Bıçaq bir neçə min ildir ki, insanlar tərəfindən istifadə olunur. Vazgeçilməz köməkçiyə çevrilmiş bu məhsul olmadan həyatı təsəvvür etmək çətindir. Müasir bıçaq bazarında pirsinq və kəsici məhsulların müxtəlif nümunələrini əldə edə bilərsiniz. Bıçağın strukturunda bu gün adları ətrafında mübahisələr gedən elementlər var. Bunun səbəbi bıçaqlarda və tutacaqlarda bir çox hissə və detalları ifadə edən təriflərin başqa dillərdən götürülməsidir. Bununla belə, ekspertlərin fikrincə, texniki sənədlərdə ən çox rast gəlinən müəyyən terminlər var. Siz bu məqalədə bıçağın quruluşu və bütün elementlərin təsviri haqqında məlumat tapa bilərsiniz.
Kəsmə məhsulunu təqdim edirik
Bıçaq xüsusi işlənmiş metal zolaqdır. Bıçağın strukturunda əsas element bıçaqdır. Bu hissə istənilən bölməyə malik ola bilər və düz, çoxşaxəli və dairəvi ola bilər. Çoxşaxəli bıçaqlar romb və üçbucaq şəklində olur. Formanın seçimi ondan asılıdırbıçağın nəzərdə tutulduğu məqsəd, çünki belə bir bıçaq müxtəlif xəsarətlər verə bilər. Bununla belə, bıçağı yalnız döyüş silahı kimi qəbul etməməlisiniz. Bu, tamamilə dinc tapşırıqları həll edərkən lazımlı olacaq universal alət hesab olunur.
Dizayn haqqında
Bıçağın strukturunda iki hissə fərqlənir: bıçaq və sap. Polad boşluqlarda, hər hansı bir forma və ölçülü bir bıçağa əlavə olaraq, bıçağın sapı ilə təchiz olunduğu bir sap var. Mütəxəssislər sapı bir polad iş parçasına quraşdırmaq üçün bir çox üsul hazırladılar. Bərkitmə üsulu baldırın forması və adı üçün həlledici olur.
Bıçaqlar haqqında. Təsvir
Bıçağın strukturunda istənilən bıçaq aşağıdakı elementlərlə təmsil olunur:
- Düz və ya çılpaq. Bu, bıçağın ən qalın hissəsidir.
- Bıçaq. Dabandan ucuna qədər uzanan işləyən kəsici kənardır. Bıçaq biznesindən uzaq olan bəzi istehlakçılar üçün "bıçaq" termini daban daxil olmaqla bıçağın bütün işləyən hissəsinə tətbiq olunur.
- Maşınlar. Bu iki ən dar səth vasitəsilə kəsici kənar əmələ gəlir. Bu elementlər itiləmə zamanı, itiləyicinin təsiri altında bıçaq yarandıqda əmələ gəlir.
- Daban və ya beşinci. Bu, itilənməyən bir sahədir və bıçağın davamıdır. Dabanın vəzifəsi bıçağın sərtliyini artırmaq və sapın bıçağın kəskinləşməsinə mane olmasının qarşısını almaqdır. Bıçağın strukturunda işçi hissəsi daban və bıçaqdan formalaşır.
- But. Kəsmə kənarına qarşı olan hissəni təmsil edir. Döş itilənməyə məruz qalmır. Necə deyərlərmütəxəssislər, bu elementin birbaşa olması lazım deyil. O, müxtəlif formalarda ola bilər.
- Bevel. Bu termin ombanın əyri və ya əyilmiş hissəsinə aiddir. Bıçağın xarici görünüşünü yaxşılaşdırmaq üçün kəsiklər tez-tez kəskinləşdirilir. Bu itiləmənin ümumiyyətlə lazımi kəskinliyə malik olmadığı və buna görə də bıçağın funksionallığını yaxşılaşdırmadığı üçün əyilmə çox vaxt yalançı bıçaq adlanır.
- Qalx. Bu, bıçaqda bir əyrilikdir. Bıçağın oxuna doğru yönəldi.
