökündən istifadə edilir. Meyvələr tam yetişdikdən sonra yarpaqları eyni vaxtda yığılmalıdır. Onları kölgədə, tercihen bir çardaq altında havada qurutmaq lazımdır, ancaq havalandırılan bir otaqda, 1 təbəqədə yerləşdirə bilərsiniz. Bir ilə qədər saxlaya bilərsiniz.
Kök noyabrda, qabıq erkən yazda yığılmalıdır. Üç yaşlı filiallardan istifadə etmək məsləhətdir. 2 ilə qədər saxlanıla bilər.
Unabi meyvələri təzə, qurudulmuş və qurudulmuş halda istehlak edilə bilər. Onlardan şoraba, mürəbbə, şirə, kompot bişirmək də yaxşıdır. Beş günə qədər təzə saxlanıla bilər.
Çin xurmasını, daha doğrusu meyvələrini qurudun, quruducuda daha yaxşı olar. Bu formada iki ilə qədər saxlaya bilərsiniz.
Faydalı xüsusiyyətlər
Meyvələrin tərkibindəüzvi turşular, şəkər, zülallar, yağ yağı, katexin, tanin, nikotinik və fol turşuları, pektin, tokoferol. Onlardan istifadə edərək, bədəndən mis, qurğuşun, toksinlər, civə çıxara bilərsiniz. Dəmir, kalium, maqnezium, kalsium, fosfor, C, P vitaminləri də unabidə olur.
Çin xurması xəstəlikdən sonra daha tez sağalmağı mümkün edir, bundan əlavə, çox vaxt xoraların görünüşü ilə müşayiət olunan böyrək, sidik-cinsiyyət sistemi, mədə, stomatit xəstəlikləri üçün təyin edilir.
Həmçinin hamiləlik dövründə unabi qəbul edilməlidir ki, bu da toksikozun öhdəsindən gəlməyə kömək edəcək. Gənc əmizdirən analar həmçinin Çin xurmasını qida rasionuna daxil etməlidirlər, çünki bu laktasiyanı əhəmiyyətli dərəcədə artırır.
Bitki meyvələrinin köməyi ilə siz təzyiqi normallaşdıra, baş ağrıları və ürək ağrılarının öhdəsindən gələ bilərsiniz.
Çin tarixi (jujube): ərizə
Bitkinin budaqlarından, yarpaqlarından və qabığından hazırlanmış həlim əla antibakterial və bakteriostatik vasitədir. Buna görə də, köməyi ilə irinli yaraları, absesləri, vərəmli limfadenitləri, qastritləri, göz və ya dəri vərəmlərini sağalda bilərsiniz, əlavə olaraq əla sidikqovucudur.
Bitki köklərinin həlimi uşaqlarda saçların uzanmasını artırır, böyüklərə keçəlliyə qarşı istifadə etmək tövsiyə olunur.
Qurudulmuş meyvələrdən bronxların iltihabını aradan qaldırmağa kömək edəcək həlim hazırlamaq üçün istifadə olunur, tez-tez nəfəs darlığı, şiddətli başgicəllənmə, göy öskürək və bronxit üçün istifadə olunur.
Meyvələr C və P vitaminləri ilə zəngindir,buna görə də qan damarlarının divarlarına müsbət təsir göstərir, onlara elastiklik və güc verir. Bu vasitə hipertansif böhran zamanı da təsirlidir, qan təzyiqini aşağı salmağa, səmərəliliyi artırmağa, yuxunu yaxşılaşdırmağa, şadlanmağa, ürək döyüntülərini normallaşdırmağa imkan verir.
Ənənəvi tibb bitkinin meyvəsinin həlimini iltihabəleyhinə və yumşaldıcı xüsusiyyətlərinə görə yüksək qiymətləndirir, bundan əlavə, xoralar, bağırsaq infeksiyaları, anemiya, yuxarı tənəffüs yollarının iltihabı zamanı istifadə edilə bilər.
Təzə Çin xurması dizenteriya, qəbizlik, ishal üçün xüsusilə faydalıdır. İnfüzyonu irinli yaralar, qastrit, abses ilə içmək tövsiyə olunur. Ağızı yaxalamaq, eləcə də yuma, xoraları və yavaş sağalan yaraları sağ altmaq üçün losyonlar kimi xaricdən istifadə olunur.
Təzə yarpaqlar məlhəm hazırlamaq üçün uyğundur.
Yeməkdə jujue
Zavodun giləmeyvələri təzə istehlak edilə bilər. Həmçinin, Çin xurması qurudula, konservləşdirilə və qurudula bilər. Dadlı giləmeyvə müxtəlif reseptlərə daxildir.
Əks göstərişlər
Çin xurması (jujube) anestezik təsiri olan maddə ehtiva edir. Onu çeynəməyə başlayan insan müvəqqəti olaraq acı və şirin dadı hiss etməyi dayandırır. Aşağı təzyiqdən əziyyət çəkən insanlar üçün, eləcə də hamiləlik dövründə çoxlu meyvə yemək olmaz. Unabinin çox uzun müddət həzm olunduğunu xatırlamağa dəyər, onsuz istifadə etmək yaxşıdırdərilər və böyük miqdarda bağırsaqlarda, mədədə iltihaba səbəb ola bilər. Bundan əlavə, hündür qanda şəkərin miqdarını artırır. Doza əməl edilmədikdə, şiddətli baş ağrısı yarana bilər.
