Bu gözəl bitki, şübhəsiz ki, planetimizin bəzəyidir. Şabalıd ağacı fıstıq ailəsinə aiddir. Alimlər bunun Üçüncü dövrdə mövcud olduğunu irəli sürürlər. Əvvəllər onun yayılma sahəsi indikindən xeyli böyük idi: Kiçik Asiyada, Saxalin və Qafqazda, Qrenlandiyada və Şimali Amerikada, Aralıq dənizi sahillərində böyüyürdü. Şabalıdın doğulduğu yer Kiçik Asiya və Qafqaz sayılır.
Təsirli gözəllik
Müasir şabalıd ağacının diametri təxminən 2 metrdir və hündürlüyü 35 metrə qədər böyüyür. İstisnalar var, məsələn, Siciliyada nəhəng ölçüdə "Yüz Atlının Şabalıdı" böyüdü, diametri təxminən 20 metr idi. Ağacın yarpaqları olduqca böyükdür - uzunluğu 25 sm-ə qədər, boşqabın eni 8 sm-dir. Turmurlarda onlar spiral şəklində yerləşdirilir. Yarpaqların rəngi fəsillərə görə dəyişir. Yazda qəhvəyi-qırmızı, yayda yaşıl, payızda qızılı sarı olurlar. Yetkin ağaclarda tac ən azı 7 metr hündürlükdə başlayır,aşağı budaqlar düşür. Yarpaqlar çiçəkləndikdən sonra bitki dərhal çiçəklənməyə başlayır.
Meyvələr əsas sərvətdir
Qədim dövrlərdə insanlar şabalıd ağacından öz məqsədləri üçün istifadə edilə biləcəyini başa düşdülər. Planetin dənli bitkilərin yetişdirilməsi mümkün olmayan bəzi ərazilərində onun qoz-fındıqları insanların qidasının əsas tərkib hissəsi idi. Mövcudluğa görə meyvə unu
qida elementləri buğdanı üstələyir və onları qarışdırmaqla çörəyin dadını və keyfiyyətini xeyli yaxşılaşdırmaq mümkün olub. Fındıqların özləri də yeyilirdi - qaynadılır, qızardılır, qurudulur.
İnsanın xidmətində
Şabalıd ağacından bu gün geniş istifadə olunur. Onun meyvələrindən təkcə qida sənayesində deyil, həm də tibbdə istifadə olunur, ağacdan möhtəşəm mebel hazırlanır. Şabalıd əla bal bitkisidir, bir yetkin ağac 20 kiloqrama qədər bal verə bilər. Tikintidə ağacdan da istifadə olunur, qabığından və yarpaqlarından təbii boyalar alınır. Lakin şabalıdın əsas sərvəti meyvələridir. Dünyada illik fındıq istehsalı bir milyon yarım tona çatır.
Uzaq əmisioğlu
Əsl şabalıd və ya nəcib şabalıd adlandırılmaq hüququ yalnız şabalıd səpmək hüququna malikdir (Castanea sativa). Amma onun məşhur qohumu var
qardaşından əhəmiyyətli dərəcədə aşağıdır, lakin Rusiyada yaxşı tanınır. Bu adi şabalıddır, bizdə at deyirlər. Bu iki növdə yalnız meyvələr oxşardır, lakin yarpaqları və çiçəkləri tamamilə fərqlidir. Hətta istinad edirlərmüxtəlif ailələrə. Əsl fıstıq ağacına, at isə at şabalıdına aiddir.
Ağac - Balkanlardan gələn səyahətçi
Bu yaxınlarda Rusiyanın mərkəzində at şabalıdına nadir hallarda rast gəlinirdi. Kiyev şəhəri artıq bu möhtəşəm ağaclarla bəzədilsə də, Ukraynanın paytaxtının şimalındakı ərazilərdə o, istiliksevər qonaq ifaçı hesab olunurdu. Bu gün ölkəmizdə becərilməsi adi hala çevrilmiş şabalıd Rusiyanın bir çox şəhərlərində doğma hesab olunur. Və çox az adam xatırlayır ki, onun əsl vətəni Balkan dağlarının meşələridir. Avropada at şabalıdı çoxdan hər hansı bir parkı bəzəyə bilən görkəmli ağac kimi hörmətlə qarşılanır. Təsirli qalın gövdəsi, bozumtul-ağ qabıqları və böyük yeddibarmaqlı yarpaqları ona xüsusi yaraşıq verir.