- İpucu. Bu hissədə yüksəliş və əyilmə və ya butt kəsici kənara bağlanır. Döşəməyə nisbətən yerindən asılı olaraq, uc "uçan" və "düşən" ola bilər. Birinci halda, uc quyruqdan yuxarıda, ikincisində, xəttinin altındadır. Masa bıçaqlarında gövdənin kəsici kənarına qədər hamar yuvarlaqlaşdırılması var və ucun ucu yoxdur.
- Eniş. Bıçağın səthinin kənarına qədər daralmasıdır. Enişlər öz üstünlükləri ilə müxtəlif formalarda olur. Frezeleme ilə əmələ gələn ən çox yayılmış forma lentikulyar hesab olunur. Belə bir profillə, qalın butt hissəsi olan bir bıçaq bıçağı ən incədir. Bu səbəbdən buna təraş da deyilir. Çoxsaylı rəylərə əsasən, əksər bıçaq istehsalçıları məhsullarını lentikulyar enişlərlə təchiz edirlər. Yüksək populyarlıq bıçağın sərtliyini itirmədən xeyli azaldılmış çəki ilə əldə edilməsi ilə bağlıdır.
- Dolom. Bu termin bıçağın səthindəki girintiyə aiddir. Daha dolğun olduğuna görə bıçağın çəkisi azaldılıb və möhkəmlik artır.
- Qabırğa. Bu element qolomen və tərəfindən əmələ gələn xətt şəklindədirenişlər. Bıçaqlardakı təyyarələr ombaya daha yaxın daraldıla bildiyinə görə, qabırğalar bıçağın strukturunda ən qalın hissələr hesab olunur. Kəsilmiş məhsulların fotoşəkilləri - məqalənin sonrakı hissəsində.
Bir çox istehsalçı məhsullarını kimyəvi və ya lazer oyma ilə markalayır, yəni istifadə olunan poladın dərəcəsi və onun ilkin emal üsulu haqqında öyrənə biləcəyiniz bir işarə tətbiq edirlər. Mütəxəssislərin fikrincə, bıçağa zavod məhsulunu tətbiq etmək üçün zərli, qar altma və digər texnoloji üsullardan istifadə olunur.
Dəstək haqqında
Bu element bıçağın strukturunda çox vacib sayılır, çünki əməliyyat zamanı onu etibarlı şəkildə saxlamağa imkan verir. Çubuqlar gələcək tutacaq növünə uyğun olaraq bıçaqçılar tərəfindən hazırlanır.
Onlar yazı tipli, üst və ya qatlıdır və quraşdırılmışdır. Üst tutacaqlar, pərçimlərdən istifadə edərək baldıra quraşdırılmış müxtəlif materiallardan iki lövhə ilə təmsil olunur. Sürücülər iki yolla qoşulur:
- Atçılıq. Dayanıqlı bir materialda (ağac və ya sümük) bir çuxur qazılır, içərisinə səylə bir sap daxil edilir. Dəstəyin adı da buna görədir. Quraşdırma yeri əlavə olaraq yapışqan və ya qatranla bərkidilir.
- Vasitəsi ilə. Quraşdırmadan əvvəl, materialda sapın bütün komponentləri bir qoz ilə bərkidilmiş bir ip hazırlanır. Bu halda, qatran və ya digər yapışqan qarışıqlar da istifadə olunur.
Duracaqların əsas elementləri haqqında
Bıçaq tutacaqları aşağıdakı hissələrdən ibarətdir:
- Şank. O, əsas hissə hesab olunur, çünki xurma onunla təmasda olur.
- Geri. Bu element bir barel formasına malikdir. Dəstəyin üstündə yerləşir.
- Qarın. Dibini təmsil edir. Müəyyən tutma üsulu üçün müxtəlif qarınlı bıçaqlar təmin edilir.
- Alt barmaq çentiği və ya radius. Göstərici barmağı üçün boşluq şəklində. Bir zərbə vurarkən, radiuslu bir bıçaq sahibinə əlavə bir vurğu verir. Subdigital çentiklərin iki növü var. Tutacaqlar əsasən radiusla təchiz olunmuşdur, daha az tez-tez bıçaqlar özləridir. İkinci halda, daban çentikdir.
