Yakut bıçaqları: döymə, itiləmə, çəkmək

2024 Müəllif: Henry Conors | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2024-02-12 03:51

Bıçaq, bizim anlayışımızda adi olandan bir qədər fərqlidir - asimmetrik, bıçağın bir tərəfində girintilər - Yakutiya sakinləri çoxdan belə məhsullardan istifadə edirlər. Bu gün yakut bıçaqları Rusiyanın bu bölgəsinin əlamətidir.

Baş vermə tarixi

Saxa Respublikası (Yakutiya) dünyada almazların əsas tədarükçüsü kimi tanınır. Xomus musiqi aləti hətta dünyanın ən ucqar guşələrində də tanınır. Digər məşhur ixtira Yakut bıçaqlarıdır. Qədim dövrlərdən bəri türk dil qrupuna aid insanlar belə geniş bir ərazidə yaşamışlar. Müasir sakinlərin əcdadları Orta Asiyadan gəlmişlər. Yakutlar özlərini “Saxa” adlandırırlar. Şimal bölgələrində yaşamağın sərt qanunlarını mənimsəyən bu xalq onlara nəinki uyğunlaşdı, hətta onlardan bəhrələnməyi də öyrəndi.

Saxalar qədim zamanlardan dəmir filizi hasil etməyi və emal etməyi öyrəniblər. Dəmirçilik bacarığı inkişaf etmiş Avropa ölkələrindəki dəmirçilərin məhsullarından heç də geri qalmırdı. XVII əsrdə rus kazakları yakut ovçuları ilə qarşılıqlı əlaqəyə girərək, onların əmək və ov alətlərinin keyfiyyətini qeyd etdilər. Yakut dəmirçiləri çuqun mərhələsini keçərək dəmir əritməyi bilirdilər.

Ərazidə arxeoloji işlərBu qədim xalqın yaşayış məskənləri yakut bıçaqlarının çoxəsrlik tarixini sübut etməyə imkan verir. Tədqiq olunan məzarlıqlarda və yerlərdə alimlər yakut bıçaqlarına çox oxşar olan bıçaq nümunələri tapırlar. Minilliklər boyu onlar öz ölçülərini, həndəsi parametrlərini və görünüşlərini qoruyub saxlamışlar.

çeşidlər

Bıçağın dizaynı mövcud olduğu bir çox əsrlər ərzində dəyişməyib, lakin bıçaq və sapın nisbəti hər bir halda fərqli ola bilər. Yakutiyanın müxtəlif bölgələrində bu məhsulun istehsalı üçün öz standartları var. Klassik Yakut işçi bıçağı taxta sapa quraşdırılmış 110-170 millimetrlik bıçaqdır.

Müxtəliflik arasında üç əsas növ var. Birincisi kiçik ölçüsü ilə seçilir. Bıçağın uzunluğu 80 ilə 110 mm arasındadır. Uşaqlar və qadınlar üçün hazırlanmışdır. Məişətdə müxtəlif əməliyyatlar üçün istifadə olunur. İkinci növ ənənəvi və ən çox yayılmış bıçaqdır. Bıçağın uzunluğu - on yeddi santimetrdən çox deyil. Ovçular və balıqçılar tərəfindən istifadə olunur. Onsuz heç bir insan edə bilməz. Üçüncü növ nadir hallarda hazırlanır, çünki o, böyükdür və hərbi silaha bənzəyir. Bıçağın uzunluğu on səkkizdən otuz santimetrə qədərdir. Onu hörmətlə "hotohon" adlandırırlar.

Ovçular özləri tundra və tayqa bıçaqlarını fərqləndirirlər. Aralarındakı fərq bıçağın genişliyindədir. Dar bir bıçaqla tundra bıçağı daha tez-tez qazma və çaylar üçün istifadə olunur. Daha geniş bıçaqlı bir taiga bıçağı yırtıcı və mal-qara kəsmək üçün istifadə olunurağac emalı.

Əsas fərqləndirici xüsusiyyət

Ən mühüm fərq Yakut bıçağının bıçağının asimmetrik olmasıdır. Bıçağın özü kəskin ucu olan küt və düz arxaya malikdir. Yalnız bir (sol) tərəfdən itilənir. Bıçağa sapdan baxsanız, yan kənarları tamamilə fərqli olacaq. Sol tərəf qabarıqdır, mükəmməl hamardır.

