Ətirli odunçuluq dörd üzlü gövdəsi olan çoxillik ot bitkisidir. Ətirli xoş qoxuya malikdir. Bu bitki bir sıra faydalı müalicəvi xüsusiyyətlərə malikdir. Müxtəlif ölkələrdə odunçuluq dərman bitkisi hesab olunur. Bu ölkələrə Avstriya, Bolqarıstan, Böyük Britaniya, Macarıstan daxildir. Həmçinin, bu bitki qida istehsalında geniş istifadə olunur. Ətirli odunçuluğun digər adları: ətirli kök, jasmin, ətirli, ətirli aster, zərdab otu, ətirli qatran, ətirli yataq samanı.
Woodruff təsviri
Çarpayı otsu çoxillik bitkidir. Otun budaqlanmış və nazik rizomlu, həmçinin dörd üzlü çılpaq və dik gövdəsi var. Gövdəsi budaqsız, hündürlüyü təxminən 10-40 santimetrdir. Onun yarpaqları yuvarlaq şəkildə düzülmüşdür. Aşağı yarpaqlar geniş lanceolatdır (bir buruqda 6), iti və kiçik, yuxarı yarpaqlar isə lansolatdır, təxminən 8 burulğan şəklində düzülmüşdür. Ağacın meyvələri qurudur və diametri 3 mm-dən çox olmayan sferik formaya malikdir. Onlar qarmaqşəkilli tüklərlə örtülmüşdür. Zavodun çiçəkləri kiçik, adətən ağ, eləcə də müntəzəm boru şəklindədirzəng şəklindədir və əlavə olaraq, onlar paniculate corymbose inflorescence toplanır. Ətirli çarpayının çiçəklənməsi may və iyun aylarında baş verir, iyulda meyvə verməyə başlayır. Quru bitki mükəmməl kumarin ətri yayır.
Odun yaşayış yerləri
Ətirli odunçuluğu adətən MDB ölkələrində, Aralıq dənizində, Rusiyanın Avropa hissəsində (şimalda deyil), Uzaq Şərqin cənubunda və Sibirdə yerləşən meşə-çöl və meşə zonasında görmək olar., Qafqazda. Enliyarpaqlı və qarışıq, həmçinin nəm və qaranlıq iynəyarpaqlı meşələrdə bitir. Bir qayda olaraq, odunçuluq humuslu nəm torpaqda, meşələrdə və yarğanlarda çay sahillərində böyüyür. Onun çox hissəsi fıstıq meşələrində, eləcə də orta dağ qurşağına qədər dağlıq ərazilərdə bitir.
Yığım və məhsul
Bitki mayın əvvəlindən iyunun sonuna qədər yığılır və yığılır. Onu yığmaq üçün odun çiçəklənməsi zamanı kəsilən hava hissəsi istifadə olunur. Yerə yaxın kəsilir və bundan sonra ot bir dəstə toplanır və qaranlıq və quru otaqda yaxşıca qurudulur. Saxlama 1 ildən çox olmayan yaxşı bağlı qablarda aparılır.
Ətirli və ətirli oduncağının tərkibinin təsviri
Tərkibində çarpayının tərkibində çoxlu faydalı və təsirli maddələr var: kumarinlər, müxtəlif taninlər, flavonoidlər, müxtəlif turşular (tartar, alma, katexin, oksalat, silisik), P və C vitamini.
Bitkinin kökündə antrakinonlar (alizarin, rubidin,purpurin) və kumarinlər. Yarpaqlarda xlorogen və fenolkarboksilik turşular, müxtəlif taninlər, flavonoidlər, iridoidlər (deasetilasperulosid), C vitamini və karotenoidlər var.
Ətirli ağac ağacı: dərman xassələri və əks göstərişlər
Bitki həm müalicəvi xüsusiyyətlərə, həm də əks göstərişlərə malikdir. Ətirli ağac ağacı ənənəvi tibbdə istifadə olunan bitki deyil. Tərkibindəki taninlərə görə müxtəlif dəri xəstəliklərində yara sağaldıcı və büzücü kimi istifadə olunur. Aktiv tərkib hissəsi olan lakton asperulosid iltihab əleyhinə təsir göstərir. O, həmçinin hamar əzələlərə təsir edən antispazmodik funksiyanı yerinə yetirir. Və bitkinin bir hissəsi olan kumarinlər sinir xəstəliklərini müalicə edir və ağrıları dayandırır. Müxtəlif ağac otu ekstraktları və tinctures (bitki preparatları) qanın özlülüyünü dəyişdirmədən kapilyarları genişləndirir və qan dövranını artırır.
