Bu gözəlliyi təsvir etmək qeyri-mümkündür… Heç yasəmən, bənövşəyi və ya çəhrayı sahədə dolaşmısınız? Söhbət Heatherdən gedir. Bu heyrətamiz ölümsüzlük kolundan nə qədər qoxu yayılır! Şotlandiyadakı Heather tarlaları hər turisti görmək arzusundadır. Onlar asketizm və təvazökarlıq, parlaqlıq və çalarların dərinliyi ilə təəccübləndirirlər. Şotlandların milli siması tarlaların zümrüd yaşıllığında əriyən bənövşəyi dağlıq ərazidir. Yaxşı, gəlin heather sahələrini daha ətraflı təsvir etməyə çalışaq. Məqalədəki şəkillər sizə bütün gözəlliklərini göstərəcək.
Möcüzəli bitki - heather
Dünyadakı bənövşəyi kolların dörddə üçü Şotlandiyadadır. Bu ölkənin qədim sakinləri inanırdılar ki, Tanrı özü soyuq küləklərin gəzdiyi təpələrin yamaclarında bal bitkisi əkmək qərarına gəlib. Heather füsunkar ətirli zərif çiçəklərlə mükafatlandırıldı.
Heather heyrətamiz həmişəyaşıl adlanırkol. Dar tetraedral yarpaqları, miniatür zənglərə bənzəyən zərif kiçik çiçəkləri var. Ayrı bir budağa diqqətlə baxsanız, ruh heyranlıqla boğulur. Yarpaqları və çiçəkləri çox kiçikdir, lakin çox sayda var, buna görə də çəmənliklərdə çəhrayı buludlara bənzəyir. Heather tarlalarının fotoşəkilləri sübut edir ki, ora çatanda siz bal ətri və arıların narahat vızıltısı atmosferinə qərq olursunuz. Robert Stivensonun heyrətamiz bitki haqqında balladasındakı sözləri xatırlamaq istərdim:
Heather içkisi
Çoxdan unudulub.
Və o, baldan da şirin idi, Şərabdan daha sərxoş.
Qazanlarda qaynadılır
Və bütün ailə ilə içmək
Baby-Meads
Yer altı mağaralarda.
Heather çiçəkli bitkidir, lakin çiçək açanda bir növ iynəyarpaqlıya bənzəyir. Qısa və kiçik yarpaqlar sərv, ardıc, ladin iynələrinə bənzəyir. Qış üçün bitki yarpaqlarını-iynələrini tökmür. Qışda yaşıl olaraq bir neçə il kollarda qala bilərlər. Bəzən qarın altından bənövşəyi budaqlar-inflorescences artıq görünür. Axı, heather sahələrinin çiçəklənməsi iki aydan çox davam edir. Qurudulmuş çiçəklər rəngini dəyişmir.
Gözəl Heather əfsanəsi
Qoca bir Şotlandiya əfsanəsi var. Bir zamanlar Allah bu ölkədə alınmaz qayalar, ucsuz-bucaqsız çöllər, təpələr uc altdı. Tanrı hələ də Şotlandiyada palıd, qızılgül və hanımeli əkmək istəyirdi. Amma bu bitkilər burada yaşamaq istəmirdilər. Torpaq bu cəld mədəniyyətlər üçün çox sərt görünürdü.
Sonra Allah təvazökar, kiçik ölçülü kollara - hezerə çevrildi. Mükafat olaraq bitkiyə palıd ağacının gücünü, hanımeli ətrini, qızılgülün incəliyini və şirinliyini verdi. Şotlandlar üçün kol bir növ talisman halına gəldi. Şimal ölkəsinin sakinləri əmindirlər ki, Şotlandiya mövcud olduğu müddətdə xizək tarlaları çiçək açacaq.
İngiltərədə Heathfields
Şotlandiya Böyük Britaniyanın, yəni İngiltərənin muxtar bölgəsidir. Bu bölgənin şimal hissəsində milli park - Yorkshire moorlands yerləşir. Bu ərazidəki mənzərənin gözəlliyi sadəcə heyranedicidir. Bir çox rəssam yerli sıldırım dağlardan və vadilərdə uzanan göllərdən ilham alıb.
Avqustda Uels, Yorkshire parkları, Brighton, Şotlandiya göllərinin ətəkləri yasəmən-çəhrayı rənglə örtülür. İngiltərənin ən böyük gölü Windermere burada yerləşir. Onun ətrafında yasəmən-bənövşəyi rəngli “xalça” uzanır, uzaqdan boyanmış kimi görünür. Heatherin böyüdüyü dağlıq ərazilərdə floranın digər nümayəndələri çox azdır. Ağ qumla qarışmış boş, turşulu torpağı sevir. Bu torpaqda kalium, azot və fosfor azdır.