- Qarda. Əsasən sakinlər tutacaqdakı ön məhdudlaşdırıcı çağırırlar. Mütəxəssislər "xaç" terminindən istifadə edirlər. Mühafizəçinin vəzifəsi əlin bıçağın kəsici hissəsinə sürüşməsinin qarşısını almaqdır. Əvvəllər çarpaz sapın elementi idi və əlin yaxınlaşan zərbələrdən qorunması kimi istifadə olunurdu. Mühafizəçilər tutacaqları quraşdırılmış bıçaqlarla təchiz edilmişdir. Dizayndakı xaç bütün sapdan ayrı bir hissədir. Lamelli kəsmə məhsullarında qoruyucu uyğunlaşdırmaq çox problemli olduğundan, bir çox bıçaq istehsalçısı bu fikirdən imtina etməli oldu.
- Tilnik. Bu, bıçağın kəsikdən çıxarıldığı bıçağın arxa tərəfinin adıdır. Butt yastıqları həm quraşdırılmış, həm də yuxarı tutacaqları olan məhsullarda mövcuddur. Birinci halda, arxa ayrı bir hissədir, ikincisində bu, yalnız bıçaq sapının arxa hissəsidir, buna da butt deyilir. Rus ovçuları arasında arxalar daha çox çağırılırbaşlar.
- Döymə və ya klip. Bu element sapı, xaç və arxa arasında yerləşir. Dar bir sönümləmə və qapalı conta şəklində təqdim olunur. O, həlqəvi bir qoruyucu kimi istifadə olunur, vəzifəsi sapın təsirdən parçalanmasının və ya qurumasının qarşısını almaqdır. Həmçinin, bağlama bıçağın dekorativ elementi ola bilər.
- Pərçimlər. Bıçaq tipli tutacaqlarda dayaq yastıqlarını quraşdırmaq üçün istifadə olunur. Perçinlər əsasən alüminiumdan hazırlanır.
Balisongs haqqında
Bu, istehlakçılar arasında "kəpənəklər" kimi tanınan kəsici məhsulların adıdır. Filippin adaları bıçaqların vətəni hesab olunur. İkinci Dünya Müharibəsinin sonunda Amerika əsgərləri ABŞ-a balisongları idxal etməyə başladılar. Sadə və etibarlı dizaynı sayəsində kəpənəklər quldurlar arasında böyük populyarlıq qazanmışdır. Bıçağı açmaq hətta bir əllə də tez və asandır.
Belə məhsuldan istifadə həm sağ, həm də solaxaylar üçün əlverişlidir. Kəpənək bıçağının quruluşuna daxildir:
- Bıçaq.
- İki yarımdan ibarət tutacaq.
- Xüsusi qapaq.
- İki sancaq.
- İki ox birləşmələri.
Dəstəyin iki hissəsi bıçağın qatlandığı xüsusi yivlərlə təchiz edilmişdir. Bəzi modellərdə dayaqlar məhdudlaşdırıcı rolunu oynayan çıxıntılarla təchiz edilmişdir.
Qatlanan bıçaqlar haqqında
Klassik binaqatlanan bıçaq, bıçağı sapın müstəvisində gizlətməyə imkan verir. Təyyarə perpendikulyar olan bıçağın fırlanma oxu ilə təchiz edilmiş modellər də var. Mütəxəssislərin fikrincə, belə qovluqlar klassiklərdən daha təsirli görünür, lakin daha az etibarlıdır.
Əsasən qatlanan bıçaqlarda, açıq vəziyyətdə olan bıçaq sapa uyğun olacaq. Bıçağın fiksasiyası xüsusi struktur elementlər - qıfıllar tərəfindən təmin edilir. İlk qıvrımlarda mandalı omba üzərində xüsusi çıxıntı şəklində idi. Bıçağın dizaynı təhlükəli ülgücə bənzəyirdi. Bu gün bir neçə növ qıfıllar hazırlanmışdır. Onlardan yalnız üçü ən çox yayılmış hesab olunur: geriyə (bıçağın quyruğu qıfılla təchiz olunmuşdur), layner kilidi (zolaq şəklində qıfıl) və ox kilidi (oxlu qıfıllı qat).
