Ekzotik və sağlam feyxoa meyvəsi

2024 Müəllif: Henry Conors | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2024-02-12 03:54

Qəribədir, lakin feyxoa meyvəsi yalnız 19-cu əsrin sonunda Avropalı Joao da Silva Feijo tərəfindən dağlıq Braziliyada aşkar edilmişdir, baxmayaraq ki, bitki Uruqvay, Kolumbiya və Argentinada geniş yayılmışdır. Yerlilərsaymadı

yeməli. Bitki öz adını kəşf edənin (Feijoa) şərəfinə latın dilində, olduqca qeyri-adi bir şəkildə aldı. Laborator tədqiqatlardan sonra feyxoa tropik meyvəsi bütün dünyada qalibiyyət yürüşünə başladı, belə ki, onun nəinki orijinal dadı (ananas, çiyələk və kivinin birləşməsi) olduğu, həm də son dərəcə sağlam olduğu ortaya çıxdı. Dövlətimizin ərazisində bu bitki Böyük Vətən Müharibəsindən sonra böyüməyə başladı. Toxumlar Qafqaza və Zaqafqaziya respublikalarına gətirilib. O vaxtdan bəri Rusiya mağaza və bazarlarının rəflərində (əsasən) feyxoa meyvələrinin bitdiyi böyük plantasiyalar var.

Şimal yarımkürəsində bu bitki noyabrdan dekabr ayına qədər, vətənində isə Cənubi Amerikada apreldən may ayına qədər fəal şəkildə meyvə verir. Feyxoa meyvəsini nə vaxt aldığınızdan asılı olaraq onun haradan gəldiyini müəyyən edə bilərsiniz.

Meyvəsi tünd yaşıl rəngdədir, uzunluğu 5 santimetrə qədər, diametri 4-ə qədərdir, xarakterik çiyələk qoxusuna malikdir. Rus istehlakçıları artıq manqo, ehtiras meyvəsi, papaya, liçiyə öyrəşiblər, lakin meyvə

feyxoa hələ də rusların süfrələrində ekzotikdir. Və tamamilə boş yerə. Çox faydalı xüsusiyyətlərə malik olduğundan, ilk növbədə yodun yüksək məzmununu qeyd etmək lazımdır. Feyxoa böyüməsinin dənizdən uzaqlığından asılı olaraq, bu elementin 8-dən 35 mq-a qədəri 100 qram məhsula düşür. Müqayisə üçün qeyd etmək lazımdır ki, orta bədən quruluşlu bir insanda gündəlik yod norması 0,15 mq təşkil edir. Buna görə də, qalxanabənzər vəzi xəstəliyi olan insanlar onu mütləq diyetlərinə daxil etməlidirlər, çünki təbii olaraq meydana gələn suda həll olunan yod birləşmələri bədən tərəfindən daha yaxşı və təbii şəkildə sorulur. Feyxoa aterosklerozlu xəstələr üçün də son dərəcə faydalı olacaq. Meyvələrdə çoxlu miqdarda fol turşusu, antioksidantlar, C vitamini var. Bu komponentlər hər kəs üçün faydalı olacaq.

Feyxoa ağacı evdə klonlanmış tumurcuqdan və ya toxumdan yetişdirilə bilər. Hər iki üsul məhsuldardır, meyvələrin başlama vaxtındakı fərqlə. Birinci halda, bitki 4 ildən sonra sahiblərini ətirli meyvələrlə müalicə edəcək, ikincidə -

7 vasitəsilə. Ağac iddiasızdır. Nəmliyi sevir, üst sarğıya cavab verir. Ancaq böyümə zamanı, uzanan tumurcuqları daim kəsmək lazımdır. Ağacınız çiçək açdıqda, bu bitkidə nəinki qiymətli olduğunu başa düşəcəksinizfeyxoa meyvəsi. Foto çiçəklərin nə qədər gözəl olduğunu göstərir, lakin o, evinizi dolduracaq ətiri tuta bilmir.

Feyxoa meyvələri sousların, kompotların, meyvə salatlarının, içliklərin və limonadların hazırlanmasında kulinariyada geniş istifadə olunur. Ancaq daha tez-tez, qabığı soyulmuş meyvələr ət dəyirmanından keçir, şəkərlə qarışdırılır və xam istehlak olunur - sözdə "canlı mürəbbə". O, feyxoanın bütün faydalı xüsusiyyətlərini mümkün qədər qoruyur.