Göbələklər ekosistem üçün böyük əhəmiyyət kəsb edir. Göbələklər bitki və heyvanların qalıqlarını parçalayan maddələrin dövrəsində iştirak etməklə yanaşı, xüsusilə Basidiomycetes üçün qiymətli qida və simbiotik orqanizmdir.
Qırmızı Kitabın Göbələkləri. Ümumi məlumat
Son vaxtlara qədər mikroflora kifayət qədər öyrənilmirdi, göbələklərə az əhəmiyyət verilirdi və ciddi növ uçotu aparılmırdı. Ümumi qəbul edilmiş bioloji təsnifata əlavə olaraq, göbələklərin başqa bir təsnifatı var: yeməli, yeyilməz, zəhərli, dərman, meşələrin və bitkilərin zərərvericiləri və başqaları.
Nadir göbələklər Qırmızı Kitabda "Bitkilər" bölməsində nəzərdən keçirilir. Buraya 17 növ göbələk daxildir.
Qrifola buruq (qoyun göbələyi, yarpaqlı göbələk göbələyi), Buruq sparassis (göbələk kələmi), Ravenel Mutinus, Bənövşə hörümçək toru, Pistil buynuz (Clavate buynuz), Şabalıd gyropore (şabalıd və ya şabalıd göbələyi), Ağ boletus boletus (Dictiophora double), Porphyry pseudobirch, Göbələk-çətir qız, Konus göbələyi,budaqlı göbələk (Grifola umbellata), Gyropore mavi (bənövşəyilik), Böyürtkən mərcan (Horis mercan), Qırmızı qəfəs (Clatrus qırmızı), Amanita konus, Mutinus it
Basidial göbələklərin sporlar əmələ gətirmək üçün xüsusi strukturları var - basidia. Siyahıdan göründüyü kimi, Qırmızı Kitabda qeyd olunan bütün göbələklər yalnız bir sinfə aiddir - Agaricomycetes. Siyahıda yalnız daha yüksək göbələklər var.
Bəzi növlər aşağıda daha ətraflı təsvir olunacaq.
Ağ boletus (Leccinum percandidum)
Basidiomycetes Departamentinə, Agaricomycetes sinfinə aiddir.
Qırmızı Kitaba düşən bu göbələyə Ağ Aspen də deyilir. Adi Boletus qırmızıya bənzəyir, lakin ağ papaq var.
Şapkanın diametri 25 sm-ə çata bilər, gövdəsi ağ, dibinə doğru qalınlaşmış - gürzvari. Boru təbəqəsi adətən ağdır, bir az sarımtıl ola bilər.
Ağaçalı meşələrində, qarışıq şam-ladin meşələrində bitir.
MDB ərazisində, xüsusən Rusiya Federasiyasının Murmansk, Moskva, Leninqrad vilayətlərində rast gəlmək olar. Bu olduqca nadirdir - status 3R.
İyul-Avqustun ortalarında meyvə verməyə başlayır.
Göbələk ləzzətli pulpa ilə yeyilə bilər, lakin yadda saxlamaq lazımdır ki, göbələk Qırmızı Kitabdadır, ona görə də onu toplaya bilməzsiniz.
Macrolepiota puellaris göbələyi (Macrolepiota puellaris)
Basidiomycetes şöbəsinə, Agaricomycetes sinfinə aiddir.
Bu göbələk şampinyon ailəsinə aiddir, ona görə dəyeməli.
Şlyapa nazik ağımtıldır, diametri 10 sm-ə çata bilər. Ayaq çox nazikdir, lakin hündürdür - 16 sm-ə qədər.
Bu göbələk iyul-sentyabr aylarında qarışıq meşə və ya şam meşəsinin kənarlarında bitir. Əsasən tək, nadir hallarda qrup halında böyüyür. Bütün Avrasiyada tapıla bilər. Bu olduqca nadirdir - status 3R.
Mutinus caninus (lat. Mutinus caninus)
Basidiomycota bölməsinə, Agaricomycetes sinfinə aiddir.
Göbələk uzunsov formaya malikdir və bir az açıq şəkildə şlyapalıdır. Meyvənin gövdəsinin uzunluğu 18 sm-ə çatır, gövdəsinin diametri 1,5 sm-dir. Göbələk yetişəndə onun tacı qırılır və solğun çəhrayı ucu ortaya çıxır.
Nisbətən nadir göbələk - status 3R, Avropa və Şimali Amerikada bitir. İynəyarpaqlı bir meşədə, əsasən bir neçə parça, nadir hallarda tək rast gəlinir. Çürük iynələr, çürüyən kötüklər, yonqar üzərində böyüməyi sevir.
Göbələk həşəratları cəlb edən spesifik, çox da xoş olmayan bir qoxuya malikdir. Böcəklər və ya milçəklər göbələyin bir hissəsini - gleba gəmirdikdə, o, çox tez parçalanmağa başlayır, 3-4 gün ərzində Mutinusdan heç nə qalmır.
Göbələk yeməli olur, ancaq hələ yetişmədikdə - yumurta qabığında.
Pineal Amanita (Amanita strobiliformis)
Bu göbələyə "Pineal Amanita" da deyilir.
Basidiomycota bölməsinə, Agaricomycetes sinfinə aiddir.
Bu tip milçək ağarının diametri 18 sm-ə qədər olan ağ papaq, 15-20 sm hündürlüyündə ağ ayaq var.
MDB-də Ukrayna, Qazaxıstan, Estoniya, Gürcüstan, Rusiyada yalnız Belqorod vilayətində yayılmışdır. Cökə, fıstıq, palıd kimi ağaclarla qarışıq meşələrdə rast gəlmək olar, çünki. Ağcaqanad milçək onların simbionudur.
Avqust-sentyabr aylarında meyvə verməyə başlayır.
Qırmızı Kitabın bu göbələkləri olduqca nadirdir, çünki xarici şərtlərə (torpaq və temperatur) çox tələbkardır.
Zəhərli göbələk.
İkiqat xalis corab (Dictiophora duplicata)
Başqa ad Dictiophora qoşa və ya xalis barmaqlıdır.
Basidiomycota bölməsinə, Agaricomycetes sinfinə aiddir.
Göbələk bir qədər Mutinus itinə bənzəyir, çünki eyni cinsə aiddir - Veselka.
Yüngül tələffüz olunan papaq tam yetişmə zamanı tünd qəhvəyi, tünd boz rəngə malikdir. Meyvə gövdəsi diametri 5 sm-ə qədər uzanır və rəngi yetişmə müddətindən asılı olaraq dəyişir.
Yaxşı qurudulmuş torpaqda, çürüyən ağaclarla tək, nadir hallarda qrup halında bitir. Şəbəkə daşıyıcısı Moskva vilayətində, Belarusiyada, Ukraynanın bir hissəsində tapıla bilər.
Dictiophora yeməli göbələkdir, ancaq yumurta qabığından hələ çıxmamış dövrdə. Xalq təbabətində bir sıra xəstəliklər üçün istifadə olunur.
Gördüyünüz kimi, Qırmızı Kitaba düşən göbələklər təkcə yeməli deyil, həm də yeyilməz və zəhərli ola bilər.