İstifadəsinə əks göstəriş hamiləlik və laktasiya dövründə ola bilər. Bitki zəhərlidir, ona görə də ona allergik reaksiya vermək təhlükəlidir və əlavə olaraq, onu müşayiət edən simptomlar: baş ağrısı, qusma və başgicəllənmə ilə zəhərlənməyə səbəb ola bilər.
Woodruff istifadə edin
Ətirli odun qoxusu olan vasitələr sinir sistemini sakitləşdirir, tərləmə və sidik ifrazını stimullaşdırır, metabolik prosesləri yaxşılaşdırır, ağrıkəsici təsir göstərir, yaraları sağaldır, aradan qaldırır.nöbet və tantrums, yuxu və ürək fəaliyyətini yaxşılaşdırır. Həlimlər və infuziyalar alternativ təbabətdə sidikqovucu kimi genitouriya sisteminin iltihabı, nefrolitiaz, damcı və sistopyelit üçün istifadə olunur. Ağacın kökündən infuziyalar ümumiyyətlə nöbetlərin müalicəsində, eləcə də bütün bədəni tonlaşdırmaq üçün alınır. Prostatit üçün odunçu digər otlarla qarışdırılır.
Bəzi ölkələrdə qan dövranını yaxşılaşdırmaq və əlavə olaraq ağ dəridə bir qədər ləkələnmək üçün oduncaqdan istifadə edilir.
Bu bitki kənd heyvanları üçün qida kimi xidmət edir. Qurudulmuş odun çiçəkləri güvələr üçün əla vasitədir.
Yemək istehsalında oduncaqdan istifadə
Qox qoxulu odunçağı çox mühüm qida dəyərinə malikdir. Tərkibində acılıq, kumarin və tanenlər olan ətirli ədviyyatlı ot olduğundan kulinariya xörəklərinə orijinal dad vermək üçün istifadə olunur. Hansı ətirli odunçunun dadına bənzədiyini öyrənmək üçün onun tərkibində olan yeməkləri sınamalısınız. Meyvə və tərəvəz salatlarına, quru meyvə kompotlarına və müxtəlif şirin şorbalara bitkinin yarpaqlarını əlavə etmək adətdir. O, həmçinin müxtəlif içkilərin dadını vermək üçün istifadə olunur: limonadlar, çaylar, şərablar, likör.
Ətirli odunçuq və şokolad da çox əlaqəlidir, çünki şokoladın tərkibinə maraqlı və orijinal dad vermək üçün bitki əlavə edilir. Fransada Woodruff əvəzolunmaz olaraq istifadə olunurşampan üçün tərkib hissəsi, İsveçrədə - benedictine və Amerikada - konyak, şərab və benediktin qarışığından ibarət olan misilsiz şərab punch. Bitkinin qovrulmuş toxumlarından qəhvə əvəzedicisi hazırlanır. Bitkinin çiçəklərindən, gövdələrindən və toxumlarından süd laxtalanma fermenti hazırlanır. Woodruff otu p altar və tütün qoxusunda da istifadə olunur.
Almaniyada ağac otu Maibowle adlı içkinin tərkib hissəsi kimi çox məşhurdur. Bitki bir müddət şərabda dəmlənir, ona şəkər, konyak və portağal qabığı da əlavə edilir.
Şimali Avropada bir neçə növ hisə verilmiş məhsulların ləzzətini vermək üçün oduncaqdan istifadə olunur.
Dozaj
Odun otunun infuziyası hazırlamaq üçün bir neçə resept var.
1. Bir kiçik qaşıq əzilmiş bitki yarpaqlarını götürmək və bir stəkan qaynar su ilə tökmək, sonra qarışığı 3 saat dəmləmək və sonra hərtərəfli süzmək lazımdır. Dəmləməni gündə 4 dəfə yarım stəkan içmək məsləhətdir.
2. Bir stəkan soyuq təmiz suya 2 xırda xırda xırda doğranmış odun çubuqunu tökün, 4 saat dəmləyin, sonra süzün. Kompozisiya gündə 2 dəfə yeməkdən əvvəl yarım stəkan və ya yatmazdan əvvəl bütün stəkan qəbul edilməlidir.
