Şübhəsiz ki, çoxları bulud kimi dadlı giləmeyvə haqqında eşitmişdir. Çox ətirlidir və tez-tez kral süfrəsində verilirdi. Bəli və inqilabdan əvvəlki Rusiyanın meyxanalarında bu şirin giləmeyvədən meyvə içkiləri və kvas satılırdı. Xalq arasında "mamır qarağatı" kimi tanınır. Skandinaviya ölkələrində o, dəyərinə görə hələ də qızıla bərabərdir. Cloudberry may ayının sonunda çiçək açır və iyunun ortalarında yetişir. Vizual olaraq giləmeyvə moruqa bənzəyir.
Və təbii ki, çoxları bulud meyvələrinin harada böyüdüyünü bilməklə maraqlanacaq? Amma bu suala cavab verməzdən əvvəl bu ədviyyatlı giləmeyvə faydaları haqqında bir neçə kəlmə.
Faydalı giləmeyvə nədir
Qeyd etmək lazımdır ki, buludlar vitamin və minerallar anbarıdır. Məhz buna görə də buludun müalicəvi giləmeyvə olması onun unikal dad keyfiyyətlərinə əlavə edilə bilər. Həqiqətən də, xalq təbabətində "mamırlı qarağat" ürək-damar və mədə-bağırsaq xəstəlikləri ilə mübarizədə istifadə olunur. Ağır metalların duzlarını çıxarmaqda, dəri xəstəlikləri və yanıqlarla mübarizədə də təsirlidir. Giləmeyvə sidikqovucu, antikorbutik və qızdırma əleyhinə təsirə malikdir.
Vurğulamaq lazımdır ki, bulud gigiyena məhsullarının ayrılmaz tərkib hissəsidir vətibbi kosmetika. Bulud meyvələri əsasında maye sabunlar, diş pastası, şampunlar, duş üçün gellər, köpüklər və yuyucu gellər hazırlanır. Bulud meyvələrinin bir hissəsi olan C vitamini saçın və dərinin strukturunu yaxşılaşdırır, fiziki yorğunluğu aradan qaldırır. "Mamır qarağatı" dietologiyada da geniş istifadə olunur.
Bu heyrətamiz giləmeyvə bütün faydalı xüsusiyyətlərini sadaladıqdan sonra, hər bir oxucu, şübhəsiz ki, buludların harada böyüdüyünü bilmək istəyi ilə oyanacaq? Gəlin bu məsələyə keçək.
Şimali Berry
Təəssüf ki, texnoloji tərəqqi əsrində bu ləzzətli giləmeyvə ilə az adam maraqlanır: onlar bunu sadəcə unudurlar, baxmayaraq ki, sovet dövründə bir çox insanlar asudə vaxtlarını “mamırlı qarağat” yığmaqla keçirməyi xoşlayırdılar.
Lakin Skandinaviya ölkələrində bir çox fermerlər külək və qardan maneələr quraraq bulud meyvələri yetişdirirlər. Şaxta onun üçün ölümcüldür. Nəticədə onlar giləmeyvədən bol məhsul alır və yerli bazarlarda sərfəli şəkildə satırlar.
Bir çox bulud meyvəsi Rusiyanın şimal hissəsində, yəni Kola yarımadasında və Kareliyada böyüyür. Giləmeyvə bataqlıq ərazilərdə üstünlük təşkil edir, Uzaq Şimalın kol və mamır tundralarında rast gəlinir. Yerlilər ondan tinctures, cemlər, meyvə içkiləri hazırlamağı çox sevirlər. Bulud meyvəsi başqa harada böyüyür? Rusiyanın bir sıra regionlarında: Pskov, Voloqda, Novqorod, Leninqrad vilayətləri.
Tver Region
Təbii ki, çoxlarını bulud meyvələrinin Moskvada tapıb tapmaması sualı maraqlandırır? yoxRusiyanın paytaxtında giləmeyvə yetişmir. Amma moskvalılar istəsələr, qonşu bölgəyə, yəni Tver vilayətinə gedib Vışnıy Voloçek şəhərindən çox da uzaq olmayan bataqlıq ərazidən "mamırlı qarağat" yığa bilərlər.
Bura bulud meyvələrinin böyüdüyü başqa bir əlamətdar yerdir. Vışnıy Voloçyokdan on altı kilometr aralıda Mets gölü yerləşir, onun bataqlıq şəraitində ləzzətli giləmeyvə seçə bilərsiniz.
Hədəfinizə necə çatmaq olar?
Yerə necə çatmaq olar? Əvvəlcə qatarla Tverə, sonra isə Terelesovskaya stansiyasına. Yolun qalan hissəsini piyada etmək lazımdır: kənddən keçərək meşəyə, sonra bataqlıqlardan gölə gedirik. Yolda meşədə bulud meyvələrinə rast gəlməyə bilərsiniz, lakin bol qaragilə və göbələk götürə bilərsiniz.
"Mamırlı qarağat" üçün və maşınla gedə bilərsiniz. Siz Vışnıy Voloçekə, oradan Beryozka kəndinə çatmalısınız, orada sizi təyinat yerinə aparacaq motorlu qayıq icarəyə götürə bilərsiniz.
Başqa bir səyahət variantı var: Beryozka kəndindən bir qədər aralıda bir otaq icarəyə götürüb maşını saxlaya biləcəyiniz istirahət mərkəzi var. Burada siz həmçinin kayak yığa bilərsiniz (bununla əvvəlcədən məşğul olmalısınız) və özbaşına gölə gedə bilərsiniz.
Metz sahilləri boyunca geniş hissəsində çoxlu bulud ağacı var. Kəndlərdən uzaqda olduğundan adam azdır, buludlara “bir qəpik” deyirlər. Berezka kəndindən qarşı sahildə çadır qura bilərsiniz: sizinləqayıq və ya kayak götürmək daha yaxşıdır ki, sahildən sahilə üzmək və "məhsuldar" saraylar axtara biləsiniz.
Leninqrad vilayəti
Hər kəs Leninqrad bölgəsində buludların harada bitdiyini bilmir? Heç kimə sirr deyil ki, bu bölgə bataqlıqlarla doymuşdur, buna görə də yuxarıda göstərilən giləmeyvə kifayət qədər çoxdur. Bataqlıqların olduğu bir çox ərazidə bir giləmeyvə seçə bilərsiniz. Leninqrad bölgəsində bulud ağacı harada böyüyür? Tosnenski, Vsevolojski, Volosovski rayonlarında. Kirovski rayonunda, şəhər tipli Mga qəsəbəsindən çox uzaqda, çoxlu giləmeyvə də böyüyür. Kingiseppin Pyatnitsky mamırlarında siz "mamırlı qarağat" da toplaya bilərsiniz.
Sıktıvkar
Bəlkə buludlar Sıktıvkarda böyüyür? Şəhərin özündə deyil, Komi Respublikasının sakinləri qeyri-adi adı Koççoyaq olan yerin yanında yerləşən Pıçim bataqlığında giləmeyvə yığırlar. Bataqlıq ərazidən qaz kəməri keçir və torpaq yol olduğu üçün toplama məntəqəsinə maşınla getmək olar.
Həmçinin respublikanın Kortkeros rayonu "mamırlı qarağat"la zəngindir. Tavanlardan biri Mədcə kəndinə gedən yolun kənarında yerləşir.
Kortkeros - Veselovka yolunun sağ tərəfində 9-cu kilometrdən başlayaraq bulud plantasiyaları da yerləşir. Bu əraziyə Sobinovski bataqlıqları ləqəbi verildi. Onlar magistral yoldan uzaqdadırlar və geniş əraziləri tuturlar, buna görə də təcrübəsiz giləmeyvə toplayanlar üçün kompas olmadan onları idarə etmək çətin olacaq.
Təcrübəli bulud toplayanlar deyirlər ki, bataqlığa gələndə giləmeyvə görə bilərsiniz.çılpaq gözlə və məhsul illərində onu sadəcə hesablamaq mümkün deyil. Çoxları üçün "mamırlı qarağat" yığmaq pul qazanmağın yollarından biridir və giləmeyvə təkcə daxili deyil, həm də xarici bazarlara çıxır.