Asimmetrik profilli bütün bıçaqlar işləyən (sağ) tərəfdən itilənir, lakin Yakut bıçağı yalnız soldan itilənir. Bu yanaşmanın öz izahı var: usta ən çox ağacı emal edir. Sol əlli bir bıçağa sahib olan bir insan planlama dərinliyini dəqiq tənzimləyir. Eyni xüsusiyyət çoxfunksiyalı planerin dəqiqliyini verir.

Dondurulmuş ət və ya balıqları kəsmək daha asandır, bıçaq saat işi kimi işləyir. Heyvanın dərisini soymaq, belə bir bıçaqla geyinmək sevincdir, çünki hər şey tez və gecikmədən baş verir. Başqa bir müəyyən artı: belə bir bıçağı hətta sahədə kəskinləşdirə bilərsiniz. Bunun üçün daş və ya məsələn, metal vedrənin kənarı uyğun gəlir.

Bu əsasda yakutlar sağ və solaxaylar üçün bıçaqları fərqləndirirlər. Sağ əlli üçün sol tərəfdə itilənmiş standart bir bıçaq lazımdır. Solaxay üçün xüsusi güzgülü bıçaq hazırlamalı olacaqsınız.

İkinci Xüsusiyyət

Bıçağın sağ tərəfi adətən tamamilə düzdür, mərkəzdə uzununa yiv var. Bıçağın bir tərəfində dolğun olması Yakutun başqa bir xüsusiyyətidir. Ustalar bıçaqları qısa və nazik dolğun və ya geniş tam uzunluqlu bıçaqla düzəldirlər. Yakutlar ona Jos deyirlər. Belə bir xüsusiyyətin görünüşü müxtəlif yollarla izah olunur. Belə bir detalın görünüşünün ilk versiyası, uzunluğu boyunca kəsilmiş bir sümükdən bıçaq hazırlamaq üçün orijinal materialla əlaqələndirilir. Oluk isə sümük iliyi dəliyindən başqa bir şey deyil.

Başqa bir seçim: Yakut bıçaqları iki hissədən hazırlanırdı. Baza yumşaq dəmir, sərt hissəsi bıçaq üçündür. Bu möhkəm polad saxlamaq üçün edilib. Bu vəziyyətdə yiv bıçağın iki komponentinin bərkidilməsi prosesində meydana çıxan kompensasiya kəməri kimi idi.

Düz sağ tərəf mühüm rol oynayır. Bıçaq hissəsini dördbucaqlı formaya yaxınlaşdırır. Taxta ilə işləmək və ya dəridən p altar tikmək üçün güc tətbiq etmək lazımdır. Yakut bıçağının bu xüsusi forması nüfuzedici hərəkəti gücləndirir.

Axmaq nədir

Vadinin aktuallığının bir neçə səbəbi var. Dəmirə qənaət etməklə yanaşı, praktiki göstəricilər də var. Yakutiyada 30-40 dərəcədən aşağı şaxtalar nadir deyil. Doldurucu olmayan bıçağı kəskinləşdirmək və redaktə etmək çətindir. Daha dolğun olan bıçaq daha incə, çox iti, kənarını yaxşı tutur. Tez və asanlıqla itilə bilər.

Cəmiyyəti kəsərkən geniş çəngəl bıçağın ətlə yalnız arxa tərəfi ilə təmas etməsinə imkan verir. Oluk sərbəst qalır, təmas sahəsinin azalması səbəbindən dəri heyvandan daha asan çıxarılır. Qan bıçaqdakı girintidən sərbəst axır.

Ovucunun olması məhsulun çəkisini yüngülləşdirməyə imkan verir. Usta, yakut bıçağını döyərkən cəhd edirsuda batmaması üçün onu yüngülləşdirin. Bıçağı əlindən atan balıqçı əmindir ki, boğulmayacaq və ya heç olmasa dərhal dibinə getməyəcək. Xüsusi tutacaq suda qalmağa kömək edir.

Dəstək

Bıçaq tutacağı ilk baxışdan xüsusi bir şeyə malik deyil. Bu, ağcaqayın kürəyindən hazırlanır - bu, ağac gövdəsində bir növ böyümədir. Hazır qələmi xüsusi yağla hopdurun. Dəstəyin uzunluğu on üç-on beş santimetrdir. Fərdi sifarişlə xurmanın eni ölçülür, sapı bir az daha geniş olmalıdır, heç bir qoruyucu və ya dayanacaq olmadan. Dəstəyin forması yumurtaya bənzəyir, dar hissəsi bıçağa doğru yönəldilir. Belə bir bıçağı əlinə alaraq ovçu özünü rahat və etibarlı hiss edir.