Heather Şotlandiyada necə istifadə olunur?
Daha min il əvvəl qədim Kelt tayfaları bu bitkidən istifadə edirdilər. Evlərin damları quru gövdələrlə örtülmüş, onlardan hər cür məişət əşyaları toxunmuş, dəri və parçalar sarıya boyanmışdır. Yerli qoyunlar üçün isə bu yeganə qidadır. Bu gün biz öz faydalı keyfiyyətlərinə görə hamıdan üstün olan xırda samandan yem ununu hazırlamağı öyrəndik.
BBitki böyük sehrli gücə malikdir. Bütpərəstlik dövründə onlar pis ruhların məskənlərindən qovulurdular. Bir çox milli Şotlandiya bayramı evləri heather budaqları ilə bəzəmədən tamamlanmır. Bitki həmçinin müxtəlif aromatik iksirlər yaratmağa xidmət edir.
Şirin nektardan istifadə
İyul ayından gec payıza qədər bal ətri ilə məst edən çəhrayı-yasəmən tarlalarının səxavətli və bol çiçəklənməsini seyr edə bilərsiniz. Bu gözəl bal bitkisinin geniş sahələrinə çoxlu sayda arı axın edir. Avqust ayında bir çox arıçılar yüzlərlə pətəklərini çöllərə yaxın yerləşdirirlər. Heather Şotlandiyanın əsas bal bitkisidir. Şirin nektarın ifrazına nə quru, nə də yağışlı hava mane olmur.
Heather balı minerallar və zülallarla zəngindir. Şirin bal nektarının tort dadı və heyrətamiz aroması var. Balın dadı bir neçə il saxlandıqdan sonra daha ifadəli və unikal olur. Heather nektarı məşhur Şotland likör Drambuie-yə əlavə edilir. İçkinin çox mürəkkəb tərkibi var: yaşlı viski, dağ otları, xəz balı. Heather həm də ənənəvi Şotland pivəsi - ale hazırlamaq üçün istifadə olunur.
Bitki gövdələrindən zinət əşyalarının hazırlanması
Heather tərkibində çoxlu üzvi turşular, mürəkkəb fenolik birləşmələr, alkaloidlər, minerallar var. Bu, bitkinin tibbdə geniş istifadəsinə imkan verir. Terletici, dezinfeksiya edici, sakitləşdirici, hipnotik, yara sağaldıcı təsir göstərir. FromHeather son budaqları ətirli və sağlam çay hazırlayır.
Kolun ağacı həm də zərgərlik məmulatlarının istehsalı üçün material kimi xidmət edə bilər. Şotlandiyanın Pitloxri şəhərindəki odunsu gövdələrdən gözəl suvenirlər hazırlayırlar.
Bir kiçik Şotlandiya şirkəti bitki ağaclarının emalı üçün texnoloji prosesi patentləşdirməyi bacardı. Bu, ən gözəl dizaynlı zərgərlik məmulatlarının istehsalına imkan verdi. Şotlandlar onları hezerm adlandırırlar. Heatherin xüsusi işlənməsi ən təsəvvürlü nümunələri yaratmağa imkan verir. Əvvəlcə təbii material bloklara basılır, sonra onlardan zərif fiqurlar kəsilir, cilalanır, laklanır, gümüş çərçivəyə salınır. Hər bir belə parça Şotlandiyanın təbiətinin incə rəng palitrasını əks etdirir.
Rusiyada qızdırıcı sahələri
Avropanın orta zonasında çaylaqların yerləşə biləcəyi belə genişliklər yoxdur. Rusiyada kiçik bitki kollarına Avropa hissəsində, Şərqi və Qərbi Sibirdə rast gəlinir. Məhz orada şam meşələrinin kənarlarında, qayalı yamaclarda, torf bataqlıqlarında rast gəlinir.
Müasir seleksiyaçılar heather sortlarını inkişaf etdirmişlər. Moskva vilayətində, eləcə də ölkənin digər bölgələrində qaya bağları onlarla bəzədilib. Mütəxəssislər tərəfindən müxtəlif rəngli çiçək çiçəkləri olan kollar yetişdirilmişdir. Ağ heather qorunma, arzuların yerinə yetirilməsi ilə əlaqələndirilir. Bitkinin lavanda rəngi heyranlıq və tənhalıqla əlaqələndirilir. Bənövşəyi heather gözəlliyi simvollaşdırır. Çəhrayı gül buketi ilə uğurlar arzulaya bilərsiniz.