Struktur elementlər haqqında
Qatlanan bıçaqların əksəriyyəti dişli bıçaqla təchiz edilmişdir. İngilis dilindən tərcümədə dişli "dişli" deməkdir. Bıçaqlarda mişar dişi və dalğavari dişli itiləmə ola bilər. Tez-tez qatlanan bıçaqlar birtərəfli asimmetrik kəskinləşdirməyə malikdir. Bu element həm də "yarı dişli" adlanır, çünki o, kəsici kənarın yalnız bir hissəsini tutur.
Qatlanan bıçaqların da doldurucuları var. Bindirmə kimi həm təbii, həm də süni materiallar istifadə olunur. Tutacaqlar və ya kalıplar, qatlanan bıçaqlar ağacdan, sümükdən, buynuzdan, metaldan və plastikdən hazırlana bilər. Qovluqlarda istifadə edilən kilidlərin etibarlılığına baxmayaraq, planlaşdırılmamış qatlamaların qarşısını almaq üçün struktur xüsusi qoruyucularla təchiz edilmişdir.
Bıçaqlarda kilidliquyruqda, qoruyucu üçün yer - kilidləmə qolunun kəsmə sahəsi, xətti tipli kilidlə - sapın ön hissəsi.
Bıçaqlar bürünc, mis, neylon və ya flüoroplastik yuyucularla təchiz olunub, onların vəzifəsi tutacaq və bıçaq arasında sürtünmənin qarşısını almaqdır. Buşinqlər və aralayıcılar vasitəsi ilə kalıplar bir-birindən ayrılır. Bu, bıçaq üçün yer yaradır.
Bıçaq üzgəc və ya üzükə basmaqla açılır. Mütəxəssislərin fikrincə, qovluqlar polad yaylı klipslə təchiz olunmalıdır ki, bu da klip adlanır. Onunla bıçaq şalvarın kəmərinə və ya cibinə bərkidilir.
Turistlər üçün bıçaqlar haqqında
Turist və xüsusi idman bıçaqlarının istehsalında qatlanan və ovlanmayan qatlanmayan kəsici məhsulların dizaynından istifadə olunur. Həmçinin, baza sağ qalma bıçağı ola bilər. Bununla belə, turist bıçaqlarında onların döyüş xüsusiyyətlərini az altmaq üçün digər texniki xüsusiyyətlər tətbiq olunur.
Turist bıçaqlarının strukturunda bıçaq, barmaq altı girintiləri olan tutacaq, məhdudlaşdırıcı var. Bəzi modellərdə sapın arxasında əlavə bıçaq və başqa texniki cihaz ola bilər.
Yakut bıçağının quruluşu haqqında
Bu kəsici məhsul istehsalı üçün yumşaq dəmirdən istifadə edilən əsasdan və sərt hissədən ibarətdir - o, həm də bıçaqdır. Bıçaq ölçüləri 80 mm ilə 170 mm arasında dəyişə bilər.
Bu bıçaqlar, ekspertlərin fikrincə,iqtisadi hesab olunur. Doğrama və vurma zərbələri tətbiq etmək üçün yakutlar uzunluğu 600 mm-ə qədər olan xüsusi döyüş zərbələri hazırladılar. Yakut bıçaqlarının bıçaqları asimmetrikdir, düz və bərabər ucluq və çox kəskin kəsici kənardır. Başın sağ tərəfində onlar bütün bıçaq boyunca uzana bilən dolğu ilə təchiz olunublar.
Bəzi modellərdə yos adlanan kiçik yivlər var. Bu girintilər artıq quyruq hissəsindədir və bıçağın burnuna doğru genişlənir. Dolğunluğun olması səbəbindən kəskinləşdirmə və redaktə proseduru asanlaşdırılır. Bundan əlavə, daha dolğun bıçaq daha incə və kəskindir.
Saxa bıçaq tutacaqları
Birch burl Yakut bıçaqlarının tutacaqlarının istehsalında istifadə olunur. Bu təbii çox güclü ağac əlavə olaraq yağlarla hopdurulmuşdur. İstifadə zamanı sapın əldə çevrilməsinin qarşısını almaq üçün sap yumurta formasına malikdir.
