Albalı çiçək açanda

2024 Müəllif: Henry Conors | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2024-02-12 03:50

Quş albalısının çiçək açdığı vaxt xüsusidir. Birincisi, çox gözəl mənzərədir. Hətta ağaclar da yarpaqlarını güclə sərmişdilər və burada, ağ rəngli partlayışlar kimi - ağ çiçəklərin ətirli qönçələri və onların üstündə fırlanan arı sürüləri asılmışdı. Xalq quş alçasını gözəl gəlin adlandırır. Ağıllı ağ p altar geyərək, isti yayın əvvəlinə keçidi simvollaşdırır.

Quş albalı cinsində 20 növ kol və ağac var. Bağlardakı orta zolaqda qara, büzücü meyvələri olan adi quş albalı, eləcə də giləmeyvə qırmızı olan bakirə geniş yayılmışdır. Ətirli quş albalı çiçəkləmə zamanı ən xoş qoxuya malikdir.

Quş albalı çiçəkləri qeyri-adi ətirlidir və fırçalarda toplanır, uzunluğu 12 sm-ə çatır. Yarpaqları böyükdür. Tez-tez şəhər parklarında, nəmli meşələrdə kollar arasında, Rusiya, Ukrayna və Belarusiya meşələrinin qərb bölgələrində tapıla bilər. Meşə-çöl zonalarında bu bitki daha az yayılmışdır. Quş albalı bütün Avropanın meşələrində yayılmışdır və Qərbi Sibirdə də tapılır. Onun ağacı sıx, sərt və möhkəmdir,nadir qəhvəyi-qara rəngə malikdir, bunun sayəsində tornaçılıq və dülgərlikdə tətbiq tapmışdır.

Quş albasının meyvələri özünəməxsus büzücü dada malikdir. Yemək olar, amma çiy deyil. Bunlardan, bir qayda olaraq, müxtəlif içkilər, həmçinin un hazırlanır. Kissellər, piroqlar üçün içliklər və köftələr sonuncudan hazırlanır.

Bizim üçün nə yaxşıdır?

Gözəllik və xoş qoxu ilə yanaşı, bu ağacın istifadə edə biləcəyimiz bir çox faydalı xüsusiyyətləri var. Quş albalı çiçək açdıqda onun çiçəklərində C (askorbin turşusu), E, P vitaminləri, mikro və makro elementlər - mis, dəmir, maqnezium, manqan, sink və s. olur. Meyvənin tərkibində 5% şəkər, flavonoidlər (izokersetin, rutin) olur.), antosiyaninlər, limon və alma turşusu.

Quş albalı çiçəkləri, meyvələri kimi, yaxşı sidikqovucu və xoleretik vasitə kimi istifadə olunur. Onlar həmçinin revmatizm, podaqra, ağciyər vərəmi, irinli yaralar, furunkuloz, enterokolit, konyunktivit, qeyri-infeksion ishal və şəkərli diabetin ilkin mərhələlərinin müalicəsində istifadə olunur.

Quş albalı soyuq

Deyirlər ki, quş albalı çiçək açanda, daha soyuq olur. Doğrudurmu? Qədim dövrlərdən bəri insanlar soyuqluq gətirən quş albasının rəngi olduğuna inanırdılar. Ancaq xalq əlamətləri yalnız düzəldir və fenomenin mahiyyətini izah etmir. May ayında quş albalı çiçək açdıqda, tez-tez qarla birlikdə soyuq havanın qayıdışı var. Səbəb odur ki, bu zaman tez-tez Skandinaviyanın şimalından arktik hava kütlələri tərəfindən işğal olunuruq. Və nəAğacın özünə gəlincə, quş albalısının çiçək açdığı vaxt ya bu soyuq havaların gəlişi ilə üst-üstə düşə bilər, ya da daha tez keçə bilər.

Bağınıza quş albalı əksəniz, bu ağac sizə ətirli gözəl çiçəklər bəxş edəcək, sonra isə meyvələrdən həzz almağa imkan verəcək. Quş albalısının yeni növləri böyük və o qədər də turş olmayan giləmeyvələrə malikdir, özünəməxsus kəskin dadı var. Onların tərkibində olan bioloji aktiv maddələr qocalma prosesini ləngidir, orqanizmin mənfi ekoloji şəraitə qarşı müqavimətini artırır, meyvə və çiçəklərin tərkibində vitaminlər və mikroelementlər var.