Dəvəquşu quşlar tayfasının ən böyük nümayəndələri olduğundan dişinin qoyduğu yumurtaların da ölçü baxımından ən böyük olması təəccüblü deyil. Ancaq az adam bilir ki, quşun özünün ölçüsü ilə müqayisədə, yəni mütənasib nisbəti nəzərə alsaq, ən kiçik yumurtaları dəvəquşu qoyur.
Bu yazıda biz sizə dəvəquşu yumurtasının ölçüsünün neçə santimetr olduğunu söyləyəcəyik, həmçinin heyrətamiz quşlar qrupunun həyatı haqqında biologiyadan maraqlı faktlar verəcəyik.
Afrika dəvəquşu
Bu quş, son pleystosendə Afrika və Ərəbistan, İraq və İran torpaqlarında, eləcə də Orta dövlətin digər quru ağacsız ərazilərində məskunlaşmış bir vaxtlar çox geniş yayılmış Dəvəquşu ailəsinin yeganə nümayəndələrindən biri hesab olunur. Şərq. Arxeoloji qazıntılar göstərir ki, dəvəquşular planetdə 120 milyon ildən çoxdur yaşayırlar.
Quşlar bədən quruluşuna bənzəyir, lakinzooloji təsnifatda fərqlənən - bir vaxtlar elm adamlarının dəvəquşu hesab etdiyi rhea və emu - əslində başqa ailələrə aiddir. Rheanın vətəni Cənubi Amerikadır, emu isə Avstraliya materikindəki ən böyük quşdur. Eyni zamanda həm rhea, həm emu, həm də Afrika dəvəquşu xarici görünüşcə oxşardır və hazırda məlum olan uça bilməyən quşların ən böyüyü hesab olunur.
Görünüş
Dəvəquşu yumurtasının ölçüsündən danışmazdan əvvəl gəlin bu quşun əslində necə göründüyünə qısaca nəzər salaq.
Beləliklə, dəvəquşu güclü sümüklərə malikdir, fiziki cəhətdən olduqca güclüdür, xüsusən də gövdəsi və iri uzun ayaqları. Eyni zamanda, dəvəquşu uçmadığından, o, keelin tam olmaması (uçan quşlarda döş sümüyünün böyüməsi) ilə xarakterizə olunur və döş əzələləri zəif inkişaf edir. Bütün omurgasız və ya hamar sinəli quşların az inkişaf etmiş qanadları var, barmaqları dırnaq pəncələri ilə bitir. Dəvəquşu uzun boynu, kiçik yastı başı və düz dimdiyi var. Gözlər kifayət qədər böyükdür və yuxarı göz qapağının kirpikləri qalındır.
Yetkin insanın çəkisi təxminən 120 kq, orta boyu 2,5 metrdir. Aydındır ki, sonuncu göstəricinin çoxu dəvəquşu boynuna və ayaqlarına düşür.
Davranışlar
Dəvəquşu qaçarkən (saatda 60-70 km) kifayət qədər yüksək sürət inkişaf etdirmək qabiliyyəti sayəsində sağ qalır. Güclü ayaqları üzərində hərəkət edən bu quş 4 metr uzunluğa qədər tullanır. Bundan əlavə, dəvəquşu əla görmə qabiliyyətinə malikdir və yaxınlaşan təhlükəni asanlıqla fərqləndirir. Başqa bir vaciban onun ayaqlarının gücündədir - bəzən bir zərbə belə aslanı yerə yıxmaq üçün kifayət edir.
Afrika dəvəquşu əsasən bitki qidalarından - tumurcuqlardan və toxumlardan yeməyə üstünlük verir, lakin bəzən çəyirtkə kimi həşəratlara da laqeyd yanaşmır. Bəzən dəvəquşu yırtıcıların qoyub getdiyi leşi belə yeyir. Eyni zamanda, bir dəvəquşu, səhrada yaşayan hər hansı bir heyvan kimi, kifayət qədər uzun müddət su olmadan edə bilər. Bununla belə, dəvəquşu fermerləri yaxşı bilirlər ki, bu quşlar fürsət verilsə, suya dalmağa hazırdırlar.
Damazlıq
Dəvəquşu lələklərinin dəbinə görə yelçəkənlər, yelçəkənlər və lələklər hazırlamaq üçün istifadə edilən bu quşlar demək olar ki, məhv edildi və indi onlara yalnız təbiət parklarında və xüsusi yetişdirildiyi təsərrüfatlarda rast gəlmək olar. Bu təsərrüfatlar dünyanın 50 ölkəsində yerləşir, baxmayaraq ki, onların əksəriyyəti bu quşların təbii yaşayış yerlərində - Mərkəzi və Cənubi Afrikada cəmləşib.
Hazırda dəvəquşu pəhriz kimi tanınan və tərkibində minimum xolesterin olan ət, eləcə də elastikliyi və yumşaqlığı ilə seçilən dəri üçün yetişdirilir. Ondan hazırlanan məmulatlar (ayaqqabı, galanteriya, p altar) yüksək keyfiyyətlərini itirmir və demək olar ki, üç onilliklər ərzində köhnəlmir. Dəvə quşu lələkləri və yumurtaları yüksək qida dəyərinə görə yüksək qiymətləndirilir. Əhəmiyyətli möhkəmliyə malik olan qabıqdan əvvəlki kimi həm Afrikada, həm də Avropada kasa və qədəh istehsalı üçün istifadə olunur.
Çəki və ölçüdəvəquşu yumurtası
Yumurtanın uzunluğu (quşun yaşından asılı olaraq) 15 ilə 21 sm arasındadır. Örtükdə orta ölçü təxminən 15 sm-dir. Maksimum çəki 2 kq, lakin bir qayda olaraq orta yumurta çəkisi 1,3 kq-dan çox deyil. Nümunə olaraq toyuq yumurtasını götürsək, onun orta çəkisi 50 q-dır, deməli, bu iki məhsulun ekvivalentliyi göz qabağındadır - 26-ya bərabərdir.
Dəvəquşu yumurtasının çəkisi və ölçüsü haqqında təsəvvür əldə etmək üçün onun yanında toyuq (orta ölçülü) və bildirçin (ən kiçik) yumurtalarının qoyulduğu fotoya baxın.
Qabı qalındır (yarım santimetrə qədər) və möhkəmdir, 120 kq-a qədər yükə tab gətirə bilir. Yeri gəlmişkən, birinci evinin divarını deşib bayıra çıxmaq üçün bir az dəvəquşu təxminən bir saat çəkir. Evdə isə yumurta açmaq üçün adətən (bütün lazımi ehtiyat tədbirləri ilə) çisel, çisel və ya kiçik bir qazma istifadə etmək tövsiyə olunur.
Görünüşünə görə qabıq bir qədər çini xatırladır - parlaqdır və mikroməsamələrlə örtülmüşdür. Səthinin rəngi cinsdən asılıdır və sarımtıl, qaymaqlı, boz, daha az mirvari ağdır.
Qabıq boyanı mükəmməl saxlayır, bu da rəssamlara əsl dekupaj şedevrləri yaratmağa imkan verir.
Xüsusiyyətlər və qida dəyəri
Dəvəquşu yumurtasının çəkisinin çox hissəsini protein təşkil edir. Eyni zamanda, qeyd etmək lazımdır ki, yağ doyma baxımından bir yumurta yalnız bir toyuq yumurtasına bənzəyir və onun kalori miqdarı faizlə daha aşağıdır. Misal üçün- bir toyuq yumurtasında doymuş yağların nisbəti təxminən 2 qramdır, bir dəvəquşuda isə tamamilə yoxdur. Eynilə xolesterol kimi. Bundan əlavə, amin turşularının və zülalların xüsusi tərkibi onu xüsusilə qiymətli protein mənbəyi edir. Yeri gəlmişkən, dəvəquşu yumurtasının kalori miqdarı toyuqdan daha aşağıdır və məhsulun 100 qramı üçün 118 kilokalori hesab edilir.
Və toyuq və dəvəquşu yumurtalarının dadının eyni olduğuna inansalar da, sağlam qidalanmanın bütün biliciləri üçün ikincinin dəyəri göz qabağındadır. Buna görə də bu gün bu məhsulun populyarlığı həmişəkindən daha çoxdur.
İndi siz dəvəquşu yumurtasının nə qədər çəkisi olduğunu, yumurtanın özünün ölçüsünü, qidalanma xüsusiyyətlərini bilirsiniz.