Bəzən qulp ağcaqayın qabığından hazırlanır. Balıqçıların bu cür məhsullara xüsusi tələbləri var: usta yakut bıçağını eləməlidir ki, sapı suda saxlaya bilsin. Plastik və ya mamont fil sümüyündən hazırlanmış tutacaqları olan məhsullar suvenir rolunu oynayır. Onlar gündəlik həyatda istifadə edilmir.

"Yakut" üçün qabıq

Yakut bıçağına bir növ qının lazımdır. Əvvəlcə bunun üçün bir öküz quyruğu götürdülər. Corabla içəriyə çevrildi, içərisinə taxta əlavə qoyuldu. Astarın ölçüləri bıçağın özündən daha böyük olmalıdır. Onun vəzifəsi bıçağı tutmaq deyil, onu qırılmadan qorumaq idi.

Bıçaq qulp uzunluğunun üçdə iki hissəsinə girir. Bu vəziyyətdə, qabıq məhsulu sapı ilə möhkəm tutdu və bıçaq sərbəst qaldı. Ağcaqayın qabığından və ya ağacdan bir qının tikə bilər. Bərkitmə üçün kordon gövdəyə bağlandı.

Ənənəvi geyim

Yakut bıçağı sol tərəfə və ya qabağa taxılır. Sərbəst asmaq insan hərəkətlərinə mane olmur. Ovçu cəld bıçağı sağ əli ilə çəkir, eyni zamanda baş barmağını qınının altına qoyur.

Bıçağın bıçağı sola baxır, qabıqdan çıxarılarkən şəxsə yönəlir. Həmişə belə olub, bu, ənənədir.

İxtiranın əhəmiyyəti

Müasir ustalar, bütün ənənəvi tələblərə uyğun olaraq, rəsmləri nəsildən-nəslə ötürülən Yakut bıçağı hazırlayırlar. İxtiranın köhnəlməyəcəyinə, ustad məhəbbətinin atəşinin nəsillərə ötürülməsinə ümid çox böyükdür. Müasir uclu silah mütəxəssisləri bu bıçağı çox yönlü və unikal dizaynı ilə fərqləndirir.

Bıçağın fəlsəfi əsası ondan yalnız yaradıcılıq və iş üçün istifadə etməkdir. Usta məhsulunu müharibə və ya zərər üçün deyil, köməkçi kimi yaradır.

Yakut ailələrində beş yaşındakı uşaq bıçaq alıb. Analar oğlanın inciyəcəyindən qorxmurdular. İlk qan və kiçik bir kəsik körpəyə diqqətli, səliqəli və buna görə də rasional olmağı öyrətdi. İlk bıçaq xüsusi olaraq uşağın əli üçün hazırlanmışdır.

Kişinin bir neçə bıçağı olmalıdır: məişət məqsədləri üçün, ağac emalı və ovçuluq üçün. Təntənəli hallarda, sahibinin vəziyyətini vurğulayan zərif bir bıçaq qoydular. Adi günlərdə çarpayının üstündən asılırdı. Ailə üzvlərindən heç birinin ona toxunmağa haqqı yox idi. Ailə mirası oğulların ən böyüyünə verildi.

Tarixifenomen

Yakut bıçağı müstəsna tarixi hadisədir. O, məşhur “fin”lə bir sıraya qoyulur. Bir neçə onilliklər əvvəl o, döyüş silahı kimi təsnif edildi və qadağan edildi. Bu gün bu barədə Rusiya Federasiyasının qanunvericilik aktlarında yazılıb. 1995-ci ildən "Saxa Respublikası (Yakutiya) ərazisində Yakut bıçağının istehsalı, satışı, əldə edilməsi, daşınması və daşınması qaydası haqqında Əsasnamə" qəbul edilmişdir.

Bu bıçaq düşmən hücumlarını dəf etmək üçün uyğundur, ov və balıq ovu zamanı əvəzsiz dostdur. Yakutların özləri bunu tez-tez üçüncü əl adlandırırlar. Onlar düşünürlər ki, bıçaqsız qalmaqdansa, silahı itirmək daha yaxşıdır.